Non è un segreto che la fibra sia un nutriente essenziale per il corpo. Esistono vari tipi di fibra contenuti negli alimenti, che possono essere suddivisi in fibra solubile e fibra insolubile. Una delle fibre idrosolubili è il beta-glucano, una fibra popolare perché ha una serie di benefici per la salute.
Cos'è il beta glucano?
Il beta glucano è un tipo di fibra alimentare solubile in acqua. Questa fibra è associata a una varietà di benefici per la salute, tra cui il controllo del colesterolo e la promozione della salute del cuore. La fibra solubile, come il beta glucano, può mescolarsi parzialmente con l'acqua, mentre la fibra insolubile non si mescola affatto. Le fibre solubili come il beta glucano non possono essere digerite dall'organismo e scendono solo lentamente nell'intestino. La natura del beta glucano rende i carboidrati più lenti quando vengono digeriti dall'organismo. Ciò contribuirà a mantenere stabile la glicemia. Inoltre, anche le fibre come il beta glucano viaggiano attraverso l'intestino e portano con sé il colesterolo. La fibra di beta glucano può essere trovata in una varietà di alimenti, inclusi cereali integrali, grano e avena. Alcuni tipi di funghi, vale a dire maitake e reishi, contengono anche beta glucano. Inoltre, come altri tipi di fibra, il beta glucano è disponibile anche sotto forma di integratore.
Potenziali benefici per la salute del beta glucano
Essendo una fibra idrosolubile, il beta glucano offre anche diversi potenziali benefici per la salute. Benefici del beta glucano, tra cui:
1. Controlla la glicemia
Gli studi concludono che il beta glucano ha il potenziale per controllare la glicemia e controllare il diabete. In uno studio pubblicato nel 2014, il consumo di beta glucano è stato efficace nell'abbassare i livelli di glucosio nei diabetici. In questa ricerca, si afferma che si ritiene che l'assunzione di dosi alte o basse di beta glucano a lungo termine fornisca un effetto migliore. Sebbene interessante, i ricercatori di questo studio notano che il consumo di beta glucano da solo non è sufficiente per avere un effetto sul diabete.
2. Mantieni la salute del cuore
La fibra è già nota per essere salutare per l'organo cardiaco. In effetti, gli alimenti etichettati come "buoni per il cuore" contengono alti livelli di beta glucano. Alcune ricerche menzionano anche che il beta glucano aiuta a controllare il colesterolo. Ad esempio, in uno studio pubblicato su
Recensioni nutrizionali riportato, il consumo di avena contenente 3 grammi di beta glucano al giorno abbassa il colesterolo cattivo o LDL tra il 5 e il 7%.
3. Aumenta la resistenza
Un altro vantaggio interessante del beta glucano è il suo potenziale per il sistema immunitario. Si ritiene che il beta glucano stimoli l'attività del sistema immunitario e lo aiuti a combattere le infezioni in modo più efficace. Tuttavia, sono ancora necessarie ulteriori ricerche, in particolare sperimentazioni umane.
4. Ritenuto in grado di inibire le cellule tumorali
Uno studio preliminare afferma che il beta glucano ha il potenziale per attivare le cellule e le proteine del corpo per combattere le cellule tumorali, come le cellule T e le cellule natural killer. Gli studi sugli animali hanno anche riportato il potenziale del beta glucano nell'inibire la diffusione delle cellule tumorali. Sebbene interessanti, sono necessarie ulteriori ricerche di migliore qualità per corroborare questi risultati.
Effetti collaterali del beta glucano a cui prestare attenzione
Il beta glucano è generalmente sicuro per il consumo da parte di molte persone. Tuttavia, per i pazienti che soffrono di ipoglicemia, il consumo di beta glucano deve essere attento a causa del suo effetto sull'abbassamento della glicemia. Un'altra cosa da considerare quando si utilizzano integratori di beta glucano è il dosaggio. Se hai mangiato cibi a basso contenuto di fibre, il consumo di integratori di beta glucani dovrebbe essere fatto gradualmente e lentamente. L'eccesso di fibre può scatenare disturbi allo stomaco, flatulenza e gas.
L'eccesso di fibra può innescare flatulenza.Anche la sicurezza dell'uso di integratori di beta glucano nelle donne in gravidanza, nelle madri che allattano e nei bambini non è nota con certezza. Pertanto, dovresti consultare un medico per non ritorcersi contro il corpo. [[Articolo correlato]]
Note da SehatQ
Il beta glucano è un tipo di fibra solubile in acqua, quindi ha una serie di potenziali benefici per la salute. Il beta glucano è disponibile in forma di supplemento, che puoi discutere con il tuo medico riguardo al suo utilizzo.
L'eccesso di fibra può innescare flatulenza.Anche la sicurezza dell'uso di integratori di beta glucano nelle donne in gravidanza, nelle madri che allattano e nei bambini non è nota con certezza. Pertanto, dovresti consultare un medico per non ritorcersi contro il corpo. [[Articolo correlato]] 
