Perché è importante regolare la dieta dei bambini con ADHD?
Avere un figlio è un dono per i genitori, compresi i bambini con bisogni speciali. Tuttavia, non è raro che i genitori scoprano troppo tardi che il bambino a loro affidato è benedetto da condizioni speciali, come l'ADHD. I bambini con ADHD hanno effettivamente bisogno di conoscere i tipi di alimenti che hanno un'alimentazione completa e non hanno un impatto negativo sui loro figli. Sì, anche se l'ADHD non è causato dal cibo che mangi, i sintomi dell'ADHD come mancanza di concentrazione, molto movimento, facilmente distrarsi, annoiarsi facilmente, possono peggiorare se ci sono problemi con la dieta e l'alimentazione consumata. Pertanto, è importante prestare molta attenzione all'assunzione di bevande e cibo per le persone con ADHD.Cibi per bambini con ADHD che dovrebbero essere evitati
Si consiglia ai bambini con ADHD di evitare i seguenti tipi di alimenti:1. Gli alimenti contengono alti livelli di zucchero
Un tipo di cibo per bambini che dovrebbe essere evitato sono quelli che contengono alti livelli di zucchero. Gli alimenti che contengono un alto contenuto di zucchero non sono in realtà solo quelli che hanno un sapore dolce sulla lingua, come cioccolato, caramelle, torte o biscotti, ma anche alimenti con un alto contenuto di zucchero. Gli alimenti ad alto contenuto di zucchero sono quelli che contengono grandi quantità di carboidrati semplici o simplex. Questo tipo di carboidrati viene facilmente assorbito dall'organismo, causando un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue. L'aumento della glicemia influisce sulla produzione di adrenalina superiore, dando così l'effetto di un comportamento iperattivo nei bambini con ADHD. Questo vale anche per cibi e bevande che contengono dolcificanti artificiali. Pertanto, ridurre il consumo di cibi ricchi di carboidrati semplici nei bambini ADHD con carboidrati complessi. Ad esempio, alimenti con ingredienti di base di grano, patate, patate dolci, mais e zucca.2. Cibo veloce
Il fast food sembra più pratico e molto apprezzato dai bambini. Tuttavia, i genitori dovrebbero limitare la fornitura di fast food ai bambini con ADHD. Oltre ad essere poco salutari, si ritiene che i fast food aumentino il rischio di disturbi del comportamento nei bambini. Ciò è correlato all'alto contenuto di sale, zucchero e grassi nei fast food.3. Alimenti trasformati e confezionati
Gli alimenti trasformati e confezionati sono anche tipi di alimenti per i bambini con ADHD che dovrebbero essere evitati. Questo perché gli alimenti trasformati e confezionati contengono vari additivi come aromi, conservanti, aromi e coloranti artificiali. Il contenuto di questi additivi può avere un impatto negativo sui bambini con ADHD. Un neurologo afferma che gli additivi alimentari possono aumentare l'iperattività e ridurre la capacità di concentrazione dei bambini con ADHD.4. Cibi ricchi di glutine
Gli alimenti per bambini con ADHD che dovrebbero essere evitati dopo sono cibi ricchi di glutine. Gli alimenti ricchi di glutine possono peggiorare i sintomi dell'ADHD nei bambini. Questo è molto probabilmente influenzato dalla sensibilità del bambino al glutine, una proteina speciale che si trova comunemente nella segale o nell'orzo e nei cereali integrali.5. Alimenti che contengono mercurio
