Quando si sceglie un contenitore per conservare il cibo, la prima cosa a cui la maggior parte delle persone pensa è una scatola per il pranzo di plastica. Questo tipo di lunch box è facile da trovare ed è ampiamente venduto sul mercato. Sebbene semplifichi il processo di conservazione degli alimenti, l'uso di contenitori per il pranzo in plastica può effettivamente essere dannoso per la salute. Conoscere le caratteristiche dei luoghi di ristoro in plastica sconsigliati per evitare gli effetti negativi.
Perché i contenitori per il pranzo in plastica sono pericolosi?
Alcuni contenitori per il pranzo in plastica contengono bisfenolo A o BPA. Il BPA è una sostanza chimica utilizzata per rendere la plastica dura e malleabile. Questo materiale, utilizzato da oltre 40 anni, può essere trovato in bottiglie d'acqua, scatole per il pranzo e persino lattine per alimenti. Uno studio mostra che l'uso di BPA in contenitori per alimenti e bevande può consentire l'ingestione di questo materiale. Inoltre, mettere il cibo in condizioni calde o riscaldare il cibo insieme a contenitori per il pranzo in plastica, può aumentare la quantità di sostanze che vengono trasferite al cibo. Infatti, il trasferimento di BPA al cibo può aumentare anche quando la plastica entra in contatto con cibi acidi, salati e grassi. Sebbene siano ancora necessarie ulteriori ricerche, l'esposizione a queste sostanze chimiche può avere il potenziale di avere effetti negativi sulla salute di una persona, aumentare la pressione sanguigna e il rischio di disturbi della ghiandola prostatica nei feti, nei neonati e nei bambini. In effetti, il BPA può anche avere un impatto sulla salute del cervello. Oltre ad alcune delle cose di cui sopra, ecco i pericoli dell'utilizzo di scatole per il pranzo in plastica di cui devi essere consapevole. 1. Aumenta il rischio di malattie cardiache
Gli studi dimostrano che le persone esposte a quantità elevate di BPA hanno maggiori probabilità di sviluppare problemi di salute del cuore. 2. Disturbi comportamentali e salute del cervello
Oltre ad aumentare il rischio di problemi di salute del cuore, l'esposizione a quantità elevate di BPA è anche a rischio di causare disturbi nel cervello e nel comportamento di bambini e neonati. 3. Influenza i livelli ormonali nel corpo
Si ritiene teoricamente che il BPA agisca come un ormone, pertanto la sua esposizione può interferire con i normali livelli ormonali e con lo sviluppo di feti, neonati e bambini. 4. Aumentare il rischio di problemi di salute dei bambini
Il sistema immunitario dei bambini, in particolare dei neonati, non è ancora completamente sviluppato. Pertanto, gli effetti dell'utilizzo di contenitori per il pranzo in plastica contenenti BPA possono essere più rischiosi. Oltre ad alcuni dei pericoli di cui sopra, gli studi condotti sugli animali hanno anche mostrato un'associazione tra l'esposizione al BPA e un possibile aumento del rischio di cancro. Posti alternativi per mangiare diversi dai cestini per il pranzo di plastica
Per evitare i vari rischi di cui sopra, puoi acquistare un posto dove mangiare con il segno 'BPA-free' ed evitare i contenitori per il pranzo in plastica che hanno un segno a triangolo e con un codice di 3 o 7. Perché questo codice può indicare che il contenitore contiene BPA. In alternativa, puoi utilizzare anche un lunch box che non sia di plastica. Ad esempio, scatole per il pranzo e borracce fatte di acciaio inossidabile. Questo materiale è una delle scelte materiali più sicure. Perché, acciaio inossidabile non si rompe o si decompone come la plastica, quindi non rilascerà tossine che possono entrare nel cibo e nelle bevande. Inoltre, pranzo al sacco acciaio inossidabile può anche mantenere il cibo in buone condizioni e fresco. [[articoli correlati]] Sebbene sia facile da ottenere e vendere a un prezzo relativamente basso, dovresti considerare nuovamente l'utilizzo di contenitori per il pranzo in plastica come contenitori per la conservazione degli alimenti, in modo che tu e la tua famiglia possiate evitare i pericoli.
