Anche se non tanto quanto un'allergia alle uova o alle arachidi, ci sono persone che hanno un'allergia al pollo. In effetti, questo tipo di allergia può causare disagio ad alcune persone. Questo accade perché il sistema immunitario attacca effettivamente l'allergene come sostanza pericolosa. L'allergia al pollo può verificarsi in persone di qualsiasi età. Magari da bambino e pian piano migliorerai man mano che invecchi. Inoltre, le allergie al pollo possono verificarsi anche improvvisamente quando sono adulti o a tipi di pollo che vengono lavorati in un certo modo.
Sintomi di allergia al pollo
Se qualcuno ha un'allergia al pollo, compariranno diversi sintomi. Questi sintomi possono manifestarsi immediatamente o diverse ore dopo, come ad esempio:
- Occhi che prudono e lacrimano
- Rinorrea
- Starnuti continui
- Respirazione difficoltosa
- Prurito alla gola
- Tosse
- Eruzione cutanea rossa sulla pelle
- Nausea e vomito
- Crampi allo stomaco
- Diarrea
- Reazione anafilassi
Gli ultimi sintomi sono:
anafilassi molto pericoloso perché può essere pericoloso per la vita. La reazione principale si verifica nel tratto respiratorio e può verificarsi entro pochi secondi o minuti dopo l'esposizione all'allergene. Le persone che hanno allergie al pollo di solito soffrono anche di allergie al pollame o ad altri frutti di mare come anatra, tacchino, pesce e gamberetti. Inoltre, le persone allergiche al pollo possono anche manifestare reazioni allergiche a contatto con piume, sporco e polvere di piume di pollo. In alcuni casi, le persone allergiche al pollo sono anche allergiche alle uova. Questo è chiamato
sindrome dell'uovo-uccello. Il malato sperimenterà una reazione allergica alla sostanza nel tuorlo d'uovo. [[Articolo correlato]]
Potrebbero esserci complicazioni?
A volte, una persona può scambiare un'allergia al pollo per un comune raffreddore. Ciò accade perché alcuni dei sintomi come naso che cola e mal di gola sono simili alla febbre normale. Inoltre, una persona può anche avere problemi digestivi perché il corpo cerca di rimuovere gli allergeni dal sistema digestivo. La complicazione più pericolosa dell'allergia al pollo è una reazione
anafilassi. Alcuni dei sintomi di una reazione
anafilassi è:
- Battito cardiaco accelerato
- La pressione sanguigna scende drasticamente
- Battito cardiaco
- Respirazione difficoltosa
- Vie respiratorie gonfie
- Non parlare chiaramente
- Lingua e labbra gonfie
- Perdita di conoscenza
Generalmente, i medici prescriveranno un EpiPen per le persone che hanno sperimentato
anafilassi o hanno il potenziale di avere gravi allergie
. EpiPen contiene sostanze attive
epinefrina che ha la forma di una penna, che può essere autoiniettata quando necessario. È importante portare con sé questo strumento per salvare vite umane in caso di reazione
anafilassi.Come prevenire una reazione allergica al pollo?
Se è noto che qualcuno sta vivendo una reazione allergica al pollo, presta molta attenzione a ciò che viene consumato. Inoltre, le preparazioni a base di pollo sono molto comuni in molti piatti. Ad esempio, l'uso del brodo di pollo nella zuppa o del pollo lavorato nella carne dell'hamburger. Per questo motivo, prima di consumare carne lavorata come le polpette, assicurarsi che il contenuto sia privo di pollo. Non meno importante, discutere con il proprio medico prima di effettuare qualsiasi vaccinazione. Alcuni tipi di vaccini come
vaccino contro la febbre gialla può contenere proteine di pollo. Inoltre, le persone che sperimentano
sindrome dell'uovo-uccello inoltre non può ottenere la vaccinazione antinfluenzale perché contiene proteine delle uova. In alcuni casi, le persone con allergie al pollo devono anche fare attenzione quando si trovano nell'area di allevamenti di pollame o pollame. È possibile che la polvere delle piume di pollame trasportata dal vento possa causare reazioni allergiche come eruzioni cutanee rosse sulla pelle agli starnuti. [[articoli correlati]] Per curare l'allergia al pollo, il medico consiglierà i farmaci
antistaminico così come una dieta rigorosa di qualsiasi alimento che può contenere pollo trasformato. Prestare sempre molta attenzione a ciò che si consuma per non provocare eccessive reazioni allergiche.
