La saliva è un fluido complesso che influisce sulla salute orale sia chimicamente che fisicamente. Nella vita di tutti i giorni, la funzione della saliva è molto importante, dall'aiutare ad ammorbidire il cibo alla produzione di alcuni importanti enzimi. Prodotto dalle ghiandole salivari, contiene acqua, elettroliti, muco ed enzimi. La saliva è uno dei componenti importanti per la salute orale umana. Non solo, la saliva è anche un indicatore del fatto che una persona sia in buona salute o meno.
Funzioni della saliva umana
Alcune delle funzioni della saliva umana, tra cui: 1. Mantieni l'immunità
Nella saliva ci sono componenti come lisozima, lattoferrina, perossidasi salivare, mieloperossidasi, fino a tiocianato che è il meccanismo di difesa del corpo. Attraverso la combinazione di questi componenti, può proteggere una persona da problemi di salute orale. Inoltre, la saliva elimina efficacemente anche i microrganismi che causano malattie. 2. Aiuta il processo digestivo
È sbagliato presumere che il processo di digestione del cibo inizi solo quando entra nello stomaco. Proprio quando entra in bocca, la funzione della saliva è stata quella di aiutare a digerire il cibo. A partire dall'ammorbidimento del cibo, alla deglutizione, alla produzione di enzimi come l'amilasi e la lipasi. Con la saliva, il cibo diventa più facile da inghiottire e digerire. Ecco perché è l'ideale per la salute masticare il cibo fino a quando non è davvero liscio prima di deglutire. Il cibo troppo secco può graffiare la gola se ingerito. 3. Mantieni la salute dentale
La funzione della saliva non è solo quella di mantenere la bocca troppo secca, ma anche quella di aiutare a mantenere i denti sani. Grazie alla presenza di saliva è possibile proteggere i denti che sono a diretto contatto con cibi, bevande e altri microrganismi. Il pH equilibrato della saliva mantiene i denti dalla demineralizzazione. Inoltre, la saliva neutralizza gli acidi che possono erodere lo smalto dei denti. Grazie alla natura alcalina della saliva, è possibile evitare l'impatto negativo dell'acido che entra in bocca. Questo acido può provenire dal cibo o dalle bevande consumate, acido dello stomaco che aumenta nelle persone con GERD, alla placca dai denti. 4. Mantieni la crescita di nuovi denti
Quando un nuovo dente cresce, significa che lo smalto o il suo strato esterno non si sono completamente formati. È qui che entra in gioco la funzione della saliva. Il contenuto di calcio, fosfato e fluoruro nella saliva aiuta a riempire le parti dei denti nuovi che sono ancora deboli e a rafforzarle. 5. Aiuta il processo di conversazione
È impossibile per qualcuno parlare normalmente senza l'aiuto della funzione salivare. Parlare fa seccare la bocca, ecco perché una persona ha bisogno naturalmente di bere acqua dopo aver parlato a lungo. Con la presenza di saliva, l'attrito tra le guance, le labbra e anche la lingua in bocca quando si parla diventa più flessibile. Quando questo movimento viene realizzato in modo ottimale, è lì che viene fuori il suono che aiuta le persone a parlare. 6. Migliora il senso del gusto
Nel processo iniziale di una persona che assaggia determinati cibi o bevande, la funzione della saliva aiuta a rendere il senso del gusto più ottimale. Anche attraverso la saliva, i recettori del gusto possono sperimentare una stimolazione sufficiente. Il suo ruolo è abbastanza importante, ad esempio c'è una proteina nella saliva che può legare sostanze dal sapore amaro. La quantità e il pH della saliva sono molto importanti per mantenere la salute orale di una persona. Quando si parla della funzione della saliva nella protezione della salute orale, ci sono molti aspetti coinvolti. A partire dalla rimineralizzazione della mucosa della bocca, al mantenimento dell'immunità, alla protezione dei denti dalle sostanze acide. [[Articolo correlato]] Note da SehatQ
All'interno della bocca, ci sono centinaia di ghiandole salivari situate intorno alla bocca e alle guance. Inoltre, ci sono 6 grandi ghiandole che producono anche la saliva, 4 sotto la lingua e 1 ciascuna su ciascun lato della guancia. I fattori che influenzano la produzione di saliva sono le condizioni di salute e la quantità di acqua consumata. Quindi, assicurati di bere sempre abbastanza acqua e di mantenere il tuo corpo idratato per tutto il giorno.
