Quali verdure vengono servite più spesso a tavola? Oltre alle verdure popolari come spinaci, zuppa, cavolo riccio o tamarindo vegetale, i benefici delle felci sono anche molto buoni per la salute. Principalmente, il contenuto di vitamina A e vitamina C in esso. Le felci possono essere facilmente riconosciute dalla loro forma circolare. Lavorazione è anche facile da saltare in padella, mettere in zuppa, o essere trasformato in pasta.
Benefici delle verdure di felce
I contenuti nutrizionali delle felci sono:
- Calorie: 40
- Carboidrati: 6 grammi
- Potassio: 370 mg
- Vitamina A: 80% RDA
- Vitamina C: 50% RDA
- Calcio: 4%
- Ferro: 8%
- Fibra: 25 grammi
Piante conosciute anche come
felci fiddlehead Questo produce foglie circolari. Alcuni dei vantaggi del consumo di felci per la salute includono:
1. Buono per la salute degli occhi
Le felci sono un tipo di verdura ricca di vitamina A. Questa vitamina è importante perché può aumentare l'immunità e proteggere dalle infezioni. Non solo, la vitamina A aiuta anche a mantenere la pelle e gli occhi umidi. Soprattutto per le persone anziane, il consumo di felci può prevenire la degenerazione maculare negli occhi. Inoltre, la vitamina A nelle felci può anche proteggere il corpo dalla degradazione di tessuti, muscoli, denti e ossa.
2. Aumenta l'immunità
Oltre alla vitamina A, le felci sono ricche anche di vitamina C, utile anche come antiossidante. La vitamina C è anche molto importante per mantenere l'immunità e proteggere dalle infezioni. Inoltre, la vitamina C previene anche la pressione alta, aiuta a guarire le ferite e protegge gli occhi dal rischio di cataratta.
3. Ricco di potassio
Le felci sono anche una fonte di potassio che può mantenere la salute del cuore e migliorare la funzione elettrolitica. Inoltre, il potassio è anche benefico per la forza muscolare, previene i crampi e mantiene anche la salute delle ossa.
4. Buono per la produzione di globuli rossi
Il modo per aumentare la produzione di globuli rossi ricchi di ferro è ovviamente mangiare cibi ricchi di ferro, come le felci. Mantenendo il ferro a sufficienza, può essere una fonte di energia prevenendo l'anemia.
5. Mantenere la densità ossea
Un altro vantaggio delle felci deriva da un minerale sotto forma di manganese che è uno stimolo per gli enzimi che rinforzano le ossa. Non solo, il manganese aiuta anche a mantenere la densità ossea. Questo è importante per prevenire l'osteoporosi, soprattutto negli anziani. Inoltre, il manganese aiuta anche a controllare il metabolismo del corpo e bilancia i livelli di zucchero nel sangue. Bonus, anche la funzione tiroidea è controllata in modo che il corpo si rimetta in forma.
6. Omega 3
Le verdure di felce sono ricche di acidi grassi omega 3 che possono prevenire il cancro e l'Alzheimer
. Non solo, le sostanze omega 3 aiutano anche a prevenire le infiammazioni, aumentare l'immunità e migliorare le condizioni di pelle e capelli.
7. Fa bene alla salute del cuore
Il contenuto di niacina e potassio nelle felci può proteggere il cuore abbassando i livelli di colesterolo cattivo nel sangue. Quando i livelli di colesterolo cattivo (LDL) di una persona vengono mantenuti, significa che si riduce il rischio di avere un infarto, ictus e altre malattie cardiache.
8. Contiene alti antiossidanti
I benefici delle verdure di felce che non dovrebbero essere dimenticati sono che contengono alti antiossidanti. Gli antiossidanti contenuti nelle felci sono sotto forma di beta carotene e si ritiene che riducano il rischio di alcuni tipi di cancro. Secondo quanto riportato da Dove Med, i partecipanti che hanno consumato 1,7-2,7 milligrammi di beta carotene al giorno sono stati in grado di ridurre il rischio di cancro ai polmoni del 40%. Tuttavia, sono ancora necessari ulteriori studi per dimostrare i benefici di questo ortaggio di felce. [[articoli correlati]] Le verdure di felce possono essere una scelta di menu per colazione, pranzo o cena. Se consumato al mattino prima delle attività, il contenuto nutrizionale in esso contenuto può aiutare ad aumentare l'energia e mantenere il metabolismo corporeo. Se sei interessato a mangiare le verdure di felce, assicurati di scegliere quelle mature. Le verdure crude di felce tendono ad essere amare e possono causare disturbi digestivi. Non dimenticare di pulire le felci e lavorarle fino a quando non sono cotte in modo che non ci siano rischi di avvelenamento o contaminazione con germi. Sebbene ci siano molti benefici per la salute derivanti dal consumo di verdure di felce, tieni presente che questo non può sostituire le cure mediche per chi soffre di determinate malattie.
