Perché il corpo ha bisogno di vitamine?
Le vitamine sono micronutrienti che svolgono un ruolo fondamentale nel sostenere la vita. Le vitamine svolgono un ruolo in centinaia di attività nel corpo, che vanno dal rafforzamento delle ossa, alla guarigione delle ferite e all'aumento della funzione immunitaria del corpo. Per il suo ruolo fondamentale per l'organismo, le vitamine sono classificate come nutrienti essenziali che devono essere forniti dall'esterno dell'organismo. Sfortunatamente, anche se è classificato come micronutriente o è necessario in piccole quantità, molte persone hanno ancora una carenza o una carenza di alcune vitamine. La carenza di vitamine può anche causare alcuni sintomi, come capelli fragili e unghie alle gengive sanguinanti.Inoltre, poiché è coinvolto nella salute del sistema immunitario, la mancanza di alcuni tipi di vitamine rischia di far ammalare facilmente una persona e di contrarre l'infezione da agenti patogeni. Soddisfare il fabbisogno di vitamine, in particolare le vitamine immunitarie, è molto importante affinché il corpo sia sempre sano. Le vitamine per il sistema immunitario sono fondamentalmente contenute nei cibi sani. Tuttavia, alcune persone avranno difficoltà a soddisfare il fabbisogno vitaminico, quindi potrebbe essere necessario il consumo di multivitaminici. [[Articolo correlato]]
Tipi di vitamine per il sistema immunitario importanti da consumare
Esistono vari tipi di vitamine per il sistema immunitario che possono soddisfare le loro esigenze. Diversi tipi di vitamine per il sistema immunitario includono le vitamine C, E e A.1. Vitamina C
Se vuoi aumentare il tuo sistema immunitario, puoi aumentare immediatamente l'assunzione di vitamina C dal cibo e dai multivitaminici. Questa popolare vitamina ha funzioni e benefici cruciali, incluso l'essere strettamente correlata alla salute del sistema immunitario. Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients ha spiegato che la vitamina C contribuisce alla resistenza dell'organismo aumentando le varie funzioni delle cellule immunitarie, sia il sistema immunitario innato che quello adattativo. La vitamina C svolge anche un ruolo nella protezione del corpo dagli agenti patogeni. La papaya è una fonte di vitamina C. Non si ferma qui. La vitamina C ha anche un potente effetto antiossidante per proteggere il corpo dallo squilibrio dei radicali liberi. Come regolatore dei radicali liberi, la vitamina C può proteggere le cellule del corpo dallo stress ossidativo che scatena la malattia. La raccomandazione del Ministero della Salute riguardo al fabbisogno giornaliero di vitamina C per gli adulti è di 90 mg per gli uomini e 75 mg per le donne. Tuttavia, per raggiungere una salute ottimale, l'assunzione giornaliera di vitamina C ha il potenziale per essere superiore alle raccomandazioni di cui sopra. Secondo i ricercatori dell'Università del Michigan, l'assunzione di vitamina C fino a 500 mg al giorno è raccomandata per un corpo più sano. Nel frattempo, il limite massimo per il consumo di questa vitamina è di 2.000 mg. Il consumo di più di 2000 mg può scatenare altri problemi per il corpo, tra cui diarrea grave e calcoli renali. Ecco alcune fonti alimentari di vitamina C che puoi consumare, oltre al contenuto di vitamina C per ogni 100 grammi:- Guava: 228,3 mg
- Peperoni gialli: 183,5 mg
- Peperoni rossi: 127 mg
- Kiwi: 92,7 mg
- Broccoli: 89,2 mg
- Papaia: 60,9 mg
- Fragole: 58,8 mg
- Arance: 53,2 mg
- Ananas: 47,8 mg
- Melone Cantalupo: 36,7 mg
- Cavolo: 36,6 mg
- Mango: 36,4 mg
- Pomodoro: 13,7 mg
2. Vitamina E
La vitamina E è conosciuta come una vitamina che fa bene alla pelle. Tuttavia, dovresti anche sapere che la vitamina E svolge un ruolo nella salute del sistema immunitario. Uno dei motivi per cui la vitamina E fa bene al sistema immunitario è il suo effetto antiossidante. Come antiossidante, la presenza di vitamina E aiuta anche a controllare lo squilibrio dei radicali liberi. Con i radicali liberi controllati, il rischio di malattia può essere ridotto. Si dice anche che la vitamina E aiuti le prestazioni e la maturazione di parti del sistema immunitario chiamate cellule dendritiche. Le cellule dendritiche svolgono un ruolo nella risposta al riconoscimento dei patogeni che causano malattie. Ci sono molti alimenti che sono fonti di vitamina E. Di seguito sono riportate le fonti di vitamina E per ogni 100 grammi di ogni alimento e i livelli di vitamina E in essi contenuti:- Semi di girasole: 35 mg
- Mandorle: 25,63 mg
- Arachidi: 4,93 mg
- Avocado: 2,07 mg
- Peperone rosso: 1,58 mg
- Kiwi: 1,46 mg
- Mirtilli: 1,32 mg
- Mango: 0,9 mg
- Lamponi: 0,87 mg
- Broccoli: 0,78 mg
- Salmone: 0,4 mg
3. Vitamina A
Sebbene meglio conosciuta come la vitamina per gli occhi, la vitamina A svolge anche un ruolo fondamentale nella regolazione del sistema immunitario. Uno studio sulla rivista Clinical Medicine nel 2018 ha affermato che la vitamina A ha una reputazione come vitamina antinfiammatoria perché è coinvolta nel miglioramento delle prestazioni della funzione immunitaria. Nello specifico, questa vitamina antiossidante svolge un ruolo nella formazione e maturazione del tessuto epiteliale. Si può dire che la parete epiteliale sia la prima linea di resistenza del corpo contro gli agenti patogeni. La vitamina A negli alimenti sani è divisa in due tipi, vale a dire la vitamina A attiva e la provitamina A. Ecco il contenuto di vitamina A per ogni 100 grammi di alcuni alimenti animali:- Olio di fegato di merluzzo: 30.000 microgrammi. Se preso un cucchiaio, l'olio di fegato di merluzzo fornisce circa 1.350 microgrammi di vitamina A.
- Fegato di manzo: 9.363 microgrammi
- Formaggio di capra: 394 microgrammi
- Salmone: 149 microgrammi
- Uova sode: 149 microgrammi
- Latte di capra: 57 microgrammi
- Latte vaccino: 56 microgrammi
- Sgombro: 40 microgrammi
- Sardine cotte: 32 microgrammi
- Petto di pollo senza pelle: 5 microgrammi
- Patata dolce: 8.509 microgrammi
- Carota: 8.285 microgrammi
- Spinaci: 5.626 microgrammi
- Lattuga rossa: 4.495 microgrammi
- Lattuga verde: 4.443 microgrammi
- Cavolo riccio: 2.873 microgrammi
- Melone Cantalupo: 2.020 microgrammi
- Peperoni rossi: 1.624 microgrammi
- Cavolo rosso: 670 microgrammi
- Mango: 640 microgrammi