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metanfetamina o
pentola calda deve avere familiarità con i funghi enoki. Questo fungo è sempre uno degli ingredienti del cibo che viene messo nel brodo. Oltre al suo sapore delizioso, questo lungo fungo bianco ha una varietà di benefici per la salute! Curiosi di conoscere i benefici dei funghi enoki che si trovano comunemente in questa zuppa? Scopri la risposta attraverso questo articolo. [[Articolo correlato]]
Contenuto nutrizionale del fungo Enoki
Il fungo Enoki è una delle piante originarie di Cina, Giappone e Corea ad alto contenuto di sostanze nutritive. Una porzione di funghi enoki, l'equivalente di una tazza, contiene 24 calorie di funghi enoki, 1,7 grammi di proteine, 5 grammi di carboidrati e 0,2 grammi di grassi. In 100 grammi di funghi enoki, è anche ricco di vitamine del gruppo B, come:
- Vitamina B3 (niacina): 4,6 milligrammi
- Vitamina B1 (tiamina): 0,15 milligrammi
- Vitamina B2 (riboflavina): 0,1 milligrammi
- Vitamina B12 (folato): 31 microgrammi
- Vitamina B6: 0,07 milligrammi
Inoltre, una tazza di enoki contiene anche minerali sufficienti, come 359 grammi di potassio, fosforo, ferro, rame, zinco e selenio. In 100 grammi, i funghi enoki contengono anche 2,7 grammi di fibre e potenti antiossidanti.
Leggi anche: Sbucciare i benefici dei funghi champignon per la tua salute Benefici per la salute dei funghi enoki
Il fungo Enoki è un tipo di fungo che cresce in Asia. Nell'antichità questo fungo veniva usato per curare i disturbi dello stomaco e mantenere la pressione sanguigna e la salute del fegato. I seguenti sono i benefici per la salute dei funghi enoki:
1. Mantieni la resistenza
Una dieta sana è una delle chiavi per mantenere la resistenza. Devi mangiare i cibi giusti per rafforzare il tuo sistema immunitario. I funghi Enoki hanno composti proteici che possono aumentare l'immunità del corpo contro le malattie. In effetti, ci sono composti che potenziano il sistema immunitario nei funghi enoki che possono causare la crescita del tumore nei topi.
2. Adatto come alimento dietetico
Hai bisogno di snack sani a basso contenuto calorico per perdere peso? Prova a mangiare i funghi enoki! I funghi Enoki hanno poche calorie e carboidrati, e non contengono zuccheri o grassi, molto adatti come alimento dietetico, giusto? Puoi anche sostituire gli alimenti quotidiani ad alto contenuto di grassi e calorie con funghi enoki per ridurre il numero di calorie consumate giornalmente.
3. Digestione regolare
Una buona digestione rende le giornate più piacevoli! I funghi Enoki possono essere un piatto per aumentare l'apporto di fibre. La fibra nei funghi enoki può migliorare la digestione e prevenire la stitichezza.
4. Protegge il cuore
Chi l'avrebbe mai detto, i benefici di questo fungo enoki allungato e piccolo sono in grado di proteggere i tuoi organi vitali. L'estratto di fungo Enoki è in grado di ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e i trigliceridi che possono aumentare il rischio di malattie cardiache. I funghi Enoki contengono anche fibre di tipo beta-glucano che sono efficaci nell'abbassare il colesterolo alto.
5. Ricco di nutrimento
I funghi Enoki sono una delle scelte di ingredienti alimentari che possono essere combinati nei piatti, perché hanno varie vitamine e minerali che fanno bene all'organismo, come vitamine del gruppo B, potassio, fosforo, ferro, selenio,
zinco, e rame.
6. Ad alto contenuto di antiossidanti
Dietro la sua piccola forma, i funghi enoki immagazzinano una varietà di antiossidanti che sono pronti ad aiutare il corpo a respingere i radicali liberi che scatenano malattie croniche, migliorare la funzione cerebrale, la formazione del DNA e aumentare l'energia. Alcuni degli antiossidanti contenuti nei funghi enoki sono l'acido gallico,
acido caffeico,
quercetina, e catechine.
7. Potenziale per combattere il cancro
Si ritiene che i benefici dei funghi enoki abbiano il potenziale per essere un farmaco per curare il cancro perché è in grado di inibire la crescita e lo sviluppo delle cellule tumorali. È stato scoperto che i funghi Enoki riducono il cancro al fegato nei topi. Non solo, altre ricerche hanno anche scoperto che i funghi enoki possono inibire le cellule del cancro al seno. Tuttavia, sono ancora necessari ulteriori studi per esaminare i benefici di questo fungo enoki.
Leggi anche: Conosci una fila di funghi per le orecchie per la saluteCose da considerare prima di consumare i funghi enoki
Prima di godere dei benefici dei funghi enoki mescolandoli nella tua dieta quotidiana, devi assicurarti di non avere un'allergia alla muffa, perché mangiare funghi enoki può scatenare reazioni allergiche nelle persone con allergie ai funghi. Se avverti una reazione allergica dopo aver consumato i funghi enoki, smetti di mangiarli e consulta il tuo medico se la reazione allergica è grave. I funghi Enoki hanno vari benefici per la salute, che vanno dal mantenimento del sistema immunitario al potenziale per combattere il cancro. Tuttavia, assicurati di scegliere i funghi enoki corretti prima di cucinarli.
Note da SehatQ
Scegli funghi enoki che siano leggeri e asciutti con una consistenza densa. Dopodiché, conserva i funghi enoki in un sacchetto e mettili in frigorifero per evitare che si rovinino. I funghi Enoki possono durare dai sette ai 10 giorni se conservati correttamente. Se vuoi consultare direttamente un medico, puoi
chatta medico sull'app per la salute della famiglia SehatQ.Scarica l'app ora su Google Play e sull'Apple Store.
