3 menu per pranzo salutari e il momento giusto per mangiarlo

Chi ha detto che preparare il pranzo è una seccatura? Oltre ad essere economico, cucinare il proprio pranzo può essere anche facile e divertente. Non è necessario scegliere un menu del pranzo complicato. Anche le zuppe di verdure dall'aspetto semplice sono deliziose e ricche di sostanze nutritive e possono mantenerti energico per tutto il giorno.

Menù pranzo salutare consigliato

Ci sono molti vantaggi nel cucinare il tuo pranzo. Puoi controllare meglio gli ingredienti e le porzioni del tuo menu. Questo è particolarmente importante per quelli di voi che sono a dieta o hanno determinate condizioni mediche. Preparando il tuo cibo, non devi preoccuparti se contiene troppo sale, olio o altri ingredienti che potresti dover limitare. Ecco alcuni consigli per il pranzo ricchi di nutrienti e facili da preparare in casa:

1. Pesce alla griglia fatto in casa in salsa di pomodoro formaggio

Ingredienti:

cucchiaino (cucchiaino) di olio vegetale (olio vegetale)
4 pezzi di pesce fresco disossato (filetto)
4 cucchiai (cucchiai) di salsa di pomodoro
4 pomodori, affettati sottilmente
Un pizzico di pepe nero
40 grammi di formaggio magro, grattugiato

Come fare:

Scaldare la griglia a fuoco medio-alto.
Ungere la padella con olio vegetale.
Metti tutto il pesce filetto in una teglia e spalmare sopra 1 cucchiaio di ketchup.
Quindi cospargere con pomodori freschi a fette, un po 'di pepe nero e formaggio grattugiato sul pesce.
Cuocere il pesce per 6-8 minuti fino a cottura.
Quando sarà cotta, la carne sarà facile da tagliare. Puoi provarlo tagliandolo con una forchetta.
Il pesce alla griglia con salsa di pomodoro è pronto per essere servito. Puoi servirlo con riso bollito o patate e verdure verdi.

Citato da NHS UK, questo menu per il pranzo sano contiene un'alimentazione completa. A partire da proteine, carboidrati, grassi, fino alle fibre. Una porzione contiene 172 calorie, 4 grammi di carboidrati, 33 grammi di proteine, 3 grammi di grassi e 1 grammo di fibre. Se aggiunto a verdure verdi, il contenuto di fibre sarà sicuramente maggiore.

2. La ricetta per i consigli per il pranzo per il menu di pollo all'arancia

Ingredienti:

tazza di succo d'arancia fresco
scorza d'arancia grattugiata
1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sale (sodio)
2 spicchi d'aglio, schiacciati
2 cucchiaini di zenzero fresco, grattugiato
2 cucchiaini di farina di mais
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 pezzo di petto di pollo filetto, tagliato a cubetti da 1 pollice
2 carote medie, affettate sottilmente
1 tazza di riso integrale
2 cipollotti, affettati

Come fare:

Unire tutti gli ingredienti della salsa (acqua e scorza d'arancia, aglio, zenzero, salsa di soia e amido di mais) in una ciotola e mettere da parte.
Scaldare l'olio in una padella larga a fuoco medio.
Aggiungere il pollo alla padella, mescolando di tanto in tanto fino a quando non sarà rosolato.
Una volta che il pollo è rosolato, aggiungere le carote e cuocere fino a quando le carote saranno morbide (circa 5 minuti).
Versare la salsa, mescolare per unire e cuocere fino a quando la salsa si addensa.
Rimuovere e versare il cibo su un piatto che contiene già riso.
Cospargete di scalogno affettato, il piatto è pronto da mangiare.

Questo pollo con salsa all'arancia è delizioso, senza zuccheri aggiunti e solo con meno sodio della salsa di soia. La tecnica della frittura in padella utilizzata durante la lavorazione della carne di pollo la rende anche più salutare della frittura. In una porzione, questo menu per il pranzo sano contiene 400 calorie, 47 grammi di carboidrati, 34 grammi di proteine e 8 grammi di grassi.

3. Ricetta per un menu sano di insalata di patate e tonno

Ingredienti:

800 grammi di patate, pelate
2 cucchiai di succo di limone
1 spicchio d'aglio, schiacciato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
1 cipolla rossa piccola, tritata
200 grammi di tonno in scatola, scolare la carne
2 manciate di pomodorini, tagliati a metà
cetriolo, tritato
Un pizzico di pepe nero

Come fare:

Cuocere le patate in acqua bollente fino a renderle morbide, circa 20 minuti.
Unire il succo di limone, l'aglio, il prezzemolo e la cipolla in una ciotola e mettere da parte.
Scolare le patate lesse morbide.
Mettere le patate ancora calde in una ciotola di succo di limone e così via.
Quando le patate si saranno raffreddate, aggiungete il tonno, i pomodori e il cetriolo.
Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi cospargere di pepe nero.
Anche il menù del pranzo sano è pronto per essere servito.

