Una vita sana in realtà non deve essere complicata, lo sai! Variando diligentemente vari tipi di verdure, puoi ottenere antiossidanti importanti per il corpo. Non c'è bisogno di cercare quelli costosi, le verdure che contengono antiossidanti sono prontamente disponibili vicino a te, sia nei warung, nei mercati tradizionali che nei mercati moderni. Quali sono i tipi di verdure antiossidanti?
9 Verdure che contengono antiossidanti
Economici e facili da trovare, ecco i tipi di verdure che contengono antiossidanti:
1. Spinaci
Gli spinaci sono un ortaggio antiossidante molto facile da ottenere. Il suo gusto fresco rende gli spinaci uno degli ortaggi più apprezzati al mondo. Oltre ad essere deliziosi, gli spinaci hanno anche vari tipi di nutrienti tra cui gli antiossidanti. Diversi tipi di antiossidanti negli spinaci sono:
- Luteina e zeaxantina, due coppie di antiossidanti che aiutano a mantenere gli occhi sani
- Si ritiene che Kaempferol riduca il rischio di cancro e malattie croniche
- La quercetina, un tipo di antiossidante che aiuta a scongiurare infezioni e infiammazioni. Gli spinaci sono uno degli alimenti ricchi di quercetina.
2. Broccoli
I broccoli sono anche un popolare vegetale antiossidante perché è delizioso e facile da trovare. I broccoli sono ricchi di sostanze nutritive e offrono una serie di antiossidanti benefici. Diversi tipi di antiossidanti sono nei broccoli, tra cui:
- Sulforafane, il più alto tipo di antiossidante nei broccoli. Il sulforafane ha il potenziale per combattere diversi tipi di cancro.
- Luteina, zeaxantina e beta-carotene, antiossidanti carotenoidi che nutrono gli occhi
- Kaempferol, una sostanza antiossidante che si ritiene abbia proprietà antitumorali e antinfiammatorie
- quercetina. È un tipo di antiossidante con una miriade di benefici, tra cui l'abbassamento della pressione sanguigna
3. Carote
Chi non ama le carote? Il colore arancione rende ancora più invitante una ciotola di zuppa di pollo. Le carote offrono anche i seguenti importanti antiossidanti:
- Beta carotene . Essendo uno dei principali antiossidanti delle carote, il beta-carotene può essere convertito dall'organismo in vitamina A.
- Alfa-carotene, che il corpo può anche convertire in vitamina A
- Luteina, un tipo di antiossidante importante per gli occhi
- Licopene, si trova nelle carote viola e rosse
4. Patata dolce
Trovi spesso patate dolci in un negozio vicino a casa tua? Non ignorarlo e basta, ok? Le patate dolci sono anche un tipo di tubero vegetale antiossidante che è delizioso, poco costoso e altamente nutriente. Come le carote, le patate dolci contengono antiossidanti nel gruppo dei carotenoidi, incluso il beta-carotene. Questo antiossidante può essere convertito dall'organismo in vitamina A, vitale per gli occhi. Le patate dolci contengono anche sostanze antocianiche che hanno il potenziale per combattere le cellule tumorali.
5. Sedano
Il sedano è anche un tipo di verdura che contiene antiossidanti. Sebbene sembri minuscolo, ci sono dozzine di tipi di antiossidanti offerti dai gambi e dalle foglie di sedano. Gli antiossidanti nel sedano includono vitamina C, beta-carotene e sostanze flavonoidi. Si dice anche che il contenuto nel sedano riduca l'infiammazione nel tratto digestivo, nelle cellule, nei vasi sanguigni e negli organi del corpo.
6. Lattuga
Quando acquisti pecel di pesce gatto, lattuga e altre verdure, non ignorarlo. Il motivo è che la lattuga è anche una verdura antiossidante a buon mercato con un gusto neutro. Sebbene gli effetti antiossidanti di ciascun tipo di lattuga possano essere diversi, queste verdure sono generalmente ricche di acidi fenolici, flavonoidi, sostanze antocianiche, vitamina C e provitamina A. Tutti questi nutrienti rendono la lattuga da consumare spesso.
7. Cavolfiore
Ancora strettamente imparentati con broccoli, fiori o cavolfiori non vogliono perdere per offrire antiossidanti. Il cavolfiore è principalmente ricco di glucosinolati e gruppi antiossidanti isotiocianici. Si dice che i gruppi glucosinolato e isotiocianato inibiscano le cellule tumorali e riducano il rischio di malattie cardiache. Non finisce qui. Il cavolfiore offre anche altri antiossidanti, come la vitamina C, le sostanze carotenoidi e le sostanze flavonoidi.
8. Patata
Sì, le patate sono un tipo di tubero vegetale che offre anche antiossidanti. Le patate contengono antiossidanti come flavonoidi, carotenoidi e acidi fenolici. È stato riferito che gli antiossidanti nelle patate possono inibire la crescita delle cellule tumorali del fegato e del colon.
9. Foglie di manioca
Stufato di foglie di manioca servito con riso e salsa chili, chi non sarebbe tentato? Oltre ad essere deliziose e deliziose, le foglie di manioca sono anche un tipo di verdura che contiene antiossidanti. Si dice che le foglie di manioca contengano antiossidanti fenolici che aiutano a contrastare gli effetti dei radicali liberi. Le foglie di manioca contengono anche vitamina C, con livelli più elevati rispetto ai tuberi. [[Articolo correlato]]
Note da SehatQ
Ci sono molti tipi di verdure che contengono antiossidanti. Molti di loro sono anche molto facili da trovare nelle bancarelle e nei mercati più vicini, che vanno dalle foglie di manioca, agli spinaci, alla lattuga, alle carote. Se hai ancora domande sulle verdure che contengono antiossidanti, puoi chiedere al tuo medico sull'applicazione per la salute della famiglia SehatQ. L'applicazione SehatQ è disponibile gratuitamente su Appstore e Playstore che fornisce informazioni nutrizionali affidabili.
