Jalapeno Chili, quello piccante che aiuta a rendere il corpo snello

I peperoni jalapeno sono comunemente usati nella cucina messicana, ma la loro popolarità è mondiale. Forma piccola con colore verde o rosso. Contenuto capsaicina in peperoncino Ha proprietà che vanno dalla perdita di peso alla salute del cuore. I peperoncini Jalapeno non sono i peperoncini più piccanti, il loro punteggio Scoville è solo di circa 10.000-20.000. Tuttavia, tieni presente i possibili effetti collaterali. Ad esempio, una sensazione di bruciore in bocca a disagio nell'intestino.

Contenuto nutrizionale del peperoncino jalapeno

Prima di discutere dei benefici, anche il contenuto nutrizionale del peperoncino jalapeno non è meno interessante. Contiene antiossidanti, vitamine, minerali e fibre. Più nel dettaglio, ecco il contenuto nutrizionale:

Calorie: 4
Fibra: 0,4 grammi
Vitamina C: 10% RDA
Vitamina B6:4% RDA
Vitamina A: 2% RDA
Vitamina K: 2% RDA
Folato: 2% RDA
Manganese: 2% RDA

Come altri frutti e verdure, i jalapenos sono una buona fonte di fibre. Inoltre, altri vantaggi sono nella vitamina C e nella vitamina B6. La presenza di vitamina C può essere un antiossidante che equilibra i radicali liberi e nutre la pelle. Mentre la vitamina B6 è un nutriente essenziale di cui il corpo ha bisogno. Il contenuto più unico di questo peperoncino è capsaicina. È un tipo di alcaloide che conferisce ai peperoncini il loro sapore pungente. [[Articolo correlato]]

Benefici del peperoncino jalapeno

Alcuni dei vantaggi del consumo di peperoncini dalla città di Xalapa, in Messico, sono:

1. Aiuta a perdere peso

Chiunque stia cercando di raggiungere un peso corporeo ideale può aggiungere questo peperoncino nel proprio menu giornaliero. Il motivo è perché i jalapenos possono aumentare il metabolismo del corpo, massimizzare la combustione dei grassi e ridurre l'appetito. Sostanza capsaicina in esso può aumentare il metabolismo del corpo fino al 5% ogni giorno. Questo rende più facile per una persona perdere peso. Non solo, integratori con capsaicinoide dimostrato di ridurre il grasso addominale o della pancia. In effetti, anche l'appetito è stato ridotto in modo che le persone in questo studio consumassero 75 calorie in meno ogni giorno. Tuttavia, la ricerca su questo argomento traccia la correlazione tra capsaicina e peperoncino in generale, non solo jalapenos.

2. Prevenire le ulcere allo stomaco

Contrariamente alla credenza popolare, la capsaicina al peperoncino può proteggere dalle ulcere gastriche.Ci sono molti fattori che influenzano la comparsa delle ulcere gastriche, che vanno dai batteri H pilori, acidità di stomaco alta, consumo di alcol, fumo e anche stress. In generale, si pensa che mangiare cibi piccanti come i peperoni jalapeno peggiori l'ulcera peptica. Tuttavia, la ricerca dimostra il contrario. Contenuto capsaicina può proteggere lo stomaco dall'ulcera peptica. L'infiammazione può essere ridotta, anche aiutando a guarire l'infezione. Tuttavia, non si sa esattamente quanto jalapeno sia necessario consumare per ottenere questi benefici.

3. Cura l'infezione

C'è un motivo per cui i peperoncini e le spezie vengono utilizzati per evitare che il cibo si rovini o diventi tossico. Il contenuto in esso può sopprimere la crescita di batteri e funghi che possono essere trasmessi attraverso i mezzi alimentari. Non solo, ci sono anche ricerche che lo dimostrano capsaicina può prevenire infezioni come mal di gola e infezione dei denti

4. Potenziale per mantenere la salute del cuore

Sostanza capsaicina I peperoncini Jalapeno possono stabilizzare la glicemia. Consumare 5 grammi di peperoncino prima di consumare un pasto ricco di carboidrati può prevenire un aumento della glicemia dopo un pasto. Non solo quello, capsaicina può anche abbassare i livelli di colesterolo nei test sugli animali. Tuttavia, non ci sono stati studi con risultati simili negli esseri umani.

5. Potenziale contro il cancro

La capsaicina nei peperoni jalapeno può inibire la crescita delle cellule tumorali. Studi di laboratorio dimostrano che capsaicina ha un potenziale antitumorale e può combattere 40 tipi di cellule tumorali. Sorprendentemente, questa sostanza funziona senza danneggiare le cellule sane. Modi di lavorare capsaicina quando combattere il cancro è:

Arresta la crescita e la divisione delle cellule tumorali
Sopprime la formazione di nuovi vasi sanguigni intorno al tumore
Prevenire la diffusione del cancro ad altre parti del corpo

Ma ancora una volta, questa ricerca non può essere inghiottita per intero. Il motivo, diversi altri studi dimostrano che il consumo di peperoncino può aumentare il rischio di sviluppare il cancro. Anche la dose gioca un ruolo. Il consumo eccessivo può sopprimere la diffusione delle cellule tumorali. Tuttavia, basse dosi hanno in realtà l'effetto opposto. Sono necessari ulteriori studi per determinarlo. Se vuoi provare a mangiare i peperoni jalapeno, assicurati di scegliere quelli di qualità. Evita i jalapenos con la pelle strappata o a strisce. Prima di elaborarlo, rimuovi lo strato bianco perché è lì che si trova il contenuto capsaicina più ampiamente. [[Articolo correlato]]

Note da SehatQ

Se la sensazione di bruciore o piccante è molto dominante, bilanciala bevendo del latte. Questo può ridurre temporaneamente la piccantezza. Quelli con problemi come GERD possono anche considerare di evitare jalapenos come uno studio lo ha definito aggravante bruciore di stomaco. Per discutere ulteriormente sull'opportunità o meno di consumare peperoncini jalapeno e simili per coloro che hanno le ulcere, chiedi direttamente al dottore nell'app per la salute della famiglia SehatQ. Scarica ora su App Store e Google Play.