Esempio di menu dietetico sano per sahur
Anche se sei a dieta, ti consigliamo di continuare a mangiare sahur. Saltare il suhoor per ridurre l'apporto calorico può effettivamente renderti affamato durante il digiuno e provocare un drastico aumento dell'appetito quando si interrompe il digiuno. Di conseguenza, puoi ancora aumentare di peso dal cibo che consumi quando interrompi il digiuno. Se vuoi perdere peso, la cosa più importante è aggirare il tipo di cibo che consumi. Devi anche continuare a soddisfare le esigenze nutrizionali come fibre e proteine quotidiane necessarie all'organismo. Non dimenticate di accompagnare anche il menù salutare sottostante bevendo circa 2-4 bicchieri d'acqua all'alba. Ecco un esempio di un sano menu suhoor per quelli di voi che sono a dieta.1. Vermicelli saltati con carne e funghi
Vermicelli saltati con carne e funghi (le immagini sono solo a scopo illustrativo) Calorie per porzione: ± 358. Il menu sottostante può essere servito per 2 persone. o Materiale:
- 80 grammi di suono- 130 grammi di cavolo cappuccio o circa un quarto di cavolo intero, tritato finemente o piccolo secondo il gusto
- 1 carota media, tagliata a piacere
- 1 peperoncino rosso grande, tagliato a pezzetti
- 150 grammi di manzo, scegli la parte non molto grassa
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 2 cucchiai di peperoncino bangkok
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 2 cucchiaini di salsa di soia (può essere regolata a piacere)
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 spicchio d'aglio
- Funghi champignon, orecchie o ostriche a piacere, tagliati a pezzetti
- Sedano per spolverare
o Come fare:
- Immergere i vermicelli in acqua calda fino a renderli morbidi, circa 1-2 minuti, quindi scolarli.- Mescolare la salsa chili bangkok, la salsa di soia e la salsa di pesce e mettere da parte.
- Scaldare una padella e aggiungere l'olio di sesamo. Soffriggere i peperoncini e le carote per qualche minuto. Aggiungere i funghi e poi salare e pepare a piacere.
- Aggiungere la carne e l'aglio e saltare in padella con le verdure.
- Quindi aggiungere i vermicelli e saltare in padella.
- Aggiungere la salsa preparata.
- Aggiungere il cavolo e cuocere fino a quando il cavolo è leggermente ammorbidito. Se necessario, aggiungere 1 cucchiaio d'acqua.
- Servire caldo e aggiungere il succo di lime.
2. Zuppa di pollo allo zenzero con bok choy
Zuppa di pollo con zenzero e bok choy (foto solo a scopo illustrativo) Calorie totali per porzione: ± 317. Gli ingredienti sottostanti sono sufficienti per 4 porzioni. o Materiale:
- 3 spicchi di zenzero, 1 spicchio grattugiato e 2 spicchi affettati sottilmente- 3 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 8 cosce di pollo
- 3 cucchiai di olio di sesamo
- 2 cipollotti
- 4 bastoncini di bok choy, tagliati in 2
o Come fare:
- Mettere in una casseruola lo zenzero affettato, la carne di pollo, il pepe nero in grani e un cucchiaio di salsa di soia e aggiungere acqua quanto basta per coprire tutti gli ingredienti.- Aggiungere un po' di sale e scaldare a fuoco medio fino a bollore.
- Quando bolle, abbassare la fiamma, coprire la pentola e cuocere per 30 minuti.
- In attesa che il pollo si cuocia, scaldare la padella e aggiungere l'olio di sesamo. Soffriggere le cipolle finché non appassiscono, quindi scolarle.
- Mentre il soffritto è caldo, aggiungi lo zenzero grattugiato e un cucchiaio di salsa di soia e mescola per l'immersione.
- Dopo 30 minuti, metti il bok choy nella pentola del pollo e cuoci 3-4 minuti fino a quando non sarà leggermente appassito.
- Servire la zuppa di pollo con la salsa e il riso caldo. [[Articolo correlato]]
Un esempio di menu iftar sano a basso contenuto di calorie
I cibi fritti e le bevande dolci sono cibi regolari per rompere il digiuno che sono spesso causa di aumento di peso durante questo mese sacro. Oltre ad essere ricco di calorie, è anche ricco di grassi saturi. Quindi, un modo per stare a dieta durante il digiuno è evitare o almeno affrontare snack e alimenti iftar con tipi più sani. Quello che segue è un esempio di menu iftar sano adatto a chi è a dieta.1. Banana al cioccolato
Le banane al cioccolato sono adatte per un menu iftar sano (le immagini sono solo a scopo illustrativo) Numero di calorie per porzione: ± 190.o Materiale:
- Una banana al latte, tagliata a pezzetti a piacere.- 2 cucchiai di gocce di cioccolato tipo cioccolato fondente non troppo dolci
o Come fare:
- Mettere le gocce di cioccolato in una ciotola resistente al calore.- Preparare una pentola d'acqua e scaldarla a fuoco basso.
- Mettere la ciotola delle gocce di cioccolato nella padella, far sciogliere il cioccolato dall'acqua calda, e non dal calore diretto che lo rende facile da bruciare.
- Quando è completamente sciolto, togliere la ciotola dalla padella.
- Immergere le fette di banana nel cioccolato fuso.
- Conserva il cioccolato a temperatura ambiente o nel congelatore se vuoi fare uno spuntino freddo quando interrompi il digiuno.
- Per quelli di voi che hanno un microonde, il cioccolato può anche essere sciolto nel microonde per 1 minuto alla massima potenza.
2. Satay di pollo Teriyaki
Il satay di pollo Teriyaki è adatto per il menu iftar durante la dieta (le immagini sono solo a scopo illustrativo) Numero di calorie per porzione: ± 380. Il numero di ingredienti utilizzati di seguito è sufficiente per 3 spiedini.o Materiale:
- 2 cucchiai di amido di mais mescolato con 3 cucchiai di acqua fredda- 8 cucchiai di salsa di soia
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1 spicchio d'aglio schiacciato
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 4 cucchiai di aceto di riso
- 16 cucchiai di acqua o 240 ml
- 2 petti di pollo disossati e senza pelle
- Spiedini che sono stati ammollati in acqua prima
o Come fare:
- Mettere la salsa di soia, lo zucchero di canna, l'aglio, lo zenzero, l'aceto di riso e l'acqua in una casseruola e portare a ebollizione a fuoco medio.- Quando bolle, aggiungere la miscela di amido di mais e acqua e mescolare finché la salsa teriyaki non si addensa.
- Abbassate la fiamma e lasciate riposare per 5 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare da solo per circa 1 ora.
- Prendete il petto di pollo e tagliatelo a cubetti oa piacere. Quindi, infilalo nello spiedino.
- Scaldare una padella antiaderente o una padella speciale.
- Quando è caldo, cuoci il pollo fino a quando non è cotto e giralo avanti e indietro in modo che non si bruci. Cuocere circa 8-10 minuti.
- Spalmare la salsa teriyaki sul pollo.
- Servire con riso caldo.
- La salsa teriyaki avanzata può essere conservata in frigorifero per altri piatti. • Insegna al tuo piccolo a digiunare: Suggerimenti per facilitare ai bambini l'apprendimento del digiuno • Il bruciore di stomaco può ancora digiunare: Suggerimenti per il digiuno per chi soffre di ulcera gastrica per stare al sicuro • Il digiuno rimane fresco: Suggerimenti per non dormire durante il digiuno
