Gelato... Sentendo solo il nome, immaginiamo uno spuntino che addolcisce la giornata per il suo gusto legittimo e la sua consistenza morbida. Il gelato è uno dei prodotti alimentari più apprezzati. Ma attenzione, se consumato in eccesso, i pericoli del gelato sono sempre in agguato. Il gelato è un prodotto alimentare congelato a base di latte, zucchero e panna. Il gelato confezionato ovviamente contiene anche additivi come coloranti, aromi, addensanti, conservanti. Conosci i pericoli del gelato dal suo contenuto se viene consumato in modo eccessivo e non saggiamente.
I pericoli del gelato se consumato in eccesso
Questo è il pericolo del gelato se consumato in modo eccessivo e incauto: 1. Contiene molto zucchero
Il gelato confezionato tende ad essere ricco di zuccheri. A seconda della marca che acquisti, il contenuto di zucchero in 65 grammi di gelato può variare da 12-24 grammi. Lo zucchero dovrebbe essere consumato al di sotto del 10% del nostro fabbisogno calorico giornaliero. Ad esempio, se hai bisogno di 2.000 calorie al giorno, si consiglia di consumare meno di 50 grammi di zucchero (200 calorie). L'eccesso di zucchero è associato a una varietà di problemi medici e malattie, dall'obesità, al diabete, alle malattie cardiache e al fegato grasso. 2. Contribuisce ad alte calorie
Un altro pericolo del gelato se non viene consumato con saggezza è l'accumulo di molte calorie. Se non stai attento, il consumo di calorie incontrollato può portare ad un aumento di peso. Puoi confrontare le calorie di ogni prodotto di gelato che desideri acquistare per ridurre al minimo il rischio dei pericoli di questo gelato. 3. Intasca solo un po' di nutrimento
Il gelato è anche un prodotto alimentare che tende a essere a basso contenuto nutritivo, sebbene contenga calcio e fosforo. Il basso contenuto di questi nutrienti rende il gelato soprannominato un prodotto alimentare con "calorie vuote". Questo in realtà non è un problema se mangi il gelato di tanto in tanto. Tuttavia, se il gelato viene consumato in eccesso e si mangia meno cibo fresco, c'è il rischio di carenza di altri minerali e vitamine. 4. Contiene additivi
Un altro pericolo del gelato se consumato incautamente può derivare dal contenuto di additivi. Il gelato confezionato tende a passare attraverso un processo di lavorazione elevato con una gamma di additivi, inclusi addensanti, conservanti, coloranti e dolcificanti artificiali. Alcuni additivi che possono essere miscelati nella preparazione del gelato rischiano di causare alcuni problemi all'organismo, come la carragenina per addensare i prodotti lavorati. Negli studi in provetta e sugli animali, la carragenina è associata al rischio di malattie infiammatorie intestinali. 5. Contiene molti grassi
Il grasso è in realtà un macronutriente che svolge un ruolo vitale nel corpo. Tuttavia, il consumo eccessivo di grassi, in particolare grassi saturi e grassi trans di vari alimenti, incluso il gelato, può causare problemi come malattie cardiache. Sebbene i livelli possano variare in base alla marca, uno tazza (132 grammi) di gelato possono contenere fino a 15 grammi di grasso totale. La porzione di consumo di grassi dovrebbe variare dal 20 al 35% del fabbisogno calorico giornaliero del corpo. Se hai bisogno di 2.000 calorie al giorno, il consumo di grassi si consiglia di essere inferiore a 78 grammi. 6. Contiene grassi saturi
Il grasso totale nel gelato contiene grassi saturi, un tipo di grasso che ha guadagnato popolarità come grasso cattivo a causa dei suoi effetti negativi sul corpo. Uno tazza (132 grammi) di gelato possono contenere fino a 9 grammi di grassi saturi. Se hai un fabbisogno calorico giornaliero di 2.000, il consumo di grassi saturi dovrebbe essere inferiore a 200 calorie o un massimo di 22 grammi (10% del fabbisogno calorico totale del corpo). Anche se i grassi saturi in uno tazza il gelato è ancora al di sotto del massimo giornaliero, ricorda che rischi anche di accumulare grassi saturi da altri cibi “celesti”, come i fritti. Suggerimenti per ridurre al minimo il rischio di gelato
Il rischio dei pericoli del gelato di cui sopra può nascondersi se si è eccessivi o non saggi nel gustarlo. Se lo mangi ogni tanto prestando attenzione alle porzioni, il gelato può essere comunque buonissimo stimolante dell'umore in una giornata grigia. Quindi, presta sempre attenzione alla porzione di gelato consumata per non accumulare zuccheri, grassi e calorie. Puoi anche essere attento nell'acquisto di prodotti di gelato confezionati. Ad esempio, scegli un prodotto con la minor quantità di zucchero aggiunto. Compri anche un gelato che apporta meno di 200 calorie per porzione. [[Articolo correlato]] Note da SehatQ
I pericoli del gelato possono derivare dalle sue elevate calorie e dal contenuto di zucchero, grassi e additivi. Prestare sempre attenzione alla porzione di gelato che si gode per evitare i rischi di cui sopra. Se hai ancora domande sui pericoli del gelato, puoi chiedi al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. L'applicazione SehatQ è disponibile gratuitamente su Appstore e Playstore per fornire informazioni sanitarie affidabili.