Le insalate possono essere un menu per il pranzo delizioso e salutare, purché includa abbastanza proteine e carboidrati. Sebbene contenga solo 199 calorie, una porzione di insalata ha un'abbondanza di 13,5 grammi di proteine e 31,7 grammi di carboidrati. Come? Siete pronti a colorare il vostro menù pranzo sano con i piatti nutrienti di cui sopra? Combinando in modo equilibrato proteine, carboidrati, fibre e altri nutrienti, il tuo pranzo può sicuramente fornire energia per tutta la giornata. Leggi anche: 10 modi per instillare modelli alimentari sani nei bambini

L'ora giusta per il pranzo per stare in salute

La maggior parte di voi probabilmente pranzerà intorno alle 12:00 o durante le pause in ufficio. In realtà, non c'è nessun problema con questo pasto. L'ora di pranzo alle 12 ti impedirà di mangiare troppo durante il giorno. Questo è molto vantaggioso, perché mangiare troppo durante il giorno ti farà venire rapidamente sonno. Oltre a pranzare alle 12, prendi l'abitudine di fare colazione prima delle 9 del mattino. Se mangi il pranzo alle 12, è probabile che il tuo stomaco abbia di nuovo fame alle 3-4 del pomeriggio. Per superare questo problema, puoi superarlo mangiando spuntini sani. Leggi anche: Conoscere il momento giusto per mangiare in modo che il corpo sia sempre sano

Vari effetti negativi se mangi mentre lavori

Si stima che circa il 40% dei dipendenti pranzi alla scrivania e durante il lavoro. Tieni presente che fare molte cose contemporaneamente, come mangiare e lavorare allo stesso tempo, può avere un impatto negativo sulla tua salute e sui livelli di produttività. Puoi evitare questi vari effetti negativi del pranzo, se vuoi liberarti dell'abitudine di masticare il pranzo mentre lavori:

1. Tendi a mangiare troppo

Il pranzo mentre si lavora alla scrivania dell'ufficio può essere un disastro. Perché puoi "dimenticare te stesso", quindi può capitare di mangiare troppo. La ricerca ha dimostrato che mangiare mentre si è distratti da molte cose può portare a mangiare troppo. Ad esempio, uno studio ha scoperto che le persone che mangiavano mentre guardavano la televisione mangiavano il 36% di pizza in più rispetto a coloro che non guardavano la televisione. Alla scrivania dell'ufficio, puoi mangiare fissando lo schermo del laptop o del computer. Questo è considerato un male, come mangiare mentre si guarda la televisione. Oltre a nuocere alla salute, la dieta è solo un discorso. Suggerimenti: Per ovviare a questo, allontanati dallo schermo del monitor, inserisci smartphone Vai nella borsa e ti concentri sul menu del pranzo sano che viene mangiato, in modo che il pranzo sia più delizioso. Con un pranzo più tranquillo, il programma di dieta diventa più fluido.

2. Il cervello è difficile da "respirare"

Se pranzi alla scrivania del tuo ufficio, le possibilità di guardare lo schermo del monitor o di giocare con il tuo smartphone sono maggiori. Dai al cervello il tempo di "respirare", non lavorando mentre mangi alla scrivania dell'ufficio. Se il cervello continua a funzionare, quando dovrebbe prendersi una pausa, questo può portare a stress e sopraffazione. Suggerimenti: Usa l'ora del pranzo per uscire dall'ufficio e cercare un nuovo menu vario per il pranzo.

3. Hai perso l'occasione di fare una passeggiata

La pausa diventa un'occasione d'oro per camminare, mentre si cerca il pranzo da mangiare. Perché, geneticamente, gli esseri umani sono progettati per muoversi. Se non ti muovi molto, quando lavori tutto il giorno, la tua salute peggiorerà. Suggerimenti: Non solo a pranzo, quando parcheggi il tuo veicolo, cerca di trovare un posto un po' lontano dalla hall dell'ufficio, così puoi allenarti a piedi.

4. Seduto troppo a lungo

I dipendenti dell'ufficio trascorrono ore seduti davanti allo schermo del monitor alla scrivania dell'ufficio. La ricerca mostra che stare seduti troppo a lungo può avere un impatto negativo sulla salute, come aumentare il rischio di obesità, ipertensione, alti livelli di zucchero nel sangue e livelli anormali di colesterolo. Suggerimenti: Per quelli di voi che sono a dieta, ovviamente stare seduti troppo a lungo non va bene. Perché le calorie bruciate stando seduti sono poche. Meglio, esci dall'ufficio e trovi un nuovo posto dove mangiare per pranzo. Oltre a ridurre le calorie, puoi trovare nuovi cibi sani da acquistare.

5. Considerato antisociale

Come puoi socializzare con le persone in ufficio, se mangi solo davanti allo schermo del monitor? Uscendo dall'ufficio, puoi incontrare colleghi e socializzare, che si tratti di lavoro o di vita. A metà giornata, vorrai trovare l'ispirazione per continuare a lavorare fino a dopo l'orario di ufficio. L'incontro con i colleghi all'ora di pranzo è una delle cose che possono ripristinare l'umore per tornare al lavoro fino all'arrivo del pomeriggio. Suggerimenti: Prendi appuntamento con gli amici, dentro e fuori l'ufficio, per pranzare insieme. In questo modo, non sarai distratto dal lavoro e potrai concentrarti sul relax. [[articoli correlati]] Dopo aver conosciuto i vari menù salutari per il pranzo e i pericoli del pranzo alla scrivania, si spera che la tua salute possa essere più ottimale. Non dimenticare di socializzare anche con gli amici mentre mangi il tuo menu del pranzo sano, OK! Oltre a mantenere la salute fisica, si può mantenere anche la salute mentale! Se vuoi consultare direttamente un medico, puoichatta medico sull'app per la salute della famiglia SehatQ.

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