Ci sono centinaia di tipi di miele trovati in Indonesia, uno dei quali è comunemente consumato è il tipo di miele di bosco. Si dice che i benefici del miele di bosco siano migliori del miele normale a causa del suo contenuto più ricco e naturale. Il miele di bosco è un tipo di miele prodotto dalle api
Apis dosata o api selvatiche che vivono nelle aree forestali. Questo nido di api nere di solito convive con altre colonie, cioè in un albero ci possono essere 5-10 colonie di api
Apis dosata. Ape
Apis dosata può riprodursi solo in aree subtropicali e tropicali, inclusa l'Indonesia. Attualmente, le api da miele sono ampiamente sparse in diverse foreste sulle isole di Kalimantan, Sumatra, Sulawesi e sulle isole di West e East Nusa Tenggara.
Benefici del miele di bosco per la salute
I benefici del miele di bosco sono sostanzialmente gli stessi del miele normale. Tuttavia, il contenuto nutrizionale più concentrato rende i benefici per la salute più benefici per il corpo. Alcuni dei benefici del miele di bosco che puoi godere sono:
1. Aiuta ad aumentare la resistenza e l'immunità
I benefici del miele di bosco sono dovuti alle sue proprietà antibatteriche e antimicrobiche, soprattutto contro i batteri Gram-positivi.
2. Aumenta l'appetito
Ciò è dovuto all'alto contenuto di fruttosio e glucosio nel miele di bosco in modo che possa agire come stimolante per la digestione.
3. Pelle sana
Si ritiene inoltre che il miele di bosco tratti le ustioni, nutra la pelle, il viso e le labbra.
4. Abbassamento della pressione sanguigna
Il miele è conosciuto come un alimento che ha potere antiossidante. Secondo la ricerca, è stato dimostrato che alti antiossidanti abbassano la pressione sanguigna. Questa condizione ridurrà anche il rischio di malattie cardiache, ictus, alcuni tipi di cancro e varie malattie.
5. Migliora il colesterolo
Il miele è noto per migliorare la qualità del colesterolo nel corpo. Alcune ricerche in
Istituto Superiore di SanitàIl miele è noto per ridurre i livelli di colesterolo LDL cattivo totale mentre aumenta il colesterolo buono HDL nel corpo. La ricerca esistente mostra anche che il consumo di miele può portare a una modesta perdita di peso.
6. Cura le ferite
Sin dai tempi dell'antico Egitto, il miele topico è noto come rimedio per la guarigione di ferite e ustioni riparando le cellule danneggiate. Il miele è anche noto per essere il rimedio più efficace per la guarigione di ustioni parziali e ferite postoperatorie. I ricercatori ritengono che il potere curativo del miele derivi dai suoi effetti antibatterici e antinfiammatori.
7. Aiuta ad alleviare la tosse fredda
Citato da
WebMDNumerosi studi hanno dimostrato che il miele può lenire le membrane infiammate e alleviare la tosse. In un altro studio che ha coinvolto 139 bambini, è stato scoperto che il miele, in particolare il miele di grano saraceno, batte il destrometorfano (un sedativo della tosse) e allevia la tosse notturna nei bambini e migliora la qualità del sonno. Un altro vantaggio del miele di bosco che molte persone credono è che possa curare i reumatismi e superare l'anemia e la pressione bassa. Tuttavia, questa affermazione deve essere ulteriormente motivata. Il miele di bosco può essere gustato da chiunque, dai bambini agli anziani. Tuttavia, non dovresti dare il miele ai bambini di età inferiore a 1 anno perché si teme che possa scatenare il botulismo.
Qual è la differenza tra miele di bosco e miele normale?
Gli amanti del miele devono essere consapevoli che il prezzo del miele di bosco è più costoso del miele normale. Ciò è dovuto ai benefici del miele di bosco che si dice siano migliori del miele normale. Inoltre, ci sono altre differenze tra il miele di bosco e il miele ordinario, vale a dire:
Come accennato in precedenza, il miele di bosco si ottiene dagli alveari delle api di bosco
Apis dosata. Il miele, invece, si ottiene solitamente da miele di allevamento di varie specie, come ad esempio
Apis cerana, Apis trigona, Apis indica, e altri
. Il miele ordinario è generalmente facile da ottenere perché le api che lo producono possono essere allevate in cassette. Questa cassetta può essere riposta anche in una stanza non troppo difficile da raggiungere, rendendo più facile per gli agricoltori prendere il miele nella stagione del raccolto. D'altra parte, fino ad ora, le api da miele di bosco sono ancora difficili da coltivare. Perché, api
Apis dosata preferisce vivere in luoghi alti, come appesi a rami di alberi, solai o ripide colline rocciose. Ebbene, per prendere il miele di bosco, devi salire su quell'alto luogo.
Il miele ordinario delle api allevate di solito ha un sapore molto dolce perché alle api vengono somministrati integratori alimentari aggiuntivi sotto forma di zucchero. Nel frattempo, il miele di bosco si ottiene dopo che le api della foresta prendono il nettare da varie piante della foresta in modo che l'aroma e il gusto diventino più ricchi e complessi.
Poiché i componenti sono più complessi, il contenuto nutrizionale del miele di bosco sarà più ricco e nutriente del miele normale. Uno dei contenuti superiori nel miele di bosco sono gli antiossidanti che sono più alti del miele normale, così come il contenuto di
polline d'api e la sua propoli. Il miele di bosco viene anche chiamato miele biologico perché l'ambiente è ancora naturale e privo di pesticidi. È qui che nasce l'idea dei benefici del miele di bosco che è migliore del miele normale.
Generalmente, il miele normale è di colore marrone dorato. Nel frattempo, il miele di bosco è generalmente di colore marrone scuro perché contiene più minerali, enzimi e altre sostanze rispetto al miele normale. Tuttavia, il livello di concentrazione in ogni miele di bosco può essere diverso. Il miele della foresta di Sumatra ha un colore più scuro, ma è un po' liquido e contiene molto
polline d'api quindi ha un sapore un po' aspro. Al contrario, il miele di bosco del Borneo è solitamente di colore più chiaro, più denso e ha un sapore dolce non troppo aspro. [[Articolo correlato]]
