Questo è il numero di calorie per i piatti di Eid, conta prima di andare troppo lontano

Lebaran, è ora di celebrare la vittoria. Di solito, questo momento è segnato anche dall'abbondanza di piatti di Eid in casa. Opor ayam, rendang, ketupat, per non parlare di una fila di barattoli pieni di stuzzicanti pasticcini. Ma dietro a tutto questo ci sono le calorie elevate, il colpevole che rende la tua bilancia ancora più a destra. Quindi, è bene sapere quante calorie sono contenute nel tuo piatto Eid. Non lasciare che la sensazione di follia dopo il digiuno di un mese, oltre all'euforia del giorno della vittoria, ti faccia ingrassare drasticamente.

Conta le calorie nei piatti di Eid

In Indonesia, la maggior parte dei piatti di Eid sono identici al latte di cocco. Ovviamente, il latte di cocco è uno dei fattori che fanno sì che i paesi del sud-est asiatico abbiano cibi deliziosi. Ma il piatto è abbastanza salutare se consumato in eccesso? Inoltre, la maggior parte dei piatti di Eid sono solitamente a base di latte di cocco. Il contenuto calorico nel latte di cocco è molto alto. Circa il 93% delle calorie sono grassi. Per analogia, solo una tazza di latte di cocco contiene 552 calorie. In effetti, il latte di cocco non aumenta il colesterolo cattivo o lipoproteine ​​a bassa densità (LDL), ma il latte di cocco può aumentare il livello colesterolo lipoproteico ad alta densità o HDL. Ecco perché dovremmo consumare il latte di cocco con saggezza. Sapendo questo, devi sicuramente prestare attenzione a quante calorie da ogni piatto di Eid che di solito si trova durante l'Eid al-Fitr. Ecco qui alcuni di loro:

• Rendang

  Generalmente, il rendang è prodotto con carne di manzo. In ogni porzione, il rendang contiene 468 calorie. Se sezionate ulteriormente, queste calorie sono costituite da 26,57 grammi di grassi, 10,78 grammi di carboidrati e 47,23 grammi di proteine.

• Pollo brasato nel latte di cocco

  Il prossimo piatto che è anche delizioso gustato con ketupat è l'opor di pollo. In ogni porzione di pollo opor, ci sono 320 calorie. Questa quantità è composta da 11 grammi di carboidrati, 15 grammi di proteine ​​e la porzione più grande è 25 grammi di grassi.

• Longong Sayur

  Il prossimo è un piatto che viene lavorato anche con latte di cocco, ovvero il longong vegetale. In ogni porzione, il numero di calorie è di 389 calorie. La porzione più grande è costituita da carboidrati con 57 grammi, proteine ​​14,5 grammi e 11 grammi di grassi.

Non solo il piatto principale, un altro piatto che può anche farti mancare sono i deliziosi pasticcini che hai in casa. Per non parlare del fatto che assaggi i dolci ogni volta che visiti la casa di un parente o di un collega. A poco a poco, nel tempo diventa un mucchio di calorie. Ecco alcuni esempi di calorie dei pasticcini:

• Nastar

  Quello giallo tondo, che di solito contiene marmellata di ananas, risulta essere piccolo e contiene calorie piuttosto elevate, ovvero 26 calorie per chicco. Ma è molto raro che le persone mangino solo un cereale, giusto?

  Infatti in 50 grammi di torta nastar, ovvero circa 10 pezzi, c'è un contenuto calorico di 512 kcal. Hmm, se guardi la composizione degli ingredienti, questa cifra ha senso, giusto?

• Kaastengels

  Per gli amanti della torta dal gusto salato, kaastengels aka pasticcini al formaggio, ovviamente, un menu obbligatorio durante l'Eid. Assaggiarne uno kaastengels da solo, hai consumato 20 calorie. Cioè, in 50 grammi kaastengels ci sono 406 calorie.

• Principessa della neve

  Questa torta contiene anche circa 23 calorie in ogni chicco. Per non parlare del bianconeve è molto dolce con una spolverata di zucchero a velo.

Qual è il limite di consumo calorico?

Prima di iniziare a contare le calorie per i piatti Eid, è una buona idea vedere quanto è il limite per il consumo calorico giornaliero. Una caloria è la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di 1 grammo di acqua di 1 grado Celsius. Il tipo e la quantità di cibo consumato determina quante calorie entrano nel corpo. In un giorno, la caloria media necessaria per le donne va da 1.600 a 2.400 calorie, mentre gli uomini hanno bisogno di 2.000-3.000 calorie al giorno. È anche importante ricordare che più si invecchia, più lento sarà il metabolismo. Ciò significa che diminuisce anche il fabbisogno calorico. Non c'è niente di sbagliato nel mangiare piatti di Eid. Ma ricorda, continua a limitare l'assunzione di calorie che entrano nel corpo. Se troppo, l'eccesso verrà immagazzinato dal corpo sotto forma di grasso. Queste calorie extra vengono solitamente immagazzinate sotto forma di trigliceridi che possono danneggiare il cuore se si accumulano. Quindi, felice di celebrare le feste con saggezza senza calorie in eccesso, sì!