Si può dire che i noodles istantanei siano il cibo preferito dagli indonesiani, oltre ad essere deliziosi e pratici da realizzare, i noodles istantanei possono essere acquistati anche a basso prezzo. I noodles istantanei sono anche facili da trovare e acquistare in vari supermercati o supermercati intorno alla casa. Tuttavia, c'è una controversia che enfatizza i pericoli dei noodles istantanei. Tuttavia, il pericolo dei noodles istantanei è solo una bufala o c'è davvero un pericolo in agguato a cui prestare attenzione?
Quali sono i pericoli dei noodles istantanei a cui prestare attenzione?
Gli spaghetti istantanei sono fondamentalmente sicuri da consumare in porzioni e quantità appropriate e non vengono consumati continuamente. Tuttavia, il pericolo dei noodles istantanei è un dato di fatto e non una bufala. Ecco alcuni dei pericoli dei noodles istantanei che possono essere dannosi per la salute:
1. Alto contenuto di sale
Il segreto della bontà dei noodles istantanei sta nelle spezie. Tuttavia, uno degli ingredienti, vale a dire il sale, contribuisce ai pericoli dei noodles istantanei. Il sale in realtà non è un problema se consumato a livelli moderati, ma livelli eccessivi di sale nei noodles istantanei hanno il potenziale per aumentare il rischio di malattie cardiache e ipertensione. È stato riscontrato che il contenuto di sale nei noodles istantanei soddisfa l'88% del limite giornaliero di sale che può essere consumato.
2. Aumenta il rischio di ottenere sindrome cardiometabolica
Lo studio ha scoperto che il pericolo dei noodles istantanei è che può aumentare il rischio
sindrome cardiometabolica che è una malattia metabolica caratterizzata da ipertensione, accumulo di grasso nell'addome, resistenza all'insulina e problemi di tolleranza al glucosio. Se hai un alto rischio di sperimentare
sindrome cardiometabolica, allora avrai anche un'alta probabilità di soffrire di malattie cardiache,
ictuse diabete.
3. Difficile da digerire
Un altro pericolo dei noodles istantanei è che sono difficili da digerire. Il corpo impiega fino a ore per digerire i noodles. Ciò può interferire con i livelli di zucchero nel sangue e il rilascio di insulina nel corpo e rallentare le prestazioni dell'apparato digerente.
4. Ha TBHQ .composto
Il composto TBHQ o butilidrochinone terziario è una sostanza utilizzata per conservare e prevenire che i noodles istantanei si rovinino rapidamente. Questo composto è la causa dei pericoli dei noodles istantanei. A piccole dosi, TBHQ è considerato sicuro. Tuttavia, è diverso se lo consumi in grandi quantità o se consumato continuamente. Gli studi sugli animali hanno scoperto che l'esposizione a TBHQ può causare danni ai nervi e aumentare il rischio di sviluppare linfoma o cancro ai linfonodi, che può portare a un ingrossamento del fegato. Altri studi hanno scoperto che TBHQ può causare danni alla vista e danni al DNA in alcune persone. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sugli effetti del TBHQ nell'uomo. [[Articolo correlato]]
5. Contiene MSG
Non è un segreto che i noodles istantanei contengano MSG, uno dei componenti del condimento che esalta il gusto dei noodles istantanei. Il pericolo dei noodles istantanei a causa del suo contenuto di MSG può essere sentito solo da alcune persone. In alcune persone, MSG può causare effetti collaterali, come tensione muscolare, pelle arrossata, ipertensione, debolezza e mal di testa.
I noodles istantanei non dovrebbero essere consumati?
Come affermato in precedenza, i noodles istantanei possono essere consumati purché non siano in porzioni o quantità eccessive e non vengano consumati continuamente. Il pericolo dei noodles istantanei sorge quando si consumano noodles istantanei in eccesso. Puoi evitare i pericoli dei noodles istantanei rendendo i noodles istantanei più sani. Esistono diversi modi per rendere i noodles istantanei più sicuri per il consumo, come ad esempio:
1. Scegli spaghetti istantanei a basso contenuto di sale
Uno dei pericoli dei noodles istantanei risiede nel contenuto di sale, quindi leggi la tabella nutrizionale sui noodles istantanei che desideri acquistare e scegli quelli che contengono una piccola quantità di sale.
2. Acquista spaghetti istantanei a base di carboidrati complessi
Oltre a scegliere noodles istantanei a basso contenuto di sale, puoi anche scegliere noodles istantanei a base di carboidrati complessi anziché quelli a base di semplice farina bianca. Alcune opzioni salutari di carboidrati per spaghetti istantanei disponibili sono tapioca, patate, shirataki e così via.
3. Crea il tuo condimento per noodle istantaneo
Le spezie nei noodles istantanei, come il sale e l'MSG, costituiscono i pericoli dei noodles istantanei. Puoi scegliere di non utilizzare il condimento fornito dai noodles istantanei e creare il tuo mix di spezie. Puoi mescolare i condimenti per spaghetti istantanei usando brodo di pollo a basso contenuto di sale e dotato di spezie da cucina naturali fresche.
4. Aumenta il contenuto nutrizionale dei noodles istantanei
Aumenta il contenuto nutrizionale dei noodles istantanei aggiungendo verdure fresche o cotte, come funghi, broccoli e così via. Puoi anche includere proteine sotto forma di pesce, pollo, uova o tofu.
Come minimizzareGiusto i pericoli dei noodles istantanei
È necessario limitare il consumo di noodles istantanei considerando il contenuto nutrizionale sbilanciato dei noodles istantanei e gli ingredienti complementari che sono rischiosi per la salute. Per essere in grado di bilanciare i nutrienti in ogni porzione di spaghetti istantanei, puoi aggiungere alcuni ingredienti nutrizionali aggiuntivi, come uova, carote, fagioli, pollo, funghi, cavoli e altri ingredienti naturali. Inoltre, non dovresti usare tutte le spezie. Limita la dose a solo la metà per ridurre MSG e sale dal condimento istantaneo della pasta.
Note da SehatQ
I pericoli dei noodles istantanei non sono solo un mito perché i pericoli dei noodles istantanei si nascondono dal contenuto di noodles e condimenti, ecco alcuni pericoli dei noodles istantanei che devono essere considerati:
- Alto contenuto di sale
- Aumenta il rischio di ottenere sindrome cardiometabolica
- Difficile da digerire
- Contiene il composto TBHQ
- Contiene MSG
Sebbene i pericoli dei noodles istantanei siano reali, ciò non significa che devi evitare completamente i noodles istantanei. Puoi rendere i noodles istantanei più sani aumentando il loro contenuto nutrizionale, creando i tuoi condimenti per noodle istantanei e scegliendo alternative più salutari ai noodles istantanei.
