Il pensiero di bere giovane ghiaccio di cocco quando fa caldo è un esempio di vera freschezza. Tuttavia, lo sapevi che il giovane ghiaccio al cocco bevuto senza zucchero ha anche una miriade di benefici per la salute? Cocco giovane è un termine per noci di cocco (
Cocos nucifera) che ha la pelle verde. La polpa del frutto non è spessa come la noce di cocco vecchia che viene solitamente utilizzata per il latte di cocco, ma l'acqua di cocco giovane è molto rinfrescante e ha proprietà per la salute umana. Il contenuto maggiore nell'acqua di cocco sono gli elettroliti con livelli di zucchero simili a quelli che si trovano nelle soluzioni di reidratazione orale. Il contenuto di zucchero naturale nell'acqua di cocco rende l'acqua dolce, quindi non è più necessario aggiungere altri dolcificanti.
Come gustare il gelato al cocco giovane senza zucchero
Per alcune persone, godersi il ghiaccio al cocco giovane è incompleto senza l'aggiunta di dolcificanti artificiali, come zucchero di canna o zucchero semolato. C'è anche chi mescola quest'acqua con sciroppi di vari gusti per arricchire il gusto dell'acqua di cocco stessa. Anche così, puoi ancora sentire la freschezza del giovane ghiaccio di cocco semplicemente aggiungendo cubetti di ghiaccio al cocco stesso. Per arricchire il gusto di questo giovane gelato al cocco, puoi aggiungere alcuni ingredienti naturali, come succo d'arancia dolce, gelatina di erba o gelatina, basilico o frutta come avocado e jackfruit. Ecco due modi per preparare il ghiaccio al cocco senza zucchero che puoi provare.
1. Gelato al cocco all'arancia
Preparare 1 litro di acqua di cocco giovane che si può ottenere da 2 noci di cocco giovani, raschiare anche la polpa di cocco giovane. Mescolate i due in una ciotola insieme al succo di 10 arance dolci e ovviamente dei cubetti di ghiaccio secondo i vostri gusti.
2. Frutta e cocco ghiaccio
Preparare 1 litro di acqua di cocco giovane che si può ottenere da 2 noci di cocco giovani, raschiare anche la polpa di cocco giovane. Mescola i due in una ciotola con cubetti di ghiaccio e pezzi di polpa di frutta che utilizzerai, come avocado, jackfruit, melone, alle fragole. [[Articolo correlato]]
Quali sono i vantaggi di bere ghiaccio di cocco senza zucchero?
Bere ghiaccio al cocco giovane senza zucchero non è solo rinfrescante, ma ha poche calorie. Non c'è da meravigliarsi se i dietologi affermano che bere ghiaccio di cocco giovane senza zucchero è meglio che bere succo di frutta. Inoltre, il giovane ghiaccio di cocco apporta anche vari benefici per la salute, ad esempio:
- Soddisfare le esigenze di potassio nel corpo. Questo ti impedirà di disidratarti facilmente, soprattutto se stai svolgendo attività di intensità da moderata ad alta come l'esercizio.
- Rinforza ossa e denti a causa del calcio in esso.
- Aiuta i muscoli a lavorare normalmente per la presenza di magnesio. Questo minerale aiuta anche l'assorbimento di potassio e calcio nel corpo.
- Previene lo stress ossidativo sul corpo a causa della presenza di antiossidanti nel ghiaccio di cocco giovane. Questa sostanza è in grado di proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi che aumentano il rischio di malattie.
- Velocizza il processo di rinnovamento cellulare a causa del contenuto di amminoacidi, come alanina, arginina e serina. Il contenuto di amminoacidi nel ghiaccio di cocco giovane è persino maggiore degli amminoacidi nel latte di mucca.
- Inibisce l'invecchiamento precoce per la presenza di citochinine. Si ritiene inoltre che questa sostanza sia in grado di combattere le cellule tumorali, sebbene queste affermazioni necessitino ancora di ulteriori ricerche.
Oltre all'acqua, il ghiaccio di cocco giovane ha anche i benefici della stessa polpa di cocco giovane. La ricerca rivela che la polpa di cocco giovane contiene fibre che possono prevenire la stitichezza, la diarrea, per normalizzare i livelli di zucchero nel sangue e abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel corpo. È importante capire che i vantaggi di cui sopra sono ancora in gran parte basati sui risultati della ricerca in laboratorio. Finora, non c'è stata alcuna conclusione che il cocco giovane possa essere usato come medicina alternativa.
