L'invito al consumo di sale iodato è stato a lungo ripreso dal Ministero della Salute in collaborazione con
parti interessate un altro. Ovviamente questo è molto importante considerando che l'organismo non è in grado di produrre iodio da solo. Lo iodio o iodio è un minerale di cui il corpo ha bisogno per la produzione di ormoni tiroidei. Questo ormone svolge un ruolo nella regolazione dell'assorbimento di energia, della respirazione, della temperatura corporea e di altre importanti funzioni. Inoltre, la tiroide nelle donne in gravidanza svolge anche un ruolo nella regolazione dello sviluppo cerebrale fetale.
Perché è necessario il sale iodato?
Se una persona non può assumere abbastanza iodio dal cibo, il sale iodato è assolutamente necessario. Quando una persona ha una carenza di iodio, la ghiandola tiroidea non può produrre ormone tiroideo. Di conseguenza, la ghiandola tiroidea deve lavorare sodo per produrre ormoni. Di conseguenza, le cellule della ghiandola tiroidea si moltiplicheranno per soddisfare le esigenze degli ormoni e possono causare un gozzo o un gozzo. Inoltre, altri impatti sono facilmente stanchi, perdita di capelli, pelle secca e più sensibile al freddo. Per le donne in gravidanza e i bambini, la carenza di iodio può causare danni muscolari e problemi di sviluppo mentale nei bambini. Ecco perché l'assunzione di sale iodato deve essere garantita per essere sicura e sufficiente.
Quanto ha bisogno il corpo di sale iodato?
Idealmente, un essere umano adulto ha bisogno di 150 mcg di iodio al giorno. Nel frattempo, per le donne in gravidanza e in allattamento, il fabbisogno aumenta a 220 e 290 mcg di iodio al giorno. Tuttavia, l'assunzione di iodio non dovrebbe essere né troppo né troppo poco. Se eccessivo, può innescare problemi tiroidei autoimmuni. Ecco perché uno dei modi più saggi per garantire un'assunzione sicura di iodio è consumare sale iodato in base alla dose.
Qual è la differenza tra sale iodato e altri sali?
Ci sono così tanti tipi di sale che pretendono di contenere iodio rispetto al sale normale. Tuttavia, la popolarità del sale sta ora rendendo i tipi di sale più complessi. Almeno ora ci sono più di 9 tipi di sale. Chiamalo sale dell'Himalaya, sale marino, sale del Mar Celtico, sale nero delle Hawaii e altri. Ma questa volta non è questo il fulcro della nostra discussione. SehatQ discuterà la differenza tra sale iodato e altri sali. Naturalmente, come suggerisce il nome, il sale iodato contiene iodio di cui il corpo ha bisogno. Ecco alcune classificazioni del sale iodato in base alla sua origine:
Contiene molto iodio, la consistenza del sale da cucina è più liscia. La produzione del sale da tavola avviene nelle fattorie del sale e viene raccolto tradizionalmente.
Il sale marino ha una consistenza più densa del sale da tavola. Ha una forma irregolarmente cristallina ed è spesso considerato più salutare del sale da cucina.
In base al suo nome, il sale rosa dell'Himalaya proviene dalle colline pedemontane dell'Himalaya. Il colore rosa appare a causa del contenuto di ferro, potassio, calcio e magnesio in esso. Esistono molti altri tipi di sale. Non solo dal sale, lo iodio può essere ottenuto anche da cibi ricchi di iodio come alghe, yogurt, latte, gamberi, uova, maccheroni, tonno e merluzzo.
