Se consumato correttamente, ci sono effettivamente potenziali benefici per la salute nel bere birra. Ma come le due facce di una medaglia, non ci sono meno prove dei pericoli dell'alcol se consumato in eccesso. Se guardi il contenuto nutrizionale, la birra contiene effettivamente vitamine e minerali. Sebbene la birra contenga sostanze nutritive, non ne vale la pena rispetto a fonti naturali come frutta e verdura. Per soddisfare le esigenze di assunzione giornaliera, è necessario consumare enormi quantità di birra. Naturalmente, questo mette effettivamente in pericolo la salute.
Contenuto nutrizionale della birra
Per vedere se ci sono potenziali benefici nel bere birra, ecco i nutrienti in 355 millilitri di birra:
- Calorie: 153
- Proteine: 1,6 grammi
- Grasso: 0 grammi
- Carboidrati: 13 grammi
- Niacina: 9%
- Riboflavina: 7% RDA
- Colina: 7% RDA
- Folato: 5% RDA
- Magnesio: 5% RDA
- Fosforo: 4% RDA
- Selenio: 4% RDA
- Vitamina B12: 3% RDA
- Acido pantotenico: 3% RDA
- Alcool: 13,9 grammi
Inoltre, la birra contiene anche una piccola quantità di potassio, calcio,
tiamina, ferro e zinco. La presenza di queste vitamine del gruppo B è ottenuta dal processo di fabbricazione che contiene funghi e cereali integrali.
Potenziali benefici del bere birra
Se consumato con moderazione, diversi studi hanno dimostrato che ci sono potenziali benefici nel bere birra, come ad esempio:
Riduce potenzialmente il rischio di malattie cardiache
Diversi studi hanno scoperto che il consumo di birra e alcol può ridurre il rischio di una persona di sviluppare malattie cardiache. In uno studio di 3 mesi su 36 adulti obesi, i partecipanti di sesso femminile hanno consumato un drink mentre i partecipanti di sesso maschile ne hanno consumati due. Di conseguenza, i loro livelli di colesterolo buono (HDL) aumentano e anche la capacità del corpo di eliminare il colesterolo cattivo è più ottimale. Ma d'altra parte, il consumo eccessivo di alcol aumenta effettivamente il rischio di malattie cardiache e ictus.
Potenziale controllo dei livelli di zucchero nel sangue
Il consumo di alcol in piccole porzioni ha anche il potenziale per controllare i livelli di zucchero nel sangue. In alcuni studi, il consumo di piccole quantità di birra può ridurre la resistenza all'insulina, che è un fattore di rischio per il diabete. Indirettamente, questo può anche ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Inoltre, è stato condotto uno studio più ampio che ha coinvolto 70.500 partecipanti. In questo gruppo, gli uomini hanno consumato 14 bicchieri e le donne 9 bicchieri a settimana. Di conseguenza, il rischio di diabete è diminuito rispettivamente del 43% e del 58%.
Potenziale per rafforzare la densità ossea
Si dice anche che il consumo di birra sia in grado di rafforzare la densità ossea, soprattutto per uomini e donne nella fase
post menopausa. Inoltre, questo potenziale è ottenuto dal contenuto
etanolo sulla salute delle ossa.
Potenziale per ridurre il rischio di demenza
Sebbene il consumo eccessivo di alcol non faccia bene alla salute del cervello, c'è un potenziale beneficio nel bere birra, ovvero può ridurre il rischio di sviluppare demenza negli anziani. In particolare, il consumo moderato di alcol può ridurre il rischio di demenza e declino cognitivo negli adulti.
Potenziale di vita più lunga
Può sembrare contraddittorio, ma ci sono anche studi che affermano che il consumo moderato di alcol può ridurre il rischio di morire più rapidamente, specialmente nelle società occidentali. Ma ancora una volta, il consumo di alcol è anche la terza causa di morte negli Stati Uniti a causa del rischio di soffrire di malattie croniche, essere coinvolti in incidenti e problemi sociali. Tieni presente che i quattro potenziali benefici del bere birra di cui sopra si applicano solo se consumati in piccole quantità o con moderazione. Se il consumo di alcol come la birra eccessiva, causerà molti impatti negativi sulla salute. Tieni anche presente che la birra contiene tante calorie quante le bevande con l'aggiunta di dolcificanti, anche
vino rosso contiene il doppio delle calorie. Sebbene non ci siano studi che dimostrino una correlazione diretta tra alcol e aumento di peso, il consumo eccessivo di alcol può aumentare il rischio di obesità. [[articoli correlati]] Anche la percezione di quanto il consumo di alcol sia ancora considerato normale è diversa per ogni persona. Negli Stati Uniti, un bicchiere di alcol considerato ragionevole da consumare è quello che contiene 14 grammi di alcol, questo si chiama
bevande standard. Ma marche diverse, calcoli diversi. Quindi, torna alla scelta di tutti di fronte a un consumo di alcol tollerabile. Se consumato un po ', si possono sentire alcuni dei potenziali benefici del bere birra sopra. Ma ricorda, non importa quanto poco alcol consumi, il rischio di sviluppare il cancro alla bocca e alla gola rimane.
