Salute

Conoscere lo zucchero fruttosio, è davvero pericoloso per la salute?

Non molte persone sanno cos'è il fruttosio. Sebbene si ritenga che il consumo di fruttosio in quantità elevate sia dannoso per la salute. Per saperne di più sul fruttosio e sui suoi potenziali pericoli, ecco una spiegazione a cui puoi fare riferimento.

Cos'è il fruttosio?

Il fruttosio è un tipo di zucchero semplice in zucchero semolato che di solito consumiamo quotidianamente. Ci sono diverse funzioni del fruttosio per il corpo, tra cui aiutare a produrre energia, immagazzinare energia sotto forma di glicogeno e formare grasso nel corpo. Oltre al fruttosio, lo zucchero semolato contiene anche glucosio che è la principale fonte di energia per l'organismo. Il fruttosio si trova anche in vari dolcificanti, come lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS). Il fruttosio è stato a lungo utilizzato come dolcificante nell'industria alimentare e delle bevande, come bibite, caramelle, biscotti , pasticcini , e gelatina. Se trovi "zucchero aggiunto" sulla confezione di un prodotto, di solito è ricco di fruttosio. Il fruttosio, infatti, si trova anche nella frutta e in alcune verdure, come mele, pere, prugne, asparagi, porri e cipolle. Tuttavia, i livelli sono relativamente bassi, quindi è sicuro per il consumo.

È vero che il fruttosio è dannoso per la salute?

Si pensa che il consumo eccessivo di fruttosio possa scatenare l'obesità, il diabete di tipo 2, le malattie cardiache e il cancro. Tuttavia, questa affermazione raccoglie ancora i pro ei contro e sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrarlo. Anche così, devi comunque essere consapevole dei pericoli del fruttosio nei seguenti zuccheri aggiunti.
  • Fegato grasso analcolico

Prima che possa essere utilizzato dall'organismo, il fruttosio deve essere convertito in glucosio dal fegato in modo che possa essere convertito in energia. Tuttavia, se mangi troppi cibi ricchi di fruttosio, il tuo fegato può sovraccaricarsi e trasformarlo in depositi di grasso. Questa condizione può innescare l'insorgenza di steatosi epatica non alcolica. Se non trattato adeguatamente, il fegato grasso non alcolico può causare grave infiammazione del fegato, cirrosi epatica e insufficienza epatica.
  • Aumenta il colesterolo cattivo

Il fruttosio può aumentare i livelli di colesterolo cattivo Il fruttosio può aumentare i livelli di colesterolo lipoproteine ​​a densità molto bassa (VLDL) che generalmente trasportano trigliceridi. Questo colesterolo è prodotto dal fegato e rilasciato attraverso il flusso sanguigno. Quando i livelli aumentano, può verificarsi l'accumulo di grasso intorno agli organi, che potenzialmente può innescare malattie cardiache.
  • Aumenta i livelli di acido urico

Uno dei pericoli del fruttosio è l'aumento dei livelli di acido urico nel sangue. Questa condizione può verificarsi se si consumano bevande analcoliche con zuccheri aggiunti in eccesso. Livelli elevati di acido urico possono far sentire le articolazioni dolorose, rosse e infiammate.
  • Provoca insulino-resistenza

Consumare troppo fruttosio può portare alla resistenza all'insulina.Troppo fruttosio viene elaborato dal fegato, che può portare all'accumulo di grasso e un rapido accumulo di trigliceridi. Questa condizione può favorire la resistenza all'insulina che scatena il diabete di tipo 2.
  • Aumenta il rischio di obesità

Il fruttosio può causare resistenza alla leptina che interferisce con la regolazione della fame-sazietà e può aumentare il rischio di obesità. Inoltre, lo zucchero fruttosio non fornisce una lunga sensazione di pienezza, quindi potresti finire per mangiarne di più dopo averlo consumato. Sono ancora necessari ulteriori studi sull'uomo per accertare i vari rischi dei pericoli del fruttosio. Sebbene il fruttosio sia considerato sicuro per il consumo, non c'è niente di sbagliato nel limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti per evitare i rischi. Puoi anche ottenere fonti più salutari di fruttosio da frutta, alcune verdure, miele, melassa e altro ancora. Frutta e verdura sono generalmente ricche di fibre e varie altre vitamine che fanno bene alla salute. Se hai domande sulla salute, chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play .
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found