Il modo corretto di conservare le verdure può influire non solo sul loro aspetto e gusto, ma anche sui nutrienti che contengono. Pertanto, è importante sapere come conservare le verdure giuste in modo che possano durare a lungo, anche mesi.
Guida su come conservare le verdure ideali
Esistono diverse linee guida su come conservare le verdure ideali. Dai un'occhiata alla spiegazione qui sotto:
1. Conservare le verdure alla temperatura ideale
Un modo per conservare le verdure è alla temperatura ideale. Sì, anche le verdure fresche sono in realtà esseri viventi. Quindi, anche dopo essere state raccolte e raccolte dall'albero, le verdure fresche hanno ancora bisogno di ossigeno per "respirare" ed emettere anidride carbonica. La capacità delle verdure fresche di 'respirare' dipende dalla temperatura alla quale sono conservate e dal tipo di verdura che sono. Più bassa è la temperatura nell'area di conservazione, minore è la capacità delle verdure di "respirare", quindi più lungo è il periodo di conservazione. D'altra parte, più ossigeno inspiri e più anidride carbonica espiri, più velocemente le verdure fresche marciranno e si guasteranno. Esistono diversi tipi di verdure fresche che devono essere conservate immediatamente a basse temperature. Tuttavia, ci sono anche tipi di verdure che sono sensibili alle basse temperature, quindi marciscono e si deteriorano più velocemente quando vengono messe in frigorifero.
2. Evitare di conservare le verdure fresche a temperature estreme
Il prossimo modo corretto per conservare le verdure è evitare temperature estreme. Le verdure fresche conservate in luoghi dove la temperatura è troppo alta o troppo bassa si guastano e si deteriorano più facilmente. Ad esempio, conservi la verdura fresca in
congelatore , quindi verrà danneggiato istantaneamente una volta scongelato. Danni che appariranno, comprese macchie marroni o che potrebbero diventare molto morbidi o flaccidi. Nel frattempo, temperature troppo elevate possono rendere irregolare il livello di maturazione delle verdure, come ad esempio ammorbidirsi o sciogliersi, raggrinzirsi e avvizzire.
3. Prestare attenzione allo stato delle verdure prima di conservarle
Prima di conservare le verdure fresche, è bene controllare periodicamente lo stato della superficie delle verdure. Se sulle verdure sono presenti scolorimenti, grumi, molli o macchie marroni, scartare immediatamente le parti marce e consumarle ancora in buono stato.
Come conservare le verdure in base alla loro tipologia in modo che possano durare per mesi
Puoi anche conservare le verdure fresche in base al loro tipo in modo che possano durare per mesi. Come?
1. Carota
Carote comprese le verdure che possono durare per mesi Le carote sono un tipo di verdura che può durare per mesi. Tuttavia, assicurati di prestare attenzione a come viene conservato correttamente. Puoi tagliare la parte superiore della testa della carota, quindi lavarla accuratamente. Quindi, conserva le carote in frigorifero mettendole in un sacchetto di plastica che è stato perforato per mantenere l'umidità. Un altro modo è conservare le carote in frigorifero in un contenitore d'acqua, quindi chiudere il contenitore.
2. Verdure verdi
Lavare le verdure verdi con aceto o acqua e limone per rimuovere i batteri.Per le verdure verdi, come spinaci, cavoli, broccoli, senape, bok choy, lattuga, è possibile separare le foglie dalle radici e quindi lavare le verdure con una miscela di acqua e un po' di aceto o succo di limone. . Una miscela di aceto o limone è in grado di rimuovere i batteri che si attaccano alle verdure e aumentare la croccantezza delle foglie verdi. Dopo averle lavate, asciugate le verdure verdi, quindi conservatele in frigorifero avvolgendole con carta assorbente e plastica perforata.
3. Cavolo
Il cavolo cappuccio è un tipo di verdura ampiamente utilizzata nelle verdure fresche lavorate. Purtroppo il cavolo è un ortaggio che non contiene tanta acqua quanto le verdure verdi, come gli spinaci, quindi bisogna prestare attenzione a come conservarlo in modo che non marcisca e si rovini facilmente. Per conservare il cavolo cappuccio, puoi riporlo subito in frigorifero senza doverlo prima lavare. Oppure puoi anche conservare il cavolo nella plastica che è stata perforata. Con questo, il cavolo può durare 2-4 mesi.
4. Cavolfiore
Il modo migliore per conservare il cavolfiore è avvolgerlo in carta assorbente per mantenerlo umido. Quindi, conservalo in frigorifero senza doverlo prima lavare con acqua. Non conservare il cavolfiore a temperature estreme poiché potrebbe rovinarsi e deteriorarsi facilmente. Di conseguenza, non otterrai i benefici del cavolfiore.
