Frutto Kiwano, melone cornuto che accumula benefici per il corpo

Proveniente dall'Africa, esiste un tipo di frutto chiamato melone corno, noto anche come kiwano. Se è maturo, frutta con un altro nome Cucumis metuliferus sarà giallo. Rispetto ad altri tipi di frutta, il 16% delle calorie deriva dalle proteine. Il nome corno di melone è appuntato perché sembra che abbia le corna all'esterno. Una volta sbucciato, l'interno è polpa giallo-verde con una consistenza gelatinosa.

Il contenuto nutrizionale del melone corno

In un frutto kiwano che misura 209 grammi, il contenuto nutrizionale è:

• Calorie: 92
• Carboidrati: 16 grammi
• Proteine: 3,7 grammi
• Grasso: 2,6 grammi
• Vitamina C: 18% RDI
• Vitamina A: 6% RDI
• Vitamina B6: 7% RDI
• Magnesio: 21% RDI
• Ferro: 13% della RDI
• Fosforo: 8% RDI
• Zinco: 7% RDI
• Potassio: 5% RDI
• Calcio: 3% RDI

Questo melone corno include alimenti che contengono molta acqua. Non solo, questo frutto dalla buccia gialla è anche povero di calorie, carboidrati e grassi, quindi è adatto come spuntino dietetico.

Benefici di mangiare kiwano al melone

In effetti, questo melone cornuto si vede raramente in Indonesia. Tuttavia, non c'è niente di sbagliato nel conoscere i vari benefici per il corpo, come ad esempio:

1. Ricco di antiossidanti

Le principali fonti di antiossidanti nel melone kiwano sono la vitamina C, la vitamina A, lo zinco e la luteina. La combinazione di tutti questi antiossidanti può ridurre l'infiammazione e prevenire malattie croniche come diabete, malattie cardiache e alcuni tipi di cancro. Non dimenticare questo seme di melone corno che contiene anche antiossidanti sotto forma di vitamina E. Tutte queste assunzioni di antiossidanti sono fondamentali per compensare l'esposizione ai radicali liberi che scatenano lo stress ossidativo.

2. Produzione di globuli rossi

Se stai cercando un frutto che contenga ferro, il kiwano può essere un'opzione perché soddisfa il 13% del fabbisogno giornaliero umano. Quando l'assunzione di ferro è adeguata, la produzione di globuli rossi può essere ottimale. Questo è importante per una distribuzione regolare dell'ossigeno in tutto il corpo. Se la fonte del ferro proviene da frutta o verdura, il nome è ferro non eme. Rispetto al ferro di origine animale, l'assorbimento di ferro non eme non è efficiente. Tuttavia, può essere ingannato prendendolo insieme alla vitamina C.

3. Controlla la glicemia

Il melone africano è un frutto che contiene un alto indice glicemico. Cioè, quando consumato può causare un aumento significativo della glicemia nel corpo. Non solo, il melone cornuto è anche ricco di magnesio. Questo è un tipo di minerale direttamente coinvolto nel processo del metabolismo del glucosio e dell'insulina. C'è uno studio che ha scoperto che l'estratto di melone kiwano può abbassare significativamente i livelli di zucchero nel sangue nei ratti con diabete. Tuttavia, lo stesso effetto non è stato osservato negli animali con normali livelli di zucchero.

4. Fabbisogno sufficiente di liquidi

Grazie al contenuto di elettroliti come potassio, magnesio e sodio in questo frutto, il fabbisogno di liquidi può essere soddisfatto indirettamente. È interessante notare che fino all'88% del contenuto di questo melone cornuto è acqua che contiene carboidrati ed elettroliti.

5. Potenziale da realizzare umore meglio

La presenza di magnesio e zinco nel melone cornuto sembra essere strettamente correlata alla salute mentale e alla funzione cerebrale. Entrambi i tipi di minerali svolgono un ruolo nella produzione di neurotrasmettitore che colpisce umore. In effetti, questo è anche legato al problema dell'interferenza umore come depressione e ansia. Ciò è evidente in uno studio che ha coinvolto 126 partecipanti. Coloro che hanno assunto il magnesio hanno riscontrato miglioramenti nei sintomi di lieve depressione e disturbi d'ansia. Servono ancora ulteriori ricerche per dimostrarlo.

6. Buono per la pelle

Grazie al contenuto di vitamina C e all'88% del contenuto di corno di melone che è l'acqua, può stimolare la produzione di collagene. Non solo, i benefici si fanno sentire anche nel processo di cicatrizzazione delle ferite e nella protezione dal sole.

7. Cuore sano

Dato che il melone kiwano è una fonte di magnesio e potassio, il suo impatto può ridurre l'infiammazione per prevenire l'accumulo di placca nei vasi sanguigni. Non solo, questo minerale svolge anche un ruolo nel controllo della pressione sanguigna. Oltre ai sette benefici di cui sopra, il melone con una struttura della pelle insolita può anche rafforzare l'immunità. Il contenuto di nutrienti sotto forma di vitamina C, zinco, ferro e magnesio è strettamente correlato all'immunità. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

A prima vista, questo melone corno sembra strano, diverso dalla maggior parte dei meloni. Per sapere se è maturo, osserva il cambiamento del colore della buccia da verde a giallo. All'interno, c'è una polpa di frutta con una consistenza gelatinosa simile al frutto della passione. I semi possono anche essere mangiati. Il gusto di questo frutto è una miscela di blando e dolce come un cetriolo. Puoi mangiarlo affettando e poi scavando la polpa del frutto. Non solo, questo frutto si può anche mischiare frullati o yogurt. Quindi, non c'è bisogno di essere intimiditi dall'aspetto esteriore, ok? Il contenuto nutrizionale è molto buono per la tua salute. Se vuoi saperne di più sui frutti ricchi di sostanze nutritive, chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play.