Innegabilmente, il cioccolato è uno degli alimenti piuttosto popolari e preferiti da molte persone. A causa del suo gusto delizioso, il cioccolato viene spesso utilizzato in vari cibi e bevande come uno degli ingredienti di base. Tuttavia, si scopre che ci sono alcune persone che hanno un'allergia al cioccolato.
Allergia al cioccolato o sensibilità al cioccolato?
Quando mangiano cioccolato, alcune persone avvertono una reazione negativa nel loro corpo. Tuttavia, questa reazione non è sempre un segno di un'allergia al cioccolato, perché potrebbe essere l'effetto della sensibilità del corpo al cioccolato. Allora, qual è la differenza?
I sintomi di un'allergia al cioccolato
Nausea e vomito sono uno dei sintomi.Quando qualcuno ha un'allergia al cioccolato e lo mangia, il sistema immunitario del corpo reagirà rilasciando composti di istamina che influenzeranno le prestazioni di naso, orecchie, occhi, gola, polmoni e pelle. Pertanto, i sintomi causati sono:
- Eruzione cutanea pruriginosa
- Difficile respirare
- respiro sibilante
- Bavaglio
- Labbra, lingua, gola si gonfiano
- Crampi allo stomaco
Questi sintomi fanno parte di una reazione allergica abbastanza grave, vale a dire l'anafilassi. L'anafilassi può essere pericolosa per la vita se non trattata adeguatamente.
Caratteristiche della sensibilità al cioccolato
Nel frattempo, i sintomi di un corpo sensibile al cioccolato hanno una reazione diversa. Tra gli altri ci sono:
- Stipsi
- L'aspetto di un'eruzione cutanea
- La comparsa dell'acne
- Mal di stomaco
- Gonfio
Generalmente, i sintomi di cui sopra non sono così pericolosi per la vita come l'anafilassi. Infatti, chi ha una sensibilità al cioccolato può comunque consumarlo in piccole quantità. Il corpo reagirà solo quando il cioccolato viene consumato in grandi quantità.
Cause di allergia al cioccolato
Se il corpo avverte una reazione allergica dopo aver mangiato cioccolato, ci sono in realtà due possibilità, ovvero un'allergia dovuta al cioccolato o un'allergia ad altri ingredienti in esso contenuti come latte, noci, alla caffeina. Le reazioni allergiche causate dal cioccolato e dai suoi ingredienti hanno lo stesso aspetto. Tuttavia, ci sono alcune lievi differenze. Nelle allergie causate dal latte sarà accompagnata dalla comparsa di muco nel naso e nei polmoni e diarrea poche ore dopo aver consumato il cioccolato.
Come scoprire un'allergia al cioccolato?
Per determinare se hai davvero un'allergia al cioccolato è fare un test allergologico come
prick test. Attraverso questo test, il medico può trovare la causa specifica della tua allergia. [[Articolo correlato]]
Note da SehatQ
Se hai un'allergia al cioccolato, è una buona idea evitare vari cibi e bevande che contengono questi ingredienti. È una buona idea chiedere in anticipo al venditore se il cibo o la bevanda contiene cioccolato. È inoltre necessario essere più diligenti nel controllare il contenuto sulla confezione degli snack che si desidera acquistare per evitare reazioni allergiche indesiderate. Avere un'allergia al cioccolato non è la fine delle tue possibilità di gustare cibi e bevande al cioccolato. Puoi scegliere cibi o bevande che utilizzano la carruba. La carruba è un tipo di legume che viene utilizzato come sostituto del cioccolato. La polvere di carruba può essere utilizzata come ingrediente per preparare cibi e bevande. La carruba inoltre non contiene caffeina quindi è sicura per chi ha una sensibilità alla caffeina. Per discutere di più sull'allergia al cioccolato, affrettati
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Nausea e vomito sono uno dei sintomi.Quando qualcuno ha un'allergia al cioccolato e lo mangia, il sistema immunitario del corpo reagirà rilasciando composti di istamina che influenzeranno le prestazioni di naso, orecchie, occhi, gola, polmoni e pelle. Pertanto, i sintomi causati sono: 
