Ci sono molte ragioni per cui dovremmo essere più diligenti nel mangiare la frutta. Uno dei motivi è il suo contenuto di antiossidanti, sostanze che aiutano a controllare i radicali liberi che causano malattie. La frutta che consumiamo comunemente in realtà contiene già antiossidanti. Tuttavia, alcuni tipi di frutta contengono più antiossidanti rispetto ad altri frutti. Quali frutti sono ricchi di antiossidanti?
Frutta ricca di antiossidanti per colorare la tua tavola
Ecco alcuni frutti ricchi di antiossidanti che dovremmo variare per accompagnare la giornata:
1. Mirtilli
Sebbene non siano così familiari da consumare in Indonesia, i mirtilli sono un frutto antiossidante che puoi assaggiare occasionalmente. Si ritiene che i mirtilli siano il frutto più antiossidante rispetto ad altri frutti (e verdure).
Si dice che i mirtilli siano il frutto con i più alti antiossidanti.I mirtilli contengono antiossidanti antociani che possono mantenere la salute del cuore e abbassare il colesterolo cattivo (LDL). Si dice che anche le sostanze antiossidanti nei mirtilli rallentino il declino della funzione cerebrale.
2. Fragole
Le fragole sono uno dei frutti più famosi della terra. Le fragole sono ricche di vitamina C e altri antiossidanti, compresi gli antociani presenti nei mirtilli. Come affermato sopra, gli antociani hanno il potenziale per ridurre il rischio di malattie cardiache.
3. Bacche di Goji
Se hai familiarità con la fitoterapia cinese, potresti aver sentito parlare delle bacche di goji. Le bacche di Goji sono il frutto essiccato di due piante, vale a dire
Lycium barbarum e
Lycium cinese. Questa frutta secca fa parte da secoli della medicina tradizionale cinese. Le bacche di Goji sono frutti antiossidanti con livelli non meno elevati di altre bacche. La sostanza antiossidante in questo frutto, nota come polisaccaride Lycium barbarum, è stata collegata a un ridotto rischio di malattie cardiache e cancro. Non solo, si dice che le bacche di goji aiutino ad aumentare i livelli di antiossidanti nel sangue.
4. Lamponi
Anche i lamponi o i lamponi possono essere consumati raramente dalla maggior parte degli indonesiani. Tuttavia, questo frutto è anche uno dei frutti ad alto potere antiossidante che puoi assaggiare occasionalmente, perché sono venduti molto
in linea. I lamponi contengono 4 mmol di antiossidanti ogni 100 grammi. Come altre bacche, anche gli antiossidanti del lampone sono principalmente antociani che hanno il potenziale per ridurre il rischio di malattie cardiache. Gli antiossidanti nei lamponi sono anche associati a un ridotto rischio di cancro, come il cancro allo stomaco, al colon e al seno.
5. Vino
Sembra che nessuno possa resistere alla dolcezza dell'uva. Questo piccolo frutto è molto ricco di antiossidanti, tra cui antociani e proantocianidine. Si ritiene che gli antiossidanti nell'uva aiutino a ridurre il rischio di cancro e malattie cardiache, oltre a migliorare la salute del sistema immunitario. Oltre agli antociani, le proantocianidine, l'uva contiene anche antiossidanti del gruppo di vitamine e minerali, vale a dire vitamina C e selenio.
6. Date
Non pensereste che i datteri siano anche un frutto ricco di antiossidanti. Infatti, secondo un rapporto in
Diario nutrizionaleQuesto frutto, identico al mese del Ramadan, ha antiossidanti fino a 1,7 mmol per 100 grammi. Ci sono vari tipi di antiossidanti nei datteri, che sono divisi in tre gruppi:
- Si ritiene che i carotenoidi riducano il rischio di malattie cardiache e prevengano danni agli occhi, come la degenerazione maculare
- Flavonoidi, antiossidanti che hanno anche effetti antinfiammatori e riducono il rischio di diabete, morbo di Alzheimer e alcuni tipi di cancro
- L'acido fenolico, che si ritiene anche riduca il rischio di malattie cardiache e cancro
7. Prugne
Le prugne sono anche uno dei frutti ricchi di antiossidanti. Gli antiossidanti in questo frutto agrodolce sono principalmente polifenoli, che sono associati alla salute delle ossa, alla salute del cuore e a un ridotto rischio di diabete. Uno dei composti polifenolici delle prugne è l'antocianina. Gli antociani sono gli antiossidanti più attivi nelle prugne, sia fresche che essiccate.
8. Melograno
Un altro frutto i cui livelli di antiossidanti sono piuttosto impressionanti è il melograno. Sempre da studio approfondito
Giornale dei nutrienti sopra, i melograni contengono anche livelli più elevati di antiossidanti rispetto alle arance e alla papaia.
I melograni contengono antiossidanti chiamati punicalagine.Uno dei contenuti di antiossidanti nei melograni è punicalagine. La punicalagina è un gruppo di composti vegetali contenuti nella pelle e nell'acqua. Si dice che l'effetto antiossidante della punicalagina sia più forte del vino rosso o del tè verde, anche fino a tre volte.
9. Arancione
Certo, non è completo parlare di frutta antiossidante senza la presenza di arance. Questo frutto popolare contiene una varietà di composti che hanno effetti antiossidanti per combattere i radicali liberi. Ci sono due principali gruppi di antiossidanti negli agrumi, vale a dire i fenoli e i carotenoidi. I fenoli nelle arance includono esperidina e antociani. Nel frattempo, i carotenoidi nelle arance includono beta-criptoxantina e licopene. Ovviamente non dimenticate la vitamina C delle arance che ha anche un potere antiossidante. [[Articolo correlato]]
Note da SehatQ
La frutta antiossidante è in realtà molto e molto abbondante sulla terra. Il consumo di frutta è anche un modo semplice ed economico per mantenersi in salute, grazie alle vitamine, ai minerali e agli antiossidanti che contiene. Non dimenticare di includere sempre la frutta nella tua dieta. Spero sia utile!