Cos'è il licopene?
Il licopene è il pigmento che conferisce a una varietà di frutti il loro colore rosso o rosa, come pomodori e angurie. Come sostanze nelle piante, i pigmenti hanno una serie di benefici per la salute. Questi vantaggi includono alleviare scottature (scottature sulla pelle) e mantenere la salute del cuore. Il licopene è una molecola antiossidante, quindi può allontanare i radicali liberi in eccesso nel corpo. I radicali liberi in eccesso possono innescare lo stress ossidativo, danneggiando così le cellule e causando varie malattie.Infatti, diversi studi sugli animali hanno scoperto che il licopene può anche proteggere il corpo dai danni causati da pesticidi, erbicidi, glutammato monosodico (MSG) e alcuni tipi di funghi.
I benefici del licopene per la salute
Il licopene non è solo un "colore" per i pomodori. Questo pigmento offre anche una serie di benefici per la salute. Di seguito sono riportati i vantaggi del licopene che vale la pena conoscere:1. Allontana le cellule tumorali
Il licopene ha un effetto antiossidante. Con questi effetti, il licopene ha il potenziale per prevenire o rallentare la crescita di alcune cellule tumorali. Studi osservazionali sull'uomo hanno scoperto che il consumo di carotenoidi, compreso il licopene, può ridurre il rischio di cancro ai polmoni e alla prostata del 32-50%.2. Mantieni la salute del cuore
Il licopene può aiutare a mantenere la salute del cuore in diversi modi. Innanzitutto, l'effetto antiossidante di questo pigmento può controllare i radicali liberi in eccesso, che sono anche dannosi per il cuore. In secondo luogo, il licopene può ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e viceversa aumentare anche i livelli di colesterolo buono (HDL).
Si ritiene che il licopene mantenga la salute del cuore in uno studio pubblicato sulla rivista Recensioni critiche nella scienza dell'alimentazione, l'effetto del licopene è benefico per i gruppi che hanno bassi livelli di antiossidanti nel sangue o che soffrono di un elevato stress ossidativo. Questo gruppo include gli anziani, i diabetici o le persone con malattie cardiache. 3. Potenziale per mantenere la capacità di visione
Diversi studi hanno scoperto che il licopene ha il potenziale per proteggere la salute degli occhi. Si dice che questo pigmento sia in grado di prevenire e rallentare la formazione di cataratta e ridurre il rischio di degenerazione maculare. La malattia è una causa comune di cecità negli anziani. Naturalmente, questo rapporto sui benefici del licopene per gli occhi richiede ancora ulteriori ricerche.4. Potenziale per proteggere la pelle dalle scottature solari
Si ritiene che il licopene protegga la pelle dai danni del sole. In uno studio pubblicato sulla rivista Il British Journal of Dermatology, i partecipanti che hanno ricevuto concentrato di pomodoro (una fonte di licopene) hanno manifestato reazioni cutanee meno gravi dopo l'esposizione alla luce solare. Sebbene i benefici del licopene siano promettenti, è importante ricordare che il concentrato di pomodoro non può sostituire la funzione di protezione solare.5. Potenziale per mantenere la salute del cervello
Vari studi hanno rivelato che le proprietà antiossidanti del licopene hanno il potenziale per mantenere la salute del cervello. Ad esempio, è stato segnalato che il licopene previene le convulsioni e previene la perdita di memoria a causa di alcune malattie, come il morbo di Alzheimer. Sono ancora necessari ulteriori studi per confermare la potenziale efficacia del licopene.6. Potenziale per rafforzare le ossa
Sempre dagli effetti antiossidanti del licopene, uno studio ha concluso che le proprietà antiossidanti di questo pigmento hanno il potenziale per rallentare la morte delle cellule ossee, rafforzare la formazione ossea e mantenerla sana e forte.I benefici del licopene si possono ottenere dai seguenti alimenti:
Gli alimenti vegetali che hanno un colore rossastro contengono generalmente licopene. Alcuni di questi alimenti sono:- Pomodori freschi
- papaia
- Pompelmo
- Guaiava
- paprica rossa
Il licopene è contenuto nel frutto della papaya 
