I benefici per la salute del sorgo sono ancora sconosciuti a molte persone. Il sorgo, infatti, è uno dei cereali più consumati al mondo. Il sorgo è un cereale ricavato da piante erbacee tribali
Poaceae. Questi semi gialli e bianchi hanno una forma minuscola.
9 benefici per la salute del sorgo
Forse non molti di voi hanno familiarità con il sorgo. Tuttavia, questi cereali sono noti come alimenti sicuri per il consumo da parte delle persone celiache e sono considerati efficaci nel trattamento del diabete. Non lo so, quindi non amare. Pertanto, facci sapere di più sui vari benefici per la salute del sorgo.
1. Ricco di sostanze nutritive
I vari benefici del sorgo per la salute non possono essere separati dal suo straordinario contenuto nutrizionale. Secondo uno studio, ecco i nutrienti in mezza tazza (96 grammi) di sorgo crudo:
- Calorie: 316 grammi
- Proteine: 10 grammi
- Grasso: 3 grammi
- Carboidrati: 69 grammi
- Fibra: 6 grammi
- Vitamina B1 (tiamina): 26% della dose giornaliera raccomandata (RAH)
- Vitamina B2 (riboflavina): 7% di RAH
- Vitamina B5 (acido pantotenico): 7% di RAH
- Vitamina B6: 25% di RAH
- Rame: 30 percento di RAH
- Ferro: 18 percento di RAH
- Magnesio: 37 percento di RAH
- Fosforo: 22 percento di RAH
- Potassio: 7 percento di RAH
- Zinco: 14 percento di RAH.
2. Migliora la salute dell'apparato digerente
Uno dei principali vantaggi del sorgo è che migliora la salute dell'apparato digerente. I benefici del sorgo si ottengono grazie al suo alto contenuto di fibre. Una tazza di sorgo da sola contiene 13 grammi di fibre. Consumando il sorgo, si possono superare varie malattie dell'apparato digerente, come stitichezza, mal di stomaco, diarrea, gas in eccesso, gonfiore, crampi.
3. Mantieni la salute del cuore
Non commettere errori, la fibra svolge anche un ruolo importante nel mantenimento della salute del cuore. Quando il fabbisogno giornaliero di fibra è soddisfatto, il colesterolo cattivo (LDL) può essere ridotto. Pertanto, la salute del cuore può essere mantenuta. Si possono prevenire anche malattie come ictus, infarto e aterosclerosi.
4. Curare il diabete
Il sorgo contiene carboidrati complessi che possono mantenere la stabilità dell'insulina e della glicemia (glucosio) nel corpo. Ciò significa che la glicemia dei pazienti diabetici non aumenterà improvvisamente dopo aver mangiato questi alimenti. Per quelli di voi che non hanno il diabete, consumare sorgo al posto del riso (con la giusta porzione) può essere un modo per prevenire il diabete che vale la pena provare.
5. Sicuro per le persone celiache
Vacci piano, i benefici del sorgo possono essere avvertiti dalle persone celiache.La celiachia si verifica quando il corpo del malato ha un'allergia al glutine, come i prodotti del grano. Secondo il giornale
Nutrizione clinica, il sorgo è uno degli alimenti che non contengono glutine ed è sicuro per il consumo da parte dei pazienti celiaci. Di conseguenza, i malati
celiaco non sperimenteranno sintomi, come nausea, diarrea e danni al tratto digestivo.
6. Aiuta a perdere peso
I benefici del sorgo per la perdita di peso derivano dal suo contenuto di fibre. La fibra è difficile da digerire per il corpo, quindi ti farà sentire sazio più a lungo. L'eccesso di cibo può anche essere evitato e il peso sarà mantenuto. Inoltre, il sorgo è uno degli alimenti ricchi di proteine. Quando le tue esigenze proteiche sono soddisfatte, la sensazione di pienezza può durare più a lungo.
7. Migliora la salute delle ossa
Il sorgo contiene alti livelli di magnesio. Questo minerale può aiutare il corpo ad assorbire meglio il calcio in modo che i livelli di calcio nel corpo vengano mantenuti. La combinazione di magnesio e calcio migliorerà la salute delle ossa. Non solo, malattie come l'osteoporosi possono essere prevenute.
8. Migliora la circolazione sanguigna
Secondo uno studio di
Scienza dell'ambiente totale, il sorgo contiene minerali che possono migliorare la circolazione sanguigna. Ad esempio, la presenza del minerale rame nel sorgo può aiutare l'organismo ad assorbire meglio il ferro. Questo può aiutarti a prevenire malattie come l'anemia. Quando i livelli di ferro vengono raggiunti, la produzione di globuli rossi viene mantenuta in modo che la circolazione sanguigna sia regolare.
9. Aumenta l'energia del corpo
I benefici del sorgo per la salute sono molto diversi: i benefici del sorgo nell'aumentare l'energia sono stati dimostrati su riviste
Ricerca sui nutrienti. Il sorgo contiene niacina o vitamina B3 che può aiutare il corpo a scomporre i nutrienti dal cibo in energia che usiamo per le attività quotidiane.
Effetti collaterali del consumo di sorgo
Finora, non sono stati segnalati effetti collaterali del consumo di sorgo. Tuttavia, poiché il sorgo proviene da una pianta erbacea, c'è la possibilità che tu possa essere allergico ad esso. Anche se questo è raro, dovresti comunque esserne consapevole. Inoltre, mangia il sorgo con moderazione e non esagerare. Il consumo eccessivo di cibo, anche se sano, può causare danni alla salute. Per quelli di voi che vogliono trovare un sostituto del riso o sono curiosi di conoscere i benefici del sorgo, non esitate a chiedere gratuitamente a un medico l'applicazione per la salute della famiglia SehatQ. Scarica subito l'app SehatQ dall'App Store o da Google Play!
Vacci piano, i benefici del sorgo possono essere avvertiti dalle persone celiache.La celiachia si verifica quando il corpo del malato ha un'allergia al glutine, come i prodotti del grano. Secondo il giornale Nutrizione clinica, il sorgo è uno degli alimenti che non contengono glutine ed è sicuro per il consumo da parte dei pazienti celiaci. Di conseguenza, i malati celiaco non sperimenteranno sintomi, come nausea, diarrea e danni al tratto digestivo. 
I benefici del sorgo per la salute sono molto diversi: i benefici del sorgo nell'aumentare l'energia sono stati dimostrati su riviste Ricerca sui nutrienti. Il sorgo contiene niacina o vitamina B3 che può aiutare il corpo a scomporre i nutrienti dal cibo in energia che usiamo per le attività quotidiane. 
