Proprio come le carote, le piante di ravanello sono meglio conosciute per i loro tuberi radicali che sono spesso usati come ingredienti per cucinare. Sapevi che anche le foglie di ravanello sono commestibili? Si ritiene persino che questa foglia contenga più nutrienti benefici per il corpo rispetto al ravanello. Numerosi studi hanno supportato i benefici per la salute delle foglie di ravanello. Anche le erbe tradizionali e le erbe a base di foglie di ravanello sono state utilizzate per molto tempo nei metodi di medicina tradizionale.
Contenuto nutrizionale delle foglie di ravanello
Le foglie di ravanello sono ricche di vitamine e minerali. Alcuni importanti nutrienti per l'organismo contenuti in questa foglia, ovvero vitamina A, vitamina C, calcio, acido folico, ferro, fosforo e magnesio. Un mazzo (200 grammi) di foglie di ravanello contiene i seguenti nutrienti:
- Calorie: 50
- Grasso totale: 0,2 g
- Sodio: 96 mg
- Potassio: 800 mg
- Carboidrati totali: 10,6 g
- Proteine: 4,4 g
- Vitamina A: 660 g
- Calcio: 520 mg
- Vitamina C: 106 mg
- Ferro: 6,2 mg
- Vitamina B-6: 0,36 mg
- Magnesio: 44 mg
Benefici delle foglie di ravanello
In base al contenuto nutrizionale, ecco una serie di benefici delle foglie di ravanello che puoi ottenere consumandole regolarmente.
1. Mantieni la salute dell'apparato digerente
Le foglie di ravanello sono verdure ricche di fibre, anche più delle rape stesse. La fibra è necessaria per nutrire i batteri buoni nell'intestino in modo che la salute intestinale sia sempre mantenuta e aiuti il processo digestivo. Le foglie di ravanello hanno anche proprietà lassative che possono aiutare a muovere il colon e prevenire problemi digestivi, come la stitichezza e la flatulenza.
2. Aumenta l'immunità e tratta i sintomi dell'anemia
Il contenuto di ferro nelle foglie di ravanello può favorire un aumento dei livelli di emoglobina e aiutare a distribuire l'ossigeno in tutto il corpo. Oltre ad aumentare il sistema immunitario del corpo, il consumo di foglie di ravanello è anche considerato in grado di aiutare le persone con anemia. La vitamina C, la vitamina A e la tiamina in essa contenute possono superare la condizione del corpo che spesso si sente stanco.
3. Come diuretico
Simile al ravanello, le foglie di ravanello possono anche essere un diuretico naturale che aiuta a pulire la vescica e sciogliere i calcoli in essa.
4. Come antiscorbutico
L'alto contenuto di vitamina C nelle foglie di ravanello non è solo utile per rafforzare il sistema immunitario del corpo e combattere varie malattie. Questa vitamina fa sì che le foglie di ravanello abbiano anche una funzione antiscorbutica. Lo scorbuto è una condizione in cui il corpo è carente di vitamina C.
5. Trattare le emorroidi
Le foglie di ravanello contengono proprietà antibatteriche e antinfiammatorie molto utili per curare le emorroidi. Una delle ricette tradizionali per curare le emorroidi utilizzando foglie di ravanello, ovvero:
- Asciugate le foglie di ravanello e riducetele in polvere.
- Mescolare la polvere di foglie di ravanello e lo zucchero con la stessa quantità
- Aggiungere un po' d'acqua per formare una pasta
La miscela può essere consumata. Sebbene considerato utile, non ci sono prove scientifiche che supportino questo metodo nel trattamento delle emorroidi.
6. Agente disintossicante
I nutrienti essenziali nelle foglie di ravanello hanno proprietà antimicrobiche, antibatteriche e antiossidanti. Il contenuto nutrizionale è ciò che fa sì che le foglie di ravanello possano funzionare come agente disintossicante per rimuovere le tossine dal corpo.
7. Allevia i reumatismi
La funzione antinfiammatoria delle foglie di ravanello può essere utilizzata anche da chi soffre di reumatismi. Il gonfiore e l'infiammazione delle articolazioni possono essere molto dolorosi. Applicando una pasta di polvere di foglie di rafano sulle articolazioni del ginocchio, si ritiene che questo metodo aiuti ad alleviare il dolore e a ridurre l'infiammazione.
8. Tratta l'ittero
Le foglie di ravanello sono state a lungo utilizzate anche per trattare l'ittero (iperbilirubinemia). Il trucco è bere il succo del succo di foglie di ravanello. Proprio come nel punto precedente, questo metodo non è stato scientificamente provato.
9. Controlla la glicemia
Le foglie di ravanello sono utili anche per i diabetici o per coloro che hanno già i sintomi del diabete. Il motivo è che si ritiene che le foglie di ravanello aiutino a controllare i livelli di zucchero nel sangue per mantenerli stabili. Sebbene i vari benefici del rafano sopra sembrino promettenti, non ci sono prove scientifiche sufficienti per supportare queste affermazioni negli esseri umani. Quindi, prima consulta il tuo medico se vuoi provare a usare le foglie di rafano. [[Articolo correlato]]
Effetti collaterali delle foglie di ravanello
Fino ad ora, non ci sono stati rapporti o risultati di ricerca che menzionassero allergie o effetti collaterali dovuti al consumo di foglie di ravanello. Tuttavia, alcune persone con determinate condizioni mediche dovrebbero limitare l'assunzione di questa foglia. Proprio come il ravanello, anche le foglie di ravanello hanno un effetto diuretico. Si teme che il consumo eccessivo di queste foglie causi perdita di liquidi o disidratazione e ipoglicemia. Se hai domande su verdure o altri cibi sani, puoi chiedere al tuo medico direttamente sull'applicazione per la salute della famiglia SehatQ gratuitamente. Scarica subito l'app SehatQ dall'App Store o da Google Play.
