I flavonoidi sono antiossidanti che sono anche uno dei tipi di fitonutrienti (sostanze chimiche presenti nelle piante) che si trovano in quasi tutta la frutta e la verdura. Questo composto ha molti benefici per l'organismo grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e alla sua capacità di potenziare le difese immunitarie. In questo mondo ci sono circa 6.000 tipi di flavonoidi. Tuttavia, i tipi più noti includono quercetina e kaempferol. Sebbene abbia molti benefici per la salute, questo composto ha anche effetti collaterali che devono essere tenuti d'occhio.
I benefici dei composti flavonoidi per la salute del corpo
Ci sono molti studi scientifici che rafforzano ulteriormente i benefici dei composti flavonoidi per il corpo. Alcuni di loro sono:
1. Longevità
C'è uno studio condotto su larga scala con una durata illimitata: per 25 anni. Dalla ricerca pubblicata sulla rivista Archives of Internal Medicine, 7 uomini di diversi paesi del mondo sentono i benefici di una vita più lunga grazie al consumo di cibi ricchi di composti flavonoidi. I ricercatori hanno concluso che il consumo di flavonoidi ha contribuito per almeno il 25% a una vita più lunga, soprattutto per le persone con cancro e malattie coronariche.
2. Controlla il tuo peso
I composti flavonoidi sono anche noti per le loro proprietà come alimenti antinfiammatori naturali e per il controllo del peso. Il contenuto di composti flavonoidi può ridurre l'infiammazione e sopprimere l'ormone leptina che provoca la fame.
3. Prevenire le malattie cardiache
Dato che i composti flavonoidi sono ricchi di antiossidanti e proprietà antinfiammatorie, molti studi hanno dimostrato che gli alimenti ricchi di composti flavonoidi possono proteggere il colesterolo buono dall'esposizione ai radicali liberi. Non solo, gli alimenti ricchi di composti flavonoidi possono anche migliorare la qualità delle pareti dei vasi sanguigni. Ciò significa che il cuore è più sano e più sicuro nello svolgere i suoi compiti di pompaggio del sangue in tutto il corpo.
4. Diabete
Uno studio del 2013 ha scoperto che le persone con diabete di tipo 2 che consumano regolarmente cibi ricchi di composti flavonoidi hanno dimostrato di migliorare la funzione vascolare e ridurre il rischio di diabete.
5. Prevenire il cancro
Uno degli studi più promettenti relativi alla relazione tra i composti flavonoidi con il cancro al seno e il cancro al colon è avvenuto nel 2003. I composti flavonoidi apparentemente hanno un ottimo impatto su polmoni, bocca, intestino, pelle e altre parti del corpo che hanno il cancro.
6. Previene l'Alzheimer e il Parkinson
Il contenuto di antiossidanti nei flavonoidi può anche aiutare a ridurre il rischio di malattie neurodegenerative come l'Alzheimer e il Parkinson. Inoltre, i flavonoidi possono anche aumentare il flusso sanguigno al cervello, mantenendo così una buona funzione.
Fonti alimentari di flavonoidi
Dati i numerosi benefici dei composti flavonoidi, è un peccato saltare i cibi ricchi di flavonoidi come i seguenti:
- vino rosso
- Mele (parte della buccia), ricordatevi di lavare bene la buccia perché può contenere pesticidi
- Asparago
- Frutti di bosco
- Aglio
- arancia
- Broccoli
- Cioccolato fondente e cacao
- Cavolo
- Verdure a foglia verde
- Tè verde
Per assicurarti di ottenere un'adeguata assunzione di composti flavonoidi, idealmente il corpo ha bisogno di 500 milligrammi al giorno. Ciò equivale a una tazza di tè verde, una mela, un'arancia, una tazza di mirtilli e una tazza di broccoli. Se non hai immaginato come mangiare cibi ricchi di composti flavonoidi così tanto in un giorno, cerca almeno di mangiare un alimento contenente flavonoidi in ciascuno dei tuoi orari dei pasti. Per quanto possibile, consuma gli alimenti di cui sopra che non hanno subito il processo di cottura da troppo tempo. Più è il processo di cottura, più è probabile che si riduca il contenuto di composti flavonoidi. Non deve essere nemmeno crudo perché il corpo ha anche bisogno di fibre dal processo di cottura. Ma il più possibile elaborare in modo semplice in modo che il contenuto di composti flavonoidi rimanga intatto. Ad esempio, i broccoli cotti al vapore e non lavorati in padella.
Effetti collaterali del consumo di flavonoidi
Il consumo di flavonoidi in quantità sufficienti, soprattutto da fonti naturali, è generalmente molto sicuro e non provoca effetti collaterali. Ma è una storia diversa se soddisfi le esigenze di flavonoidi nel corpo dagli integratori. Si ritiene che l'assunzione di troppi integratori e tè ai flavonoidi inneschi diversi effetti collaterali, come ad esempio:
- nausea
- Bavaglio
- Tremore
- Dare le vertigini
Pertanto, prima di scegliere un integratore per integrare l'assunzione di flavonoidi, è una buona idea consultare prima il medico. Puoi chiedere direttamente sui flavonoidi o sulla nutrizione e altri alimenti
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