Potresti avere familiarità con le prugne che hanno la pelle rossa e la polpa rosso-arancio. Conosci le prugne nere o le hai mai assaggiate? Apparentemente i benefici delle prugne nere non sono inferiori alle prugne rosse. prugne nere (
Syzygium cumini) è un tipo di pianta che prospera nelle zone a clima tropicale, una delle quali è l'Indonesia. Il frutto è tondo con buccia di colore nero violaceo e frutto succoso del diametro di circa 2 cm. Il frutto, noto anche come prugna giavanese o jamun, è stato ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale. In alcuni paesi, si ritiene che questo frutto curi la diarrea, la dissenteria, il diabete, e per stabilizzare la pressione sanguigna. [[Articolo correlato]]
Il contenuto di prugne nere
Le prugne sono uno dei frutti ad alto valore nutritivo, ricchi di vitamine e minerali. Il contenuto nutrizionale delle prugne nere è il seguente:
- Energia: 30 calorie
- Carboidrati: 8 grammi
- Fibra: 1 grammo
- Zucchero: 7 grammi
- Vitamina A: soddisfa il 5% del fabbisogno nutrizionale
- Vitamina C: soddisfa il 10% del fabbisogno nutrizionale
- Vitamina K: 5% del fabbisogno nutritivo
- Potassio: 3% della RDI
- Rame: 2% di RDI
- Manganese: 2% della RDI
Inoltre, le prugne contengono anche vitamine del gruppo B, fosforo e magnesio
Leggi anche: 10 benefici del Black Sapote aka Black Cachi, un frutto unico con alti nutrienti Benefici delle prugne nere
Sebbene non siano così popolari come le prugne rosse, le prugne nere non hanno meno benefici. Ecco alcuni benefici per la salute delle prugne nere che potrebbero sorprenderti:
1. Curare il diabete
Nella medicina alternativa, le prugne nere hanno proprietà come farmaco per il diabete. Il contenuto di sostanze fitochimiche nel frutto è il più grande fattore che porta questo beneficio. È stato dimostrato che le prugne nere sono ricche di antociani, glicosidi, acido ellagico, isoquercetina, kaempferolo e miercetina. Inoltre, questo frutto contiene anche alcaloidi, jambosina e glicosidi jambolin o antimellina che possono inibire la conversione dei carboidrati in zucchero nel sangue.
2. Combatti i radicali liberi
I vari benefici delle prugne nere sono principalmente legati al suo contenuto di antiossidanti. Gli antiossidanti sotto forma di fenoli e flavonoidi, ad esempio, sono ampiamente utilizzati nei prodotti di bellezza e nella medicina moderna per combattere le malattie associate ai radicali liberi, ad esempio l'invecchiamento precoce ad alcuni tipi di cancro.
3. Sistema digestivo sano
Uno degli altri vantaggi delle prugne nere è che fanno bene alla digestione. Questo perché le prugne nere hanno proprietà astringenti che sono benefiche per il tratto digestivo. Sebbene il sapore sia un po' aspro, si ritiene che questo frutto sia in grado di alleviare la diarrea, la dissenteria e le coliche, oltre a normalizzare i cicli mestruali irregolari.
4. Perdere peso
Le prugne fanno bene alla dieta, prugne rosse o nere? Sì, sia le prugne nere che quelle rosse fanno bene alla dieta. Le prugne nere contengono fibre e un basso indice glicemico. La densità di questa fibra verrà digerita lentamente dal corpo mentre l'indice glicemico svolgerà un ruolo nella regolazione del rilascio dei livelli di zucchero nel sangue, quindi ti sentirai sazio più a lungo quando consumi prugne nere. Le prugne nere contengono anche sorbitolo naturale, un alcol zuccherino con un lento tasso di assorbimento nel corpo.
5. Guarire le ferite
Se usate come collutorio, si ritiene che le prugne nere nutrano anche le gengive e guariscano le ferite in bocca. Questo perché le prime ricerche confermano anche che il consumo di prugne nere ha molti altri benefici per la salute. Si ritiene che questo frutto, che a prima vista sembra un'oliva, abbia proprietà antibatteriche, antimicotiche, antivirali, antinfiammatorie, antinfortunistiche e antitossine che possono prevenire gravi problemi di salute per il corpo.
6. Prevenire varie malattie croniche
Si ritiene inoltre che le prugne nere siano salutari per il cuore, i polmoni e il fegato, oltre ad essere utilizzate come medicina alternativa per il cancro. Tuttavia, tutte queste affermazioni devono essere studiate ulteriormente perché i benefici e gli effetti collaterali non sono ancora noti se usati regolarmente dagli esseri umani. Per motivi di sicurezza, dovresti consultare un medico se hai i problemi di salute di cui sopra. Se vuoi fare le prugne nere come parte del tuo trattamento, consulta il tuo medico in modo che non ci siano controindicazioni al trattamento medico che stai assumendo.
Leggi anche: 9 frutti ricchi di antiossidanti per colorare la tua quotidianitàCome lavorare le prugne nere
In alcuni paesi, molte prugne nere vengono trasformate in bevande alcoliche. A Goa da Filippine, questo frutto è un ingrediente di vini di media qualità e altre bevande, come brandy e jambava. A causa della consistenza succosa della polpa, le prugne nere sono effettivamente più trasformate in bevande. Puoi anche appenderlo ad asciugare, quindi cucinarlo tostandolo, pestandolo, quindi preparandolo come il caffè. Tuttavia, le prugne nere possono essere mangiate proprio così o trasformate in succo, gelatina, gelato, budino, torte e altro. Se vuoi consultare direttamente un medico sull'efficacia delle prugne nere, puoi
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