Le persone sane possono essere in grado di scegliere liberamente cosa mangiare all'inizio della giornata. Tuttavia, questo non è il caso delle persone con diabete di tipo 2. Se hai bisogno di ispirazione per un menu salutare per la colazione per le persone con diabete di tipo 2, evita quelle che contengono carboidrati e zuccheri elevati. Inoltre, le persone con diabete di tipo 2 devono anche ridurre il consumo di cibi ricchi di sodio e grassi saturi. La buona notizia è che esistono ancora tanti menù salutari alternativi che possono essere una raccomandazione anche per chi non soffre di diabete.
Colazione sana per le persone con diabete di tipo 2
Anche se devi mantenere la tua assunzione, ciò non significa che non ci siano molte scelte alimentari per il diabete di tipo 2. Ecco alcune idee per la colazione che sono ricche di sostanze nutritive ma non aumentano i livelli di zucchero nel sangue o l'aumento di peso:
1. Frullati
Frullati con semi di chia Il consumo di succhi di frutta confezionati con l'aggiunta di dolcificanti è un grande nemico per le persone con diabete di tipo 2. Un'alternativa molto più salutare è
frullati che è facile da fare in casa. Non solo rinfrescante, questa bevanda nutriente ti fa anche sentire sazio a lungo. Alcuni dei nutrienti all'interno
frullati Compreso:
scegliere
frullati con spinaci, cavoli o avocado. Puoi anche aggiungere
Avena o grani come
semi di chia e
semi di lino. Fonti di dolcezza naturale possono essere ottenute da bacche, banane, mele o
pesca Se vuoi che la colazione ti mantenga sazio più a lungo, aggiungi fonti salutari di grassi e proteine. Esempi di grassi sani sono noci, semi e avocado. Mentre la fonte di proteine può essere ottenuta dallo yogurt magro in modo che la consistenza
frullati diventare più spesso. Ricordare
frullati contengono nutrienti e calorie, i diabetici di tipo 2 dovrebbero evitare di consumarlo con pasti pesanti.
2. Farina d'avena
Farina d'avena con guarnizione di frutta Ci sono molte ricette di farina d'avena che possono essere un menu per diabetici di tipo 2. In 234 grammi di farina d'avena cotta, ci sono 4 grammi di fibre e solo 1,08 grammi di zucchero. Puoi aggiungere frutta fresca, miele o cannella per aggiungere sapore e migliorare l'aroma della farina d'avena. Vuoi una texture più ricca? Si possono aggiungere noci. Assicurati solo di non aggiungere
condimenti ad alto contenuto di zucchero o eccessivamente lavorati.
3 uova
Uova sode Questo menu casalingo preferito è adatto anche alle persone con diabete di tipo 2. La raccomandazione per l'elaborazione è di bollirlo perché contiene solo 0,56 grammi di zucchero in un grande uovo sodo. È interessante notare che un noto giornale di nutrizione clinica negli Stati Uniti nel 2015 ha scoperto che gli uomini di età compresa tra 42-60 anni che mangiano uova regolarmente hanno un rischio ridotto di sviluppare il diabete di tipo 2 fino al 38%. Perché le uova forniscono importanti nutrienti e possono essere un menu salutare per la colazione per sostituire gli alimenti troppo lavorati. Ma tieni presente che le proteine dei tuorli d'uovo contengono colesterolo piuttosto alto rispetto ad altri alimenti. Un uovo sodo contiene anche 186 milligrammi di colesterolo.
4. Cereali
Non c'è niente di sbagliato nel preparare i cereali come un menu salutare per la colazione per le persone con diabete di tipo 2. La condizione è quella di utilizzare cereali e latte che non contengano dolcificanti aggiuntivi. Dovresti evitare i cereali confezionati perché sono ricchi di zuccheri e poveri di fibre. La regola del gioco è 5-5
regole, cioè consumo di prodotti che contengono almeno 5 grammi di fibre e meno di 5 grammi di zucchero in ogni porzione. Prestare inoltre attenzione se sono presenti zuccheri e sali aggiunti che possono comparire in altri nomi.
5. Yogurt
Un'altra colazione sana per le persone con diabete di tipo 2 è lo yogurt senza aromi e dolcificanti aggiunti. In 100 grammi di yogurt magro, il contenuto calorico è solo 59. Questo è adatto come menu per i diabetici. Per arricchire il gusto e la consistenza, aggiungi frutti di bosco, noci o semi di zucca.
