Le calorie del sushi potrebbero non essere quelle che pensi. Perché a prima vista il sushi sembra un alimento sano e adatto a una dieta perché consiste solo in una piccola quantità di riso, nori, verdure e pesce o altri frutti di mare. Sapevi, infatti, che le calorie del sushi possono raggiungere anche più di 500? Il sushi è più ampiamente conosciuto come un tipo di cucina giapponese che consiste in riso bianco e pesce di mare arrotolato in nori (alghe). Questo menu viene solitamente servito con salsa di soia, wasabi e zenzero sottaceto. I diversi tipi di sushi che mangi, le diverse quantità di calorie del sushi che entrano nel corpo. Come fai a sapere le calorie del sushi che stai mangiando?
Le calorie del sushi possono raggiungere centinaia
Le calorie del sushi possono raggiungere 410 per pezzo In linea di massima, le calorie del sushi dipenderanno dalla porzione e dagli ingredienti utilizzati in essa. Ad esempio, il sushi tradizionale che consiste solo di riso bianco, alghe (nori) e pesce ha calorie relativamente basse, che sono circa 200-250 calorie per 6 pezzi. Tuttavia, il potere calorifico del sushi raddoppierà se viene modificato, come si trova in molti ristoranti di sushi in Indonesia. Un rotolo californiano, tradizionalmente sushi ripieno di avocado e polpa di granchio, può essere ricco di calorie fino a 410 per pezzo se aggiungi maionese e crema di formaggio per un gusto salato. Il sushi ipercalorico si trova anche su involtini contenenti pesce o gamberetti fritti o infarinati. Se sei a dieta, puoi comunque mangiare sushi scegliendo la varietà appropriata.
Ampia varietà di menu di sushi
Puoi vedere varie varianti del menu sushi in questo ristorante con specialità giapponesi e scegliere quella che si adatta alla tua dieta e curiosità.
1. Nigiri
Questo tipo di sushi è costituito da pezzi di pesce crudo (o pezzi di altri tipi di cibo) posti sopra del riso compresso delle dimensioni di un pollice.
2. Gunkan
Gunkan è anche chiamato sushi roll o sushi roll. Il ripieno di questo sushi è pesce crudo e altri ingredienti avvolti da riso e fogli di alga (nori). Il sushi Gunkan è servito in diverse dimensioni, come futomaki (rotoli spessi) e hoso-maki (rotoli sottili).
3. Temaki
Il sushi è anche sotto forma di panini. È solo che alla fine ha la forma di un cono, simile a un cono gelato.
4. Inari
Il tipo di sushi Inari è composto da riso che è stato mescolato con aceto e messo in una pelle di tofu stagionato, quindi fritto.
5. Chirashi
Il sushi chirashi è composto da pezzi di vari tipi di pesce crudo posti sopra una ciotola di riso.
6. Sashimi
Potresti aver sentito il nome sashimi abbastanza spesso come piatto di sushi. Il sashimi viene servito senza riso, ma solo affettato di pesce mangiato crudo. [[Articolo correlato]]
Consigli salutari per mangiare sushi
Il sushi sashimi può essere una scelta salutare di menu.L'alto contenuto calorico del sushi sembra aggiungersi alla lunga lista di rischi del consumo di sushi, come l'essere più suscettibili all'esposizione a parassiti o batteri a causa del consumo di cibi crudi. Per non parlare se lo mangi in un posto meno pulito. Questo perché il pesce utilizzato può essere contaminato da mercurio, un metallo pesante, dannoso per la salute, soprattutto per le donne in gravidanza e in allattamento. Tuttavia, il sushi è fondamentalmente ancora una buona scelta culinaria perché contiene una fonte di vitamine (verdure), carboidrati (riso) e proteine (pesce). Pertanto, ci sono suggerimenti che puoi seguire per continuare a mangiare sushi in modo sicuro e con poche calorie, come i seguenti.
- Scegli il sushi tradizionale, come il maki al salmone, il maki al tonno.
- Scegli un rotolo di sushi che contenga verdure fresche, come i cetrioli.
- Scegli il sashimi, perché non viene servito con il riso, quindi è una fonte di cibo relativamente ipocalorica.
- Anche il nigiri e il temaki serviti con meno riso rispetto ad altri tipi di sushi possono essere scelte buone e sazianti.
- Evita il sushi modificato (che di solito è sotto forma di gunkan o involtini di sushi) che contiene ingredienti ipercalorici, come crema di formaggio, maionese o tempura (con farina).
- Non mangiare sushi in nessun ristorante, soprattutto se la qualità del pesce e degli altri ingredienti non è garantita.
- Completa il consumo di sushi con altre fonti di proteine e fibre, come edamame, insalata di wakame (alghe) e zuppa di miso.
- Non usare troppa salsa di soia, soprattutto se hai una storia di ipertensione.
Note da SehatQ
È anche importante conservare la porzione di cibo per non esagerare. Anche se il sushi calorico consumato non è troppo alto, mangiarlo in grandi quantità ti farà anche un surplus calorico in modo da avere il potenziale per aumentare di peso. Per saperne di più sulle calorie dei vari alimenti,
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Le calorie del sushi possono raggiungere 410 per pezzo In linea di massima, le calorie del sushi dipenderanno dalla porzione e dagli ingredienti utilizzati in essa. Ad esempio, il sushi tradizionale che consiste solo di riso bianco, alghe (nori) e pesce ha calorie relativamente basse, che sono circa 200-250 calorie per 6 pezzi. Tuttavia, il potere calorifico del sushi raddoppierà se viene modificato, come si trova in molti ristoranti di sushi in Indonesia. Un rotolo californiano, tradizionalmente sushi ripieno di avocado e polpa di granchio, può essere ricco di calorie fino a 410 per pezzo se aggiungi maionese e crema di formaggio per un gusto salato. Il sushi ipercalorico si trova anche su involtini contenenti pesce o gamberetti fritti o infarinati. Se sei a dieta, puoi comunque mangiare sushi scegliendo la varietà appropriata. 
Il sushi sashimi può essere una scelta salutare di menu.L'alto contenuto calorico del sushi sembra aggiungersi alla lunga lista di rischi del consumo di sushi, come l'essere più suscettibili all'esposizione a parassiti o batteri a causa del consumo di cibi crudi. Per non parlare se lo mangi in un posto meno pulito. Questo perché il pesce utilizzato può essere contaminato da mercurio, un metallo pesante, dannoso per la salute, soprattutto per le donne in gravidanza e in allattamento. Tuttavia, il sushi è fondamentalmente ancora una buona scelta culinaria perché contiene una fonte di vitamine (verdure), carboidrati (riso) e proteine (pesce). Pertanto, ci sono suggerimenti che puoi seguire per continuare a mangiare sushi in modo sicuro e con poche calorie, come i seguenti. 
