Salute

Riconoscere le allergie e i sintomi del riso, comuni nei bambini

wp:paragraph L'allergia al riso, anche se suona insolita per gli indonesiani, può succedere. Nelle persone allergiche al riso, il sistema immunitario reagisce in modo eccessivo alle proteine ​​del riso. Generalmente, questa allergia è più comune nei neonati che nei bambini. /wp:paragraph wp:paragraph Ciò significa che quando un bambino ha un'allergia al riso, è probabile che diminuisca da solo man mano che cresce. Naturalmente, questo processo di adattamento dovrebbe essere eseguito sotto la supervisione di un medico. /wp:paragrafo wp:intestazione

I sintomi dell'allergia al riso

/wp:intestazione wp:paragrafo Eruzione cutanea allergica Il tipo di allergene che lo scatena sono le bande proteiche di 9, 14 e 31 kDa. Non solo nel riso, questo tipo di proteine ​​può trovarsi anche nella farina, nell'olio e nel latte. /wp:paragraph wp:paragraph Inoltre, i sintomi che compaiono quando si verifica un'allergia al riso sono: /wp:paragraph wp:list
  • Eruzione sulla pelle
  • Pelle pruriginosa
  • Problemi digestivi
  • Asma e disturbi respiratori
  • Crampi allo stomaco
  • nausea
  • Bavaglio
  • Diarrea
  • Anafilassi (reazione rara)
/wp:list wp:paragraph In realtà, il riso cotto tende ad essere più sicuro da mangiare perché la proteina è stata scomposta. Ma ovviamente ognuno ha condizioni diverse. È una buona idea scoprirlo prima consultando un esperto. /wp:paragrafo wp:intestazione

Tipo di allergia al riso

/wp:heading wp:paragraph Questo tipo di allergia è comune nei paesi asiatici. Tuttavia, è possibile che accada anche in altri paesi. /wp:paragraph wp:paragraph Non solo riso bianco, le allergie al riso possono includere anche altri ingredienti alimentari, tra cui: /wp:paragraph wp:list
  • Cereali
  • Barretta di muesli
  • Biscotti con farina di riso
  • Budino di riso
  • Sushi
  • risotto
  • Pane
  • Alcuni alimenti per bambini
/wp:list wp:paragraph In alcuni casi, il riso è un ingrediente di prodotti come cereali e barrette ai cereali. Pertanto, per coloro che sono sensibili a questa composizione, assicurati di leggere sempre la descrizione sulla confezione prima di consumarla. /wp:paragrafo wp:paragrafo Inoltre, attenzione al tipo di pane senza glutine perché potrebbe essere fatto con farina di riso. /wp:paragraph wp:paragraph Quindi, qual è un'alternativa sicura per chi soffre di questa allergia? /wp:paragrafo wp:lista
  • Fiocchi d'avena
  • Latte di soia
  • Pane di frumento
  • pasta di grano
  • Budino alla vaniglia o al cioccolato
  • sashimi
  • Frutta secca
  • Mais
/wp:list wp:paragraph Il grano può essere un'alternativa al riso e ha più nutrienti. Inoltre il riso bianco può essere sostituito anche con altri ingredienti come patate e mais. /wp:paragrafo wp:intestazione

Fenomeno di allergia al riso

/wp:heading wp:paragraph Come notato sopra, questo fenomeno è molto meno comune nei paesi occidentali. Nel frattempo in Giappone, dagli anni '90, l'allergia al riso si è verificata principalmente nei pazienti con dermatite atopica. /wp:paragraph wp:paragraph La stessa cosa è successa in Corea del Sud. Gli allergeni del riso sotto forma di IgE e IgG4 provocano allergie nei bambini con problemi cutanei di dermatite atopica. /wp:paragraph wp:paragraph Un altro risultato di questo studio dell'ottobre 2011 mostra che i pazienti manifestano reazioni allergiche dopo aver consumato riso e risotto. Mentre nei bambini, possono comparire reazioni allergiche anche dopo aver consumato riso. /wp:paragraph wp:paragraph Ciò che la maggior parte dei casi di allergia ha in comune è la somiglianza delle bande proteiche al loro interno. Più del 50% dei pazienti con sintomi di allergia al riso ha mostrato reazioni dopo aver consumato le bande proteiche da 9, 14 e 31 kDa. /wp:paragrafo wp:intestazione

Come sistemarlo

Il trattamento che viene somministrato alle persone con allergie al riso dipende dalla reazione che si verifica. Se c'è una reazione come un'eruzione cutanea o altri disturbi sulla pelle, il modo più efficace è prendere un antistaminico. /wp:paragraph wp:paragraph Nel frattempo, se la reazione è sotto forma di disturbi nel sistema digestivo, allora c'è bisogno di altri farmaci per trattare la nausea e altri problemi. /wp:paragrafo wp:paragrafo [[articolo-correlato]] /wp:paragrafo wp:intestazione

Note da SehatQ

/wp:heading wp:paragraph Per le persone che hanno ricevuto una diagnosi di allergia al riso, la cosa a cui prestare attenzione non è solo evitare il riso. Questo perché esiste la possibilità di contaminazione incrociata di altri ingredienti alimentari nel processo di produzione fino alla distribuzione. /wp:paragraph wp:paragraph A seconda del tipo di proteina che è l'allergene, a volte le persone allergiche al riso hanno anche una reazione simile durante il consumo orzo, grano, e grano saraceno. /wp:paragraph wp:paragraph Per discutere ulteriormente delle allergie al riso e di come superarle, chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play. /wp:paragrafo
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