Fatto di grano,
latte d'avena risulta avere una varietà di benefici che non sono meno buoni dei prodotti a base di latte animale. Con una miriade di benefici, il latte d'avena può essere fatto in casa. Interessante, latte d'avena o
latte d'avena adatto come sostituto dell'alimentazione per chi di voi è astinente o ha problemi nel consumare prodotti di origine animale.
Benefici del latte d'avena
Secondo uno studio su
Avena e
latte d'avena , il consumo di latte di frumento ha una serie di benefici che fanno bene alla salute. I benefici per la salute del consumo di latte d'avena includono:
1. Buona fonte di vitamine del gruppo B
Latte d'avena Contiene una varietà di vitamine del gruppo B, tra cui la vitamina B2 (riboflavina) e la vitamina B12. Le vitamine del gruppo B possono aiutare a migliorare il tuo umore e combattere lo stress ossidativo. Inoltre, questi nutrienti sono anche utili per capelli, unghie e pelle sani, specialmente per quelli di voi che sono già carenti di vitamine del gruppo B.
2. Può abbassare il colesterolo nel sangue
Il latte di avena è ricco di beta-glucano, una fibra solubile molto benefica per la salute del cuore. Il beta-glucano forma una sostanza gelatinosa nell'intestino, che si lega al colesterolo e ne riduce l'assorbimento. Può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo cattivo nel sangue (LDL), che è legato alle malattie cardiache.
3. Buono per la salute delle ossa
La vitamina D nel latte di frumento fa bene alla salute delle ossa.Oltre alle vitamine del gruppo B, il latte di frumento è anche fortificato con calcio e vitamina D, che fanno bene alla salute delle ossa. Si dice anche che il contenuto di vitamina B12 nel latte d'avena sia buono per ridurre il rischio di osteoporosi.
4. Prevenire l'anemia
L'anemia di solito si verifica perché il corpo manca di nutrienti essenziali necessari per la sintesi dei globuli rossi, come ferro e vitamina B12. Una tazza di latte integrale contiene circa il 10% del ferro di cui hai bisogno durante il giorno. In combinazione con altri alimenti ricchi di ferro, come spirulina, lenticchie e cioccolato fondente, l'aggiunta di una o due porzioni di latte intero alla dieta può aumentare la produzione di globuli rossi e prevenire l'anemia.
5. Aumenta l'immunità
accedere
latte d'avena Incorporare regolarmente nella tua dieta può rafforzare il sistema immunitario. Questo non può essere separato dal contenuto di vitamine A e D nel latte di frumento. Gli studi dimostrano che la vitamina D è direttamente correlata alla funzione delle cellule immunitarie. D'altra parte, la vitamina A può alterare la risposta e aumentare l'immunità contro alcuni tipi di malattie infettive.
Contenuto di nutrienti in latte d'avena
Il latte di avena contiene una varietà di nutrienti salutari. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una tazza di latte d'avena ha 130 calorie. Inoltre,
latte d'avena contiene anche una varietà di sostanze nutritive, che vanno dai carboidrati, ai grassi, alle proteine.
Numero di carboidrati in una tazza
latte d'avena superiore ad altri prodotti lattiero-caseari. I carboidrati derivati dalla fibra del latte d'avena aiutano a regolare il movimento del cibo nell'intestino, riducono la stitichezza e assorbono i nutrienti.
Il latte d'avena contiene 2,5 grammi di grassi. Comunque,
latte d'avena non contiene acidi grassi, grassi saturi o grassi trans.
Rispetto al latte vaccino e al latte di soia, il latte di frumento contiene meno proteine. Però,
latte d'avena molto utile per i vegani che non consumano proteine animali e suoi derivati come il latte.
Il latte di avena contiene tiamina e folato, entrambe vitamine del gruppo B importanti per la produzione di energia. Inoltre, ci sono anche contenuti minerali come rame, zinco, manganese e magnesio in
latte d'avena. [[Articolo correlato]]
Come fare il latte d'avena
Fare il latte d'avena è abbastanza facile. Puoi esercitarti da solo a casa. Inoltre, facendo
latte d'avena di per sé permette di scegliere ed evitare additivi o addensanti che si possono trovare nei prodotti venduti sul mercato. Per fare il latte integrale, mescola una tazza (81 grammi)
fiocchi d'avena o
avena tagliata in acciaio con tre tazze (710 ml) di acqua in un frullatore. Frullate fino a quando l'avena sarà liscia, versate il composto sopra una garza per setacciare e separare il latte dalla polpa d'avena. Puoi aggiungere sapore al latte d'avena aggiungendo 1/4 di cucchiaino di sale, un cucchiaino di estratto di vaniglia o cannella, datteri, sciroppo d'acero o miele. Conservato in una bottiglia di vetro, il latte d'avena può durare in frigorifero fino a cinque giorni.
Variazioni del consumo di latte d'avena
Il latte d'avena può essere consumato bevendolo direttamente o come additivo al cibo. La consistenza densa del latte d'avena e il suo gusto dolce lo rendono adatto come miscela di caffè da preparare
latte macchiato né
cappuccino. Puoi anche aggiungere il latte integrale al
frullati, zuppa cremosa,
torta, così come
biscotti. Inoltre, il latte di frumento è anche un sostituto del latte da fare
Pancakes,
cialde, e
purè di patate. Ci sono molte varianti interessanti su come consumare il latte d'avena. Sebbene raro, alcune persone possono sperimentare allergie all'avena. Per questo, consulta prima il tuo medico prima di consumare latte di frumento.
La vitamina D nel latte di frumento fa bene alla salute delle ossa.Oltre alle vitamine del gruppo B, il latte di frumento è anche fortificato con calcio e vitamina D, che fanno bene alla salute delle ossa. Si dice anche che il contenuto di vitamina B12 nel latte d'avena sia buono per ridurre il rischio di osteoporosi. 
Il latte di avena contiene una varietà di nutrienti salutari. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una tazza di latte d'avena ha 130 calorie. Inoltre, latte d'avena contiene anche una varietà di sostanze nutritive, che vanno dai carboidrati, ai grassi, alle proteine. 