5. peperoncino
Lava i peperoncini se vuoi usarli subito per cucinare.Se vuoi conservare i peperoncini, non lavarli. Pulisci semplicemente i peperoncini usando un panno o un fazzoletto asciutto. Puoi lavare il peperoncino se vuoi usarlo come salsa chili o in cucina. Assicurati di separare i peperoncini marci e leggermente molli. Se il peperoncino marcisce solo sulla punta, puoi tagliarlo o affettarlo con un coltello. Non conservare i peperoncini freschi o stanno per marcire in un contenitore perché può far marcire rapidamente i peperoncini freschi. Quindi, prepara un contenitore con un coperchio, fodera un fazzoletto sul fondo e intorno al contenitore. Disponete i peperoncini che volete conservare in un contenitore. Ricorda, non essere troppo pieno o stretto in modo che il peperoncino non venga schiacciato o danneggiato. Quindi, mettere uno spicchio d'aglio sbucciato sopra il peperoncino. L'aglio ha proprietà antibatteriche in modo che i peperoncini non marciscano facilmente e il sapore piccante possa essere mantenuto.
6. Pomodoro
Come conservare i pomodori dovrebbe essere a temperatura ambiente. Perché la bassa temperatura può far diventare mollicci i pomodori. Se vuoi conservare i pomodori che sono stati parzialmente tagliati, metti i pomodori nel
sacchetto di carta a temperatura ambiente e al riparo dalla luce solare diretta.
7. scalogno di sedano
Avvolgi i porri di sedano in un foglio di alluminio per farli durare più a lungo.In modo che i porri di sedano non appassiscano o marciscano facilmente, puoi avvolgerli in un foglio di alluminio e conservarli in frigorifero. Pertanto, i porri di sedano possono durare più di 1 mese e rimanere ancora croccanti quando vengono consumati.
8. Aglio, cipolla e cipolla
Conservare l'aglio in un luogo con una buona circolazione d'aria Vari tipi di cipolle, come aglio, scalogno e cipolle, non devono essere lavati e conservati in frigorifero. Basta controllare le parti per verificare la presenza di muffe, marciumi o danni, quindi conservare in un luogo fresco e ben ventilato. Questo passaggio vale anche per le patate. [[articolo correlato]] Non solo mantenendo l'aspetto e il gusto, come conservare le verdure in modo corretto e corretto può anche mantenere la qualità dei nutrienti in esse contenuti. Ebbene, se non si presta attenzione a come conservare la verdura buona e giusta, non è impossibile il rischio che possa provocare vari effetti negativi sulla salute.
Carote comprese le verdure che possono durare per mesi Le carote sono un tipo di verdura che può durare per mesi. Tuttavia, assicurati di prestare attenzione a come viene conservato correttamente. Puoi tagliare la parte superiore della testa della carota, quindi lavarla accuratamente. Quindi, conserva le carote in frigorifero mettendole in un sacchetto di plastica che è stato perforato per mantenere l'umidità. Un altro modo è conservare le carote in frigorifero in un contenitore d'acqua, quindi chiudere il contenitore. 
Lavare le verdure verdi con aceto o acqua e limone per rimuovere i batteri.Per le verdure verdi, come spinaci, cavoli, broccoli, senape, bok choy, lattuga, è possibile separare le foglie dalle radici e quindi lavare le verdure con una miscela di acqua e un po' di aceto o succo di limone. . Una miscela di aceto o limone è in grado di rimuovere i batteri che si attaccano alle verdure e aumentare la croccantezza delle foglie verdi. Dopo averle lavate, asciugate le verdure verdi, quindi conservatele in frigorifero avvolgendole con carta assorbente e plastica perforata. 
Lava i peperoncini se vuoi usarli subito per cucinare.Se vuoi conservare i peperoncini, non lavarli. Pulisci semplicemente i peperoncini usando un panno o un fazzoletto asciutto. Puoi lavare il peperoncino se vuoi usarlo come salsa chili o in cucina. Assicurati di separare i peperoncini marci e leggermente molli. Se il peperoncino marcisce solo sulla punta, puoi tagliarlo o affettarlo con un coltello. Non conservare i peperoncini freschi o stanno per marcire in un contenitore perché può far marcire rapidamente i peperoncini freschi. Quindi, prepara un contenitore con un coperchio, fodera un fazzoletto sul fondo e intorno al contenitore. Disponete i peperoncini che volete conservare in un contenitore. Ricorda, non essere troppo pieno o stretto in modo che il peperoncino non venga schiacciato o danneggiato. Quindi, mettere uno spicchio d'aglio sbucciato sopra il peperoncino. L'aglio ha proprietà antibatteriche in modo che i peperoncini non marciscano facilmente e il sapore piccante possa essere mantenuto. 
Avvolgi i porri di sedano in un foglio di alluminio per farli durare più a lungo.In modo che i porri di sedano non appassiscano o marciscano facilmente, puoi avvolgerli in un foglio di alluminio e conservarli in frigorifero. Pertanto, i porri di sedano possono durare più di 1 mese e rimanere ancora croccanti quando vengono consumati. 
Conservare l'aglio in un luogo con una buona circolazione d'aria Vari tipi di cipolle, come aglio, scalogno e cipolle, non devono essere lavati e conservati in frigorifero. Basta controllare le parti per verificare la presenza di muffe, marciumi o danni, quindi conservare in un luogo fresco e ben ventilato. Questo passaggio vale anche per le patate. [[articolo correlato]] Non solo mantenendo l'aspetto e il gusto, come conservare le verdure in modo corretto e corretto può anche mantenere la qualità dei nutrienti in esse contenuti. Ebbene, se non si presta attenzione a come conservare la verdura buona e giusta, non è impossibile il rischio che possa provocare vari effetti negativi sulla salute.