6. Frutta
Colazione con avocado La frutta fresca non è mai sbagliata per essere un'idea sana per una colazione, sia per le persone con diabete di tipo 2 che per quelle no. La raccomandazione è un avocado che contenga 10 grammi di fibre e meno di 1 grammo di zucchero per 150 grammi di porzione. Il consumo di questo avocado può essere mescolato con le uova, utilizzato come ripieno per toast, consumato con frittate o come parte di un'insalata.
7. Pane
Il pane bianco viene infatti lavorato con l'aggiunta di farina e zucchero. È povero di nutrienti e ricco di carboidrati. Tuttavia, ciò non significa che il pane sia un tabù per i diabetici. Un'alternativa salutare è il pane integrale o
lievito naturale ricco di fibre e probiotici. Se non lo fai da te e lo acquisti sul mercato, controlla l'etichetta degli ingredienti per vedere se ha aggiunto zucchero e sale. Assicurati anche di consumarlo con moderazione mentre continui a monitorare i livelli di zucchero nel sangue. [[Articolo correlato]]
Note da SehatQ
Soffrire di diabete non significa astenersi dal mangiare deliziosi menù a colazione. In effetti, ci sono molte idee per una colazione sana che sono ancora sicure per i livelli di zucchero nel sangue. Alcuni altri suggerimenti che puoi provare sono:
- Massimizza l'assunzione di proteine
- Consumare molta fibra
- Evita le bevande con dolcificanti aggiunti
- Mangia porzioni piccole ma spesso
- Limita il consumo di sodio
- Imposta la porzione del menu della colazione non troppo grande
Il punto è evitare di ingrassare e mantenere fluttuanti i livelli di zucchero nel sangue. Quindi, non c'è niente di sbagliato nello scegliere l'idea del menu della colazione salutare sopra mentre si mangiano piccoli pasti 5-7 volte al giorno in piccole porzioni. Per ulteriori discussioni sull'indice glicemico nella dieta,
chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su
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Frullati con semi di chia Il consumo di succhi di frutta confezionati con l'aggiunta di dolcificanti è un grande nemico per le persone con diabete di tipo 2. Un'alternativa molto più salutare è frullati che è facile da fare in casa. Non solo rinfrescante, questa bevanda nutriente ti fa anche sentire sazio a lungo. Alcuni dei nutrienti all'interno frullati Compreso: 
Farina d'avena con guarnizione di frutta Ci sono molte ricette di farina d'avena che possono essere un menu per diabetici di tipo 2. In 234 grammi di farina d'avena cotta, ci sono 4 grammi di fibre e solo 1,08 grammi di zucchero. Puoi aggiungere frutta fresca, miele o cannella per aggiungere sapore e migliorare l'aroma della farina d'avena. Vuoi una texture più ricca? Si possono aggiungere noci. Assicurati solo di non aggiungere condimenti ad alto contenuto di zucchero o eccessivamente lavorati. 
Uova sode Questo menu casalingo preferito è adatto anche alle persone con diabete di tipo 2. La raccomandazione per l'elaborazione è di bollirlo perché contiene solo 0,56 grammi di zucchero in un grande uovo sodo. È interessante notare che un noto giornale di nutrizione clinica negli Stati Uniti nel 2015 ha scoperto che gli uomini di età compresa tra 42-60 anni che mangiano uova regolarmente hanno un rischio ridotto di sviluppare il diabete di tipo 2 fino al 38%. Perché le uova forniscono importanti nutrienti e possono essere un menu salutare per la colazione per sostituire gli alimenti troppo lavorati. Ma tieni presente che le proteine dei tuorli d'uovo contengono colesterolo piuttosto alto rispetto ad altri alimenti. Un uovo sodo contiene anche 186 milligrammi di colesterolo. 
Colazione con avocado La frutta fresca non è mai sbagliata per essere un'idea sana per una colazione, sia per le persone con diabete di tipo 2 che per quelle no. La raccomandazione è un avocado che contenga 10 grammi di fibre e meno di 1 grammo di zucchero per 150 grammi di porzione. Il consumo di questo avocado può essere mescolato con le uova, utilizzato come ripieno per toast, consumato con frittate o come parte di un'insalata. 
