Frutta per il diabete, cosa si può consumare?

La frutta è uno dei cibi preferiti di molte persone. Non solo la nutrizione è soddisfatta, piace anche il gusto perché è dolce e fresco. Ma sfortunatamente, la maggior parte dei frutti contiene zucchero. Quindi, c'è frutta per il diabete che è sicura da mangiare? La questione se la frutta sia adatta ai diabetici è sempre oggetto di dibattito. In realtà, se sei bravo a selezionarlo, il frutto è ancora sicuro per il consumo. La regola del gioco è una: aiutare il corpo a controllare i livelli di zucchero nel corpo. [[Articolo correlato]]

Quanto è sicura la frutta per il diabete?

L'American Diabetes Association afferma che qualsiasi tipo di frutta è effettivamente sicuro per i diabetici, purché non ci siano reazioni allergiche specifiche. Nel 2014, uno studio pubblicato sul British Medical Journal ha mostrato che il consumo di frutta non era associato al peggioramento delle condizioni dei pazienti con diabete di tipo 2. Pertanto, i diabetici non dovrebbero necessariamente evitare il consumo di frutta. Invece, la frutta contiene vitamine, minerali, fibre e persino carboidrati di cui il corpo ha bisogno.

Anche servire la frutta è importante

La cosa da ricordare per i diabetici è che il modo in cui viene servita la frutta influisce anche sui livelli di zucchero che entrano nel corpo. Mangiare frutta fresca nella sua forma originale è migliore di quella che è stata trasformata in frutta sciroppata, frutta secca o marmellata. Frutta che viene lavorata sotto forma di frullati o anche i succhi con dolcificanti aggiunti come zucchero liquido e latte sono ricchi di zucchero e dovrebbero essere evitati.

Allora, quale frutto per il diabete è giusto?

Per i diabetici, è molto più sicuro mangiare frutta osservando il suo contenuto di indice glicemico. La scala di valutazione va da 1 a 100. Questa valutazione indica la velocità con cui determinati tipi di alimenti aumentano la glicemia di una persona. Più alto è l'indice glicemico, più velocemente lo zucchero viene assorbito dall'organismo. Per questo, sarà più facile restringere i frutti per il diabete che sono sicuri per il consumo nell'elenco pubblicato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti di seguito.

Innanzitutto, frutti con un indice glicemico basso inferiore a 55, ovvero:

avocado
vino
Mela
frutti di bosco
ciliegia
pompelmo
arancia
Kiwi
pesca
Pera
Banana
prugne
fragola
Mango

In secondo luogo, frutti con indice glicemico medio (56-69):

fichi
melone melata
ananas
papaia

Terzo, frutti con un alto indice glicemico (superiore a 70):

date
anguria

Anche se i frutti con un alto indice glicemico sono ancora sicuri per i diabetici, non esagerare. Sarebbe meglio se mangiassi frutta nella classificazione di basso indice glicemico.

Quanta frutta si consuma per il diabete?

Dopo aver conosciuto l'elenco dei frutti che sono sicuri per il consumo da parte dei diabetici, la domanda successiva è: quanto consumo è raccomandato. Per le persone che non soffrono di diabete, si consiglia di mangiare frutta e verdura cinque volte al giorno. Lo stesso vale per le persone con diabete. Perché? Il contenuto di zucchero nella frutta è naturale, non il tipo di zucchero che è un grande nemico dei diabetici come cioccolato, biscotti o altre bevande colorate e dolci. Il controllo nel consumo di frutta deve provenire da ogni individuo che soffre di diabete. Una mossa saggia è registrare quanto e quanto spesso mangi frutta ogni giorno. In questo modo, la glicemia è controllata e le sostanze nutritive del frutto sono ancora ben accette dall'organismo. Persona di origine:
dott. Andi Fadlan Irwan e il dott. Muhammad Eko Julianto
Merial Health Clinic