Dolcificanti artificiali aggiuntivi, sotto forma di zucchero di mais, latte condensato zuccherato, o il cibo troppo dolce può essere dannoso per la salute. Oltre a limitare il consumo di zucchero, c'è qualcosa di più importante a cui prestare attenzione, ovvero gli alimenti che contengono alti livelli di zucchero senza accorgersene. Di solito, questo tipo di cibo ad alto contenuto di zucchero ha subito un lungo processo e viene venduto in forma confezionata. Se non stai attento, puoi rimanere "bloccato" nel mangiare cibi ricchi di zucchero. Livelli elevati di zucchero nel sangue rendono una persona suscettibile all'obesità, alle malattie cardiache, al diabete di tipo 2 e al cancro.
Alimenti che contengono alti livelli di zucchero
Idealmente, gli adulti limitano l'assunzione giornaliera di zucchero a un massimo di 25 grammi o 6 cucchiai per le donne e 37,5 grammi o 9 cucchiai per gli uomini. Non mangiare cibi con zuccheri aggiunti non significa necessariamente che sia sicuro. Ci sono molti alimenti che contengono zucchero e sono confezionati con etichette come se fossero sani e sicuri da mangiare. Nulla? 1. Yogurt magro
Pratico e nutriente, lo yogurt magro può essere uno degli alimenti ad alto contenuto di zuccheri senza accorgersene. Ad esempio, 245 grammi o una confezione di yogurt magro possono contenere 45 grammi di zucchero. Se un'analogia, questo è uguale a 11 cucchiai di zucchero. Quindi, meglio scegliere pianura yogurt che non contiene dolcificanti aggiunti. 2. Salsa
Usi spesso la salsa per intingere quando mangi? Attenzione al contenuto di zucchero in esso. Per esaltare il gusto, alla salsa viene aggiunto molto dolcificante. Immagina, un cucchiaio di salsa contiene un cucchiaino di zucchero come dolcificante. 3. Condimento per spaghetti
In commercio esistono tantissime varianti di condimento per spaghetti, è solo questione di scegliere quale vi piace di più. Sfortunatamente, alla maggior parte dei condimenti per spaghetti sono stati aggiunti dolcificanti per rendere il gusto ancora più forte. Per questo, assicurati di controllare l'etichetta nutrizionale prima di acquistare. 4. Granola
Spesso una scelta salutare per la colazione, la granola include anche cibi che contengono zucchero senza rendersene conto. Non solo, anche il contenuto calorico è piuttosto elevato. Questo è successo perché Avena in muesli mescolati con altri dolcificanti che fanno sommare le calorie. Infatti, 100 grammi di muesli possono contenere 5-7 cucchiaini di zucchero che fanno arrivare le calorie a 400-500. Quindi, scegli la granola che non contenga molti dolcificanti aggiunti per non far aumentare i livelli di zucchero nel sangue. 5. Barrette proteiche
Merenda che si dice sia salutare e saziante, contiene anche zuccheri aggiunti. Prodotto medio barrette proteiche sul mercato contiene altri 20 grammi di zucchero. Significa, barrette proteiche contiene quasi lo stesso zucchero delle caramelle. Per questo, se vuoi consumare barrette proteiche che ti aiutano a riempirti e a perdere peso, controlla prima l'etichetta nutrizionale. Evitare barrette proteiche contenente troppo dolcificante aggiunto. 6. Zuppa confezionata
La zuppa può essere un'opzione di cucina salutare se la fai da te. Tuttavia, le zuppe confezionate vengono solitamente addolcite per renderle più gustose. A volte, questi dolcificanti aggiunti etichettano invece dello zucchero. Prestare attenzione ad altre composizioni come saccarosio, destrosio, malto d'orzo, maltosio o HFC. 7. Cereali
Non solo i bambini, i cereali per la colazione sono comunemente consumati anche dagli adulti. Sfortunatamente, la maggior parte dei cereali contiene circa 12 grammi o 3 cucchiaini di zucchero aggiunto. Se vuoi qualcosa di più sano, scegli cereali ricchi di fibre senza dolcificanti aggiunti. 8. Frutta in scatola
È vero che tutti i tipi di frutta contengono zuccheri naturali. Tuttavia, la frutta in scatola contiene un contenuto di zucchero molto elevato a causa del processo di lavorazione. Per non parlare della frutta sciroppata ammollata in acqua con aggiunta di sciroppo o dolcificante. Ricorda inoltre che il processo di confezionamento della frutta in lattina distruggerà il contenuto di vitamina C sensibile al calore. Quindi, è meglio mangiare frutta fresca con contenuto di zucchero naturale. [[Articolo correlato]] Note da SehatQ
Non lasciarti tentare facilmente dai fronzoli “pochi grassi” o “salutari” nel cibo venduto al mercato. La maggior parte è stata addolcita o aggiunta per esaltarne il gusto. L'elaborazione del tuo cibo sarà migliore perché puoi monitorare esattamente la quantità di zucchero utilizzata.
