Il latte di capra è sicuro per i bambini? Molti genitori si chiedono se i bambini possono ricevere il latte di capra se hanno un'allergia al latte vaccino o un'intolleranza al lattosio. Ora, prima di dare con noncuranza il latte di capra al tuo piccolo, leggi prima le informazioni complete di seguito.
Posso dare il latte di capra ai bambini?
L'American Academy of Pediatrics (AAP) sconsiglia di somministrare latte di capra ai bambini di età inferiore a 1 anno. Uno dei motivi è che il latte di capra non contiene tanto grasso, ferro e altre fonti di nutrienti di cui i bambini hanno bisogno per la crescita e lo sviluppo. Inoltre, le proteine del latte di capra sono difficili da digerire dallo stomaco del bambino. Il latte di capra può essere somministrato solo ai bambini allergici al latte vaccino o con intolleranza al lattosio quando hanno più di un anno.
Rischi di dare latte di mucca ai bambini
La somministrazione di latte di capra a bambini di età inferiore a 1 anno comporta un rischio di anemia megaloblastica La somministrazione di latte di capra a bambini di età inferiore a 1 anno non è raccomandata perché presenta una serie di possibili rischi. Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Pediatrics, i possibili effetti del consumo di latte di capra nei bambini di età inferiore a 1 anno sono:
1. Squilibrio elettrolitico
Gli elettroliti sono minerali che bilanciano i livelli di acqua nel corpo. La presenza di questo minerale aiuta a ottimizzare le prestazioni di nervi, muscoli, cuore e cervello. Uno dei minerali che è un elettrolita è il sodio. Apparentemente, il latte di capra contiene alti livelli di sodio per i bambini. I livelli di sodio nel latte di capra possono raggiungere i 50 mg per porzione da 100 ml. L'eccessiva assunzione di sodio nei bambini può far lavorare i loro reni molto duramente per liberarsi del minerale in eccesso. [[articoli correlati]] I bambini tendono anche ad essere più inclini all'ipernatriemia (livelli eccessivi di sodio nel sangue), che è caratterizzata da sintomi di disidratazione della pelle pallida e diminuzione del turgore della pelle. Il Ministero della Salute ha fissato un limite massimo di assunzione di sodio per i bambini di età compresa tra 6-11 mesi, che è di 370 mg al giorno. Nei bambini allattati al seno, questo fabbisogno giornaliero di sodio può ancora essere soddisfatto attraverso l'allattamento al seno regolare e un menu alimentare complementare che contenga abbastanza sodio.
2. Acidosi metabolica
Gli studi di Pediatrics hanno anche scoperto che il latte di capra per i bambini può aumentare il rischio di acidosi metabolica. L'acidosi metabolica è una condizione in cui il livello di pH dei fluidi corporei è troppo alto per diventare acido. In alcuni casi gravi, quando il pH del corpo diventa troppo acido, il bambino può sembrare pignolo a causa della difficoltà di respirazione.
3. Anemia megaloblastica
Il latte di capra per bambini non è raccomandato perché contiene bassi livelli di vitamina B12 e acido folico. In un litro, il contenuto di folati è di soli 6 mcg. Nel frattempo, il latte materno e quello vaccino contengono 45-50 mcg di folato per litro. Citato da una ricerca pubblicata su Pediatrics & Child Health, i bambini che non possono assumere abbastanza folati e vitamina B12 possono essere a rischio di sviluppare anemia megaloblastica. Questa è una condizione in cui i globuli rossi sono troppo grandi e incapaci di lasciare il midollo osseo ed entrare nel flusso sanguigno.
Benefici del latte di capra per bambini da 1 anno in su
Come spiegato sopra, il latte di capra può essere somministrato solo ai bambini di 1 anno e più. Per i bambini che possono già bere latte di capra, quali sono i vantaggi?
