Si ritiene che seguire una dieta vegana, ovvero evitare tutti i prodotti di origine animale, aiuti a perdere peso. Non solo, i benefici di una dieta vegana possono anche mantenere la salute del cuore per proteggersi dal diabete di tipo 2. Ma prima, distinguere tra vegani e vegetariani. I vegani sono coloro che non consumano affatto prodotti animali. Mentre i vegetariani mangiano ancora le uova.
I benefici di una dieta vegana
Scientificamente provati, ecco alcuni dei benefici della dieta vegana che vale la pena provare: 1. Perdita di peso efficace
Per chi ha un peso in eccesso, una dieta vegana può aiutare a perderlo. Sulla base di molti studi osservazionali, i vegani tendono ad essere più magri e hanno un indice di massa corporea inferiore rispetto ai non vegani. Infatti, secondo il Journal of the American College of Nutrition, una dieta vegana è più efficace nel perdere peso rispetto ad altri tipi di diete. Anche quando una persona non segue regolarmente una dieta vegana, le possibilità di perdere peso sono comunque maggiori rispetto ad altre. 2. Ricco di nutrimento
Quando qualcuno segue una dieta vegana, significa che i prodotti animali come la carne e altri prodotti di origine animale sono stati cancellati. Sostituti di cereali integrali, verdure, noci, semi e frutta. Evidenziato in uno studio dalla Germania nel 2020 che ha rilevato che i vegani consumano più antiossidanti, fibre, vitamine e minerali. Ma ovviamente c'è il rischio che una persona manchi anche di sostanze nutritive, in particolare di acidi grassi essenziali, se segue una dieta senza questo prodotto animale. Pertanto, è importante scegliere il cibo giusto. Se necessario, somministrare integratori di vitamina B12, vitamina D, zinco o calcio che i vegani tendono a mancare. 3. Abbassare i livelli di zucchero nel sangue
Per le persone con diabete di tipo 2, vale la pena provare la dieta vegana perché può abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Infatti, anche la sensibilità all'insulina è più elevata, così che si riduce il rischio di contrarre o peggiorare il diabete di tipo 2. Sulla base di uno studio di gruppo dell'Università della Carolina del Nord, una dieta vegana può abbassare i livelli di zucchero nel sangue nei diabetici rispetto ad altri tipi di diete. 4. Ottimizza la funzione renale
Un altro vantaggio di una dieta vegana è quello di tenere a bada il declino della funzione renale. Sulla base di una ricerca pubblicata sul World Journal of Nephrology, sostituendo la carne con proteine trasformate a base vegetale può ridurre il rischio di una ridotta funzionalità renale. Tuttavia, sono ancora necessarie ulteriori ricerche per dimostrarlo. 5. Protegge dal cancro
Un fattore importante per prevenire il cancro è mantenere una dieta. Questo è anche uno dei vantaggi di una dieta vegana. Ad esempio, consumare legumi regolarmente può ridurre il rischio di cancro al colon. Inoltre, consumare abbastanza frutta e verdura riduce anche il rischio di ammalarsi di cancro fino al 15%. Questo fatto è stato registrato da un gruppo di ricerca dell'Università di Firenze, Italia, nel 2017. Inoltre, evitare determinati prodotti animali può ridurre il rischio di sviluppare il cancro alla prostata, al seno e al colon. Ma tieni presente che gli studi che evidenziano questo sono osservazionali. Ciò significa che è impossibile determinare con certezza cosa fa sì che i vegani abbiano un minor rischio di sviluppare il cancro. 6. Il rischio di malattie cardiache è ridotto
Se esiste una dieta che riduce il rischio di una persona di sviluppare malattie cardiache, una dieta vegana potrebbe essere la risposta. Infatti, sulla base di uno studio osservazionale del Loma Linda Department of Nutrition dell'Università della California, il rischio dei vegani di sviluppare la pressione alta è diminuito del 75%. Più nello specifico, i benefici di una dieta vegana sono anche più efficaci nel controllare il colesterolo cattivo e i livelli di zucchero nel sangue rispetto ad altri tipi di diete. Ovviamente questo è importante per la salute del cuore, considerando che colesterolo, pressione sanguigna e livelli di zucchero nel sangue sono strettamente correlati al rischio di malattie cardiache. 7. Ridurre il dolore da artrite
Chi soffre di artrite può anche provare meno dolore se segue una dieta vegana. Un'osservazione del Michigan State University College of Human Medicine ha scoperto che 40 malati di artrite che hanno seguito una dieta vegana per 6 settimane hanno sentito la differenza. Partendo da un aumento dei livelli di energia, le funzioni del corpo in generale diventano più ottimali. Inoltre, anche alcuni sintomi come dolore, gonfiore alle articolazioni e rigidità mattutina sono molto ridotti per chi segue una dieta vegana. Questo perché i vegani mangiano cibi ricchi di antiossidanti, probiotici e fibre. [[Articolo correlato]] Note da SehatQ
Va bene seguire una dieta vegana, specialmente per le persone con diabete di tipo 2, artrite o che vogliono mantenere la loro salute generale. Sostituire i prodotti di origine animale con alimenti a base vegetale fornirà una buona alimentazione. Tuttavia, è possibile che i vegani siano carenti di alcuni tipi di vitamine e minerali. Perché non c'è apporto nutrizionale da prodotti non animali. Se questo è il caso, prova a scoprire se sono necessari integratori con chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play.
