La manioca è una fonte di carboidrati ad alto contenuto di carboidrati che possono essere trasformati in deliziosi snack, come le patatine di manioca. Puoi goderti questo spuntino mentre guardi un film, riunirti con la famiglia o gli amici, riempire i margini del lavoro o semplicemente rilassarti a casa. Nel mercato circolano anche vari prodotti di chips di manioca. Tuttavia, il contenuto di MSG e altri ingredienti in esso contenuti rende molte persone preoccupate. In alternativa, puoi seguire come fare i chip di manioca senza MSG di seguito.
Come fare le chips di manioca senza MSG
Come fare le tue chips di manioca non è difficile da fare. Per renderlo più delizioso e salutare, puoi realizzare una variante di chips di manioca dolci e piccanti senza utilizzare ingredienti aggiuntivi, come MSG, esaltatori di sapidità, conservanti o coloranti alimentari. Prima di iniziare a preparare le chips di manioca dolci e piccanti, prepara i seguenti ingredienti:
- 1 kg di manioca
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Abbastanza acqua pulita
- Giusta quantità di olio
- 2 peperoncini rossi grandi
- 5-6 pepe di Caienna
- 1 spicchio d'aglio
- 3-4 cipolle rosse
- 3 piccoli pezzi di zucchero di canna
- 2-3 cucchiai di zucchero bianco.
Dopo che gli ingredienti necessari sono pronti, ecco i passaggi per preparare dolci chips di manioca piccanti senza MSG che puoi seguire:
Pulite e ammollate la manioca
Pulire bene la manioca Per prima cosa, sbucciare e lavare accuratamente 1 kg di manioca. Quindi, affettare sottilmente e immergere in acqua che è stata mescolata con 2 cucchiaini di sale o 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio. Lasciare riposare circa 5-10 minuti, quindi scolare la manioca. Lavare nuovamente con acqua corrente.
Scaldare l'olio a fuoco vivo, quindi aggiungere la manioca e friggere. Quando inizia ad asciugarsi, abbassare la fiamma e friggere la manioca fino a doratura. Successivamente, rimuovere e scolare fino a quando non è freddo.
Preparare un condimento piccante dolce
La fase successiva della preparazione delle patatine di manioca è preparare un condimento dolce e piccante. Frulla 2 peperoncini grandi, 5-6 peperoncini di Cayenna, 1 spicchio d'aglio e 3-4 scalogni. Una volta liscio, soffriggere fino a cottura. Aggiungere un po' d'acqua, quindi aggiungere 3 piccoli pezzi di zucchero di canna e 2-3 cucchiai di zucchero bianco. Aspetta che le spezie diventino molto dense. Questo condimento non utilizza altri additivi artificiali.
Servire le chips di manioca
Spegnere il fuoco, quindi aggiungere le chips di manioca. Mescolare velocemente fino a distribuire uniformemente le spezie che sono state preparate. Lasciare raffreddare un po'. Le chips di manioca dolci e piccanti sono pronte da mangiare! Come fare i chip di manioca senza MSG è facile da fare, giusto? Puoi anche creare questa ricetta di chips di manioca con altre varianti di sapore, come chips di manioca Balado o pepe nero. [[Articolo correlato]]
I pericoli delle chips di manioca che contengono additivi e conservanti
Gli additivi possono causare disturbi digestivi nelle persone sensibili.Se preferisci acquistare chips di manioca che vengono vendute al mercato, devi stare attento nella scelta. Alcuni additivi, come additivi (MSG, dolcificanti artificiali e simili) o conservanti, possono essere aggiunti ad esso. Si ritiene che il consumo di questi ingredienti a breve termine o solo occasionalmente non causi problemi significativi. Tuttavia, le persone sensibili a questi additivi possono riscontrare una serie di problemi, come:
- Disturbi digestivi, come mal di stomaco o diarrea
- Disturbi nervosi, come iperattività, insonnia e irritabilità
- Disturbi respiratori, come asma, rinite e sinusite
- Problemi della pelle, come prurito, orticaria, eruzioni cutanee e gonfiore.
Quindi, assicurati di controllare la composizione degli ingredienti e il valore nutrizionale sull'etichetta della confezione prima di acquistarlo. Evita anche il consumo eccessivo di chips di manioca perché contengono calorie, grassi e carboidrati abbastanza alti. Si teme che il consumo eccessivo di chips di manioca aumenti il rischio di sovrappeso o altri pericolosi problemi di salute. Puoi anche trasformare la manioca in altri snack più sani, come manioca bollita, getuk,
purè di manioca , e altri. Se desideri ulteriori informazioni su problemi di salute,
chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su
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Pulire bene la manioca Per prima cosa, sbucciare e lavare accuratamente 1 kg di manioca. Quindi, affettare sottilmente e immergere in acqua che è stata mescolata con 2 cucchiaini di sale o 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio. Lasciare riposare circa 5-10 minuti, quindi scolare la manioca. Lavare nuovamente con acqua corrente. 
Gli additivi possono causare disturbi digestivi nelle persone sensibili.Se preferisci acquistare chips di manioca che vengono vendute al mercato, devi stare attento nella scelta. Alcuni additivi, come additivi (MSG, dolcificanti artificiali e simili) o conservanti, possono essere aggiunti ad esso. Si ritiene che il consumo di questi ingredienti a breve termine o solo occasionalmente non causi problemi significativi. Tuttavia, le persone sensibili a questi additivi possono riscontrare una serie di problemi, come: 
