Salute

8 vantaggi del delizioso riso nero appiccicoso da mangiare

Non tutti gli indonesiani vogliono una colazione "pesante" al mattino. Alcuni preferiscono mangiare il porridge di riso nero appiccicoso, perché ha un sapore delizioso e la porzione è giusta. Inaspettatamente, si scopre che i benefici del riso nero appiccicoso per la salute sono numerosi. Quali sono i benefici del riso nero appiccicoso che fa bene alla salute del corpo?

I benefici del riso nero appiccicoso, che sono "appiccicosi" sulla salute

Non c'è da stupirsi che i benefici del riso nero appiccicoso siano definiti molto buoni per la salute. Il contenuto nutrizionale da solo è piuttosto impressionante. Circa una tazza di riso nero appiccicoso contiene:
  • Calorie: 160
  • Grasso: 1 grammo (g)
  • Carboidrati: 34 g
  • Fibra: 2 g
  • Proteine: 5 g
  • Ferro: 4%
  • Calcio: 3 mg
  • Magnesio: 1 mg
  • Potassio: 1 mg
Dopo aver conosciuto il contenuto nutrizionale, forse ora capisci il motivo per cui il riso nero appiccicoso è così affidabile per nutrire il corpo. Quindi, quali sono i vantaggi del riso nero appiccicoso?

1. Digestione sana

La fibra è molto importante per il corpo umano, soprattutto per l'apparato digerente. Pertanto, si ritiene che la fibra sia in grado di curare il diabete, le malattie cardiache, la divercolite (infiammazione delle sacche dell'intestino crasso).

Inoltre, la fibra ha altri benefici, come abbassare il colesterolo e aiutarti a controllare i livelli di zucchero nel sangue.

2. Prevenire le malattie cardiache

Vi siete mai chiesti, perché il riso nero appiccicoso ha un colore molto scuro, anche violaceo?

Il riso nero appiccicoso contiene un flavonoide chiamato antocianina, che si trova solitamente in frutta e verdura. Il colore scuro del riso nero appiccicoso indica che questo alimento è molto ricco di antociani che sono antiossidanti naturali. Secondo uno studio in Revisione annuale delle scienze e tecnologie alimentari Diversi anni fa, è stato dimostrato che gli antociani hanno proprietà antinfiammatorie e anticancerogene. Negli studi sugli animali, è stato anche dimostrato che gli antociani prevengono le malattie cardiache, controllano l'obesità e alleviano i sintomi del diabete.

3. Sii una fonte di ferro

Il riso nero appiccicoso contiene livelli di ferro di cui il corpo ha bisogno. Questa sostanza minerale benefica ha la funzione di produrre cellule del sangue. Inoltre, il ferro è anche responsabile della "creazione" di diverse proteine ​​come l'emoglobina e la mioglobina. Gli uomini adulti e le donne anziane hanno bisogno di circa 8 milligrammi (mg) di ferro al giorno. Nel frattempo, le donne di età inferiore ai 50 anni hanno bisogno di 18 mg di ferro al giorno. Pertanto, il riso nero appiccicoso può essere una buona fonte di ferro per te.

4. “Pulizia” del corpo

I fitonutrienti nel riso glutinoso nero possono aiutare il corpo a liberare il corpo dalle malattie che causano le tossine (causate dai radicali liberi). Il riso nero appiccicoso aiuta anche il fegato a scongiurare tutte le sostanze nocive attraverso la sua attività antiossidante.

5. Prevenire l'obesità

Non sorprenderti se ti senti pieno più a lungo dopo aver mangiato riso nero appiccicoso. Oltre a riempire, il contenuto di fibre nel riso nero appiccicoso impedisce anche di consumare cibo in eccesso. Pertanto, il riso nero appiccicoso può essere un "amico fedele" quando stai lottando per perdere peso.

6. Cuore sano

Gli antociani nel riso nero appiccicoso non solo alleviano i sintomi del diabete, ma nutrono anche il cuore. Questo perché gli antociani possono abbassare il colesterolo cattivo (LDL). Inoltre, gli antociani possono anche abbassare i livelli di colesterolo totale. In effetti, si ritiene che gli antociani alleviano l'aterosclerosi (indurimento delle arterie dovuto al blocco del colesterolo).

7. Contiene più proteine ​​del riso bianco

Il consiglio di limitare il consumo di riso bianco che si sente spesso, non viene fuori senza motivo. Perché il contenuto di carboidrati nel riso bianco è superiore alle proteine. In effetti, le proteine ​​sono molto importanti per la costruzione muscolare. Per ogni porzione da 100 grammi di riso nero appiccicoso, ci sono 8,5 grammi di proteine ​​salutari per il corpo. Nel frattempo, il riso bianco ha solo 6,8 grammi di proteine, nella stessa porzione.

8. Potenzialmente prevenire il cancro

I benefici del riso nero appiccicoso che spesso vengono dimenticati sono quelli di prevenire il cancro. Secondo quanto riportato da Healthline, il riso nero appiccicoso ha il potenziale per contenere composti antinfiammatori e anti-cancerogeni. Uno studio pubblicato su Giornale asiatico-pacifico della prevenzione del cancro afferma, i benefici del riso nero appiccicoso possono prevenire il cancro negli animali da esperimento. Ma ovviamente l'efficacia di questo riso nero appiccicoso deve essere studiata ulteriormente negli esseri umani.

Mangiare il porridge di riso appiccicoso nero con latte di cocco, quali sono gli effetti?

Latte di cocco aka latte di cocco In Indonesia, sembra che mangiare il porridge di riso nero appiccicoso non sia completo senza il latte di cocco. Perché il gusto del latte di cocco può aggiungere un sapore salato e salato al riso nero appiccicoso. Tuttavia, i pericoli del latte di cocco possono essere dannosi per la salute. Perché il latte di cocco è considerato un alimento ipercalorico. Circa il 93% delle calorie nel latte di cocco proviene dai grassi. Una tazza (240 grammi) di latte di cocco contiene 552 calorie e 57 grammi di grassi. Se entrambe queste sostanze sono troppe nel corpo, l'effetto sarà dannoso per la salute. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

Per sentire i benefici del riso nero appiccicoso, è bene mangiare questo alimento senza usare il latte di cocco. Questo perché il latte di cocco è ricco di calorie e grassi.
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