1. Adatto a bambini che hanno intolleranza al lattosio
I benefici del latte di capra per i bambini possono essere potenzialmente digeriti da bambini di età pari o superiore a 1 anno con lieve intolleranza al lattosio.Il latte di capra ha un contenuto di lattosio inferiore rispetto al latte di mucca. In effetti, una ricerca del Journal of Dairy Science spiega che il lattosio nel latte di capra è solo del 4,20% mentre il lattosio nel latte di mucca è quasi del 5%. Pertanto, i bambini che hanno una lieve intolleranza al lattosio sono più ricettivi all'assunzione di latte di capra rispetto al latte di mucca. [[articolo correlato]] Tuttavia, se a tuo figlio viene diagnosticata un'intolleranza al lattosio, non dare subito il latte di capra. Chiedi al medico che ha esaminato per primo tuo figlio e segui le istruzioni del medico.
2. Più facile da digerire
Le molecole di grasso nel latte di capra sono più piccole, quindi sono più facili da digerire rispetto alle molecole di grasso del latte di mucca. Inoltre, l'assunzione di grassi sani sotto forma di acidi grassi insaturi può anche fornire i benefici del latte di capra per i bambini di età pari o superiore a 1 anno. Gli acidi grassi insaturi sono i componenti principali che costruiscono il cervello e la retina. Pertanto, è importante somministrare acidi grassi insaturi ai bambini per sostenere la crescita e lo sviluppo del cervello.
3. Mantieni la salute dell'apparato digerente
La maggior parte del latte contiene batteri buoni (probiotici) o ingredienti che mantengono i batteri buoni (prebiotici). Entrambi sono importanti per mantenere i livelli di batteri buoni nel tratto intestinale in modo che la salute dell'apparato digerente dei bambini diventi più sana. Bene, il latte di capra ha più prebiotici rispetto ad altri tipi di latte.
4. Mantieni la salute del cuore
I benefici del latte di capra per i bambini di 1 anno e più sono in grado di mantenere la salute del cuore Gli acidi grassi insaturi nel latte di capra hanno dimostrato di essere buoni per mantenere la salute del cuore e dei vasi sanguigni di un bambino. Il latte di capra è anche povero di colesterolo cattivo (LDL), quindi è più sicuro per la salute del cuore.
Note da SehatQ
Il latte di capra va somministrato ai bambini a partire da 1 anno di età, visti i rischi che non possono essere ignorati per i neonati. Se temi che il tuo bambino abbia un'allergia al latte vaccino, dovresti dare solo latte di soia o latte con proteine idrolizzate. Il latte idrolizzato viene prodotto scomponendo le proteine del latte vaccino allergenico (siero di latte e caseina) in pezzi più piccoli per ridurre il rischio di reazioni allergiche. Un'altra opzione è il latte con aminoacidi. Questo perché gli amminoacidi possono stimolare la produzione di proteine nel corpo. Consultare sempre il pediatra più vicino prima di somministrare il latte al bambino. Se hai ulteriori domande sulla prima assunzione del bambino, chatta con il medico gratuitamente tramite
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La somministrazione di latte di capra a bambini di età inferiore a 1 anno comporta un rischio di anemia megaloblastica La somministrazione di latte di capra a bambini di età inferiore a 1 anno non è raccomandata perché presenta una serie di possibili rischi. Secondo una ricerca pubblicata sulla rivista Pediatrics, i possibili effetti del consumo di latte di capra nei bambini di età inferiore a 1 anno sono: 
I benefici del latte di capra per i bambini possono essere potenzialmente digeriti da bambini di età pari o superiore a 1 anno con lieve intolleranza al lattosio.Il latte di capra ha un contenuto di lattosio inferiore rispetto al latte di mucca. In effetti, una ricerca del Journal of Dairy Science spiega che il lattosio nel latte di capra è solo del 4,20% mentre il lattosio nel latte di mucca è quasi del 5%. Pertanto, i bambini che hanno una lieve intolleranza al lattosio sono più ricettivi all'assunzione di latte di capra rispetto al latte di mucca. [[articolo correlato]] Tuttavia, se a tuo figlio viene diagnosticata un'intolleranza al lattosio, non dare subito il latte di capra. Chiedi al medico che ha esaminato per primo tuo figlio e segui le istruzioni del medico. 
I benefici del latte di capra per i bambini di 1 anno e più sono in grado di mantenere la salute del cuore Gli acidi grassi insaturi nel latte di capra hanno dimostrato di essere buoni per mantenere la salute del cuore e dei vasi sanguigni di un bambino. Il latte di capra è anche povero di colesterolo cattivo (LDL), quindi è più sicuro per la salute del cuore. 