Sebbene il pesce sia un tipo di alimento con sostanze nutritive adatto ai bambini con ADHD, in realtà ci sono diversi tipi di pesce che dovrebbero essere evitati perché contengono alti inquinanti di mercurio. Ad esempio, sgombro, pesce spada (pesce spada), squalo e pesce tegola. Mangiare cibi che contengono mercurio può innescare comportamenti iperattivi nei bambini. Inoltre, il mercurio che si accumula nel corpo può essere tossico per il sistema nervoso del cervello, causando problemi di salute dei bambini, come una diminuzione della concentrazione.6. Bevande gassate e caffeina
Non solo cibo, soda e caffeina dovrebbero essere evitati anche dai bambini con ADHD. Le bevande gassate sono ricche di zucchero, dolcificanti artificiali, caffeina e coloranti. Coloranti alimentari particolarmente chiari, come rosso, giallo e arancione. Uno studio del 2013 ha rilevato che l'assunzione eccessiva di zucchero e caffeina può peggiorare i sintomi dell'iperattività nei bambini con ADHD. [[Articolo correlato]]Cibi buoni da mangiare per bambini con ADHD
Gli alimenti ricchi di proteine sono buoni per le persone con ADHD Per ridurre i sintomi dell'ADHD, ci sono diverse scelte alimentari per i bambini con ADHD che vanno bene per il consumo, vale a dire: 1. Frutta e verdura
Frutta e verdura sono uno dei cibi migliori da mangiare per i bambini con ADHD. Perché frutta e verdura sono ricche di carboidrati complessi e si ritiene che rendano più facile il sonno dei bambini. Alcuni tipi di frutta e verdura che sono buoni per il consumo sono arance, mele, pere, patate e zucche.2. Fonte di proteine
Alcune fonti di proteine vegetali e animali, come uova, noci, carni magre e pesce d'acqua dolce, sono anche buoni alimenti da mangiare per i bambini con ADHD. L'assunzione di alimenti che derivano da proteine può aumentare la concentrazione nei bambini con ADHD e aiutare l'efficacia dei farmaci assunti.3. Alimenti che contengono omega-3
Fonti di nutrizione per i bambini con ADHD che non sono meno importanti da consumare sono gli alimenti che contengono omega-3. Gli alimenti che contengono omega 3 si possono trovare nel salmone, nello sgombro, nel pesce gatto.4. Latte
Il calcio è uno dei minerali importanti di cui i bambini hanno bisogno durante il loro periodo di crescita, compresi i bambini con ADHD. La funzione del calcio nei bambini è stimolare la formazione di ormoni e mantenere la salute del sistema nervoso del bambino. Diverse scelte di cibi e bevande contengono calcio, tra cui latte, yogurt e formaggio.Ricette per menu alimentari per persone con ADHD
Ci sono vari menu di cibo per le persone con ADHD che sono deliziosi da mangiare. Uno di questi viene elaborato dalla carpa. Dai, prova a preparare una zuppa di carpe fatta in casa per il pranzo del tuo bambino. Materiale di base:- 200 grammi di carpe
- cipolla, tritata finemente
- 3 spicchi d'aglio, tritati finemente
- 1 porro, tagliato a piacere
- 750 ml di brodo di gamberi
- cucchiaino di pepe macinato
- cucchiaino di zucchero
- cucchiaino di sale
- cucchiaino di brodo di funghi
- 2 cm di zenzero, tritato
- 1 gambo di sedano, affettato finemente
- 1 pomodoro, affettato sottilmente
- 1 pezzo di broccoli, tagliato a piacere
- Olio per friggere a piacere.
- 1 cucchiaio di succo di lime
- Sale a piacere.
- Per prima cosa lavate la carpa, poi tagliatela a piacere. Cospargere con succo di lime e sale. Lasciarlo per 15 minuti.
- Soffriggere le cipolle, quindi aggiungere l'aglio e lo scalogno. Mescolare fino a fragrante.
- Aggiungere brodo di gamberi, sedano, zenzero, pepe, sale, zucchero e brodo di funghi fino a cottura.
- Aggiungere il pesce, cuocere fino a cottura del pesce.
- Aggiungere i pezzi di broccoli e sedano fino a quando non sono appena appassiti. Alzare e servire.
Dott. Erwin Christianto, Sp.GK, M.Gizi
Ospedale Eka Pekanbaru
