Quando senti le parole "vegetariano", quello che ti viene in mente è qualcuno che odia mangiare carne e altri prodotti alimentari di origine animale. Tieni presente che lo stile di vita vegetariano esiste fin dai tempi antichi. Ora i suoi followers stanno aumentando. Il numero delle comunità è già inarrestabile. Molti fattori stanno alla base delle persone nella scelta di uno stile di vita vegetariano, che vanno dalla salute, alla cultura, all'ambiente, alla religione. Tuttavia, sono ancora in molti a chiedersi, qual è esattamente la differenza tra vegano e vegetariano?
Differenza tra vegano e vegetariano
Prima di approfondire le differenze tra vegani e vegetariani, è bene sapere che esistono diversi gruppi vegetariani. Quali sono i gruppi in questione?
Questo gruppo vegetariano è molto contrario al consumo di tutti i tipi di carne animale. Ma mangiano ancora latte e uova.
Latto-vegetariano evita tutti i tipi di carne animale e uova, ma includi comunque il latte nella sua dieta.
Diverso da
latto-ovo vegetariano, ovo vegetariano mangiare ancora uova, ma non mangiare carne e latte animale. In realtà, i vegani non sono così diversi dai vegetariani. Quindi, quali sono le differenze significative tra vegani e vegetariani? Il vegano è una versione "più severa" del vegetariano. Non mangiano assolutamente nessun tipo di prodotto animale, dalla carne, pollame, pesce, crostacei, latte, miele, insetti, proteine animali, ai grassi di origine animale. Inoltre, anche i vegani non usano prodotti animali nella loro vita quotidiana, come vestiti realizzati con pelli e pellicce animali. In realtà, ci sono ancora due tipi di dieta che sono ancora "simili" a vegetariana e vegana, ma sono escluse dal gruppo delle diete. Il primo gruppo è
pescatarian, che non mangia nessun tipo di carne, tranne la carne di pesce. Nel frattempo, il secondo gruppo è
flessibile, il vegetariano "part-time". Se conosci già la differenza tra vegano e vegetariano sopra, ora è il momento di capire alcuni dei vantaggi di vivere uno stile di vita vegetariano, in modo che tu sia più stabile nel vivere il tuo stile di vita.
I vantaggi di essere vegetariani e vegani
Se senza i benefici, probabilmente non molte persone vogliono scegliere una dieta vegetariana e vegana. Sono infatti tanti i benefici che si possono ottenere seguendo una dieta priva di carne e prodotti animali.
C'è uno studio che coinvolge 38mila persone per dimostrare l'efficacia dell'essere vegetariani nell'aiutare a perdere peso. Apparentemente, questo studio dimostra che le persone vegetariane hanno un indice di massa corporea inferiore rispetto a coloro che mangiano carne e prodotti animali. In questo modo si riduce il peso.
- Livello di colesterolo sano
I ricercatori hanno dimostrato che essere vegetariani può mantenere sani i livelli di colesterolo. La prova, chi vive uno stile di vita vegetariano, è in grado di ridurre i livelli di colesterolo cattivo (LDL) al 30%. In quello studio, gli intervistati hanno mangiato solo mandorle, proteine della soia, cibi ricchi di fibre come il grano e una margarina speciale con steroli vegetali.
- Ridurre il rischio di cancro
Nel complesso, la ricerca mostra che essere vegetariani può ridurre il rischio di sviluppare il cancro, rispetto ai mangiatori di carne. Inoltre, una dieta vegetariana può rendere più sano il sistema cardiovascolare. Perché questo stile di vita sano ti tiene lontano dalla minaccia del diabete di tipo 2. Perché i cibi vegetariani sono a basso contenuto di grassi e contengono molte fibre. Tuttavia, tieni presente che i benefici di cui sopra non verranno da soli, semplicemente essendo vegetariani. Devi ancora fare esercizio e vivere uno stile di vita sano, per sentire davvero i benefici. [[Articolo correlato]]
Note da SehatQ
Niente è istantaneo, tutto deve iniziare lentamente. Proprio come vegetariani e vegani. Se vuoi davvero cambiare il tuo stile di vita in vegetariano o vegano, puoi farlo riducendo a poco a poco la carne. Fino alla fine, la lingua non mangiava affatto carne. Inoltre, per vivere uno stile di vita sano, essere vegetariani non basta. L'esercizio e il riposo regolare non dovrebbero essere dimenticati. Buona fortuna!
