Chi non ama le fragole? Il sapore agrodolce di questo frutto carino lo ha reso il preferito di molte persone. La fragola può essere mangiata direttamente, trasformata in
frullati , o aggiunti ad altri alimenti come
fiocchi d'avena . La fragola è anche ricca di sostanze nutritive che la rendono salutare per il corpo. Cosa contengono le fragole?
Il profilo dei macronutrienti che contengono le fragole
In apertura, il seguente è un profilo dei livelli di macronutrienti contenuti nelle fragole per ogni 100 grammi:
- Calorie: 32
- Proteine: 0,7 grammi
- Carboidrati totali: 7,7 grammi
- Zucchero: 4,9 grammi
- Fibra: 2 grammi
- Grasso: 0,3 grammi
Le fragole sono composte principalmente da acqua (91%) e carboidrati (7,7%). Per il resto, le fragole contengono anche altri macronutrienti, ovvero proteine e grassi in basse quantità.
Varietà di contenuto di fragole dolci proprio come il gusto
Ecco i nutrienti chiave che rendono interessante conoscere le fragole:
1. Carboidrati
Il contenuto di carboidrati come il contenuto di frutta alla fragola è molto basso, che è inferiore a 8 grammi per ogni 100 grammi. Di questi, i carboidrati netti che il corpo può digerire sono meno di 6 grammi, il che li rende adatti come frutta per la dieta chetogenica. I carboidrati delle fragole provengono principalmente da zuccheri semplici, come glucosio, fruttosio e saccarosio. Tuttavia, sebbene i carboidrati in questo frutto siano principalmente zucchero, le fragole hanno un indice glicemico relativamente basso, che è di circa 40. Ciò significa che le fragole non innescano un picco di zucchero nel sangue dopo il consumo.
2. Fibra
Oltre allo zucchero, i carboidrati delle fragole sono composti anche da fibre. La fibra come contenuto di fragola varia dal 26% del contenuto totale di carboidrati di questo frutto. Circa 100 grammi di fragole forniscono circa 2 grammi di fibre. La fibra è composta da fibra solubile e fibra insolubile.
3. Vitamine
La fragola è ricca di vitamina C che ha un effetto antiossidante.Come tipo di frutta nutriente, la fragola vanta anche diversi tipi di vitamine. Le principali vitamine che sono abbondanti nelle fragole includono:
- Vitamina C . i cui livelli sono abbastanza efficaci nelle fragole. La vitamina C in quanto il contenuto delle fragole ha un effetto antiossidante ed è importante per il sistema immunitario e per la salute della pelle.
- Vitamina B9 . Conosciuta anche come folato, la vitamina B9 svolge un ruolo importante nella crescita dei tessuti e nella funzione cellulare. Il folato è vitale anche per le donne incinte e gli anziani.
Oltre alle vitamine C e B9, le fragole contengono anche le vitamine B6, K ed E.
4. Minerali
Oltre alle vitamine, le fragole contengono ovviamente anche diversi tipi di minerali. I principali minerali che contengono le fragole sono:
- Manganese . È un micro minerale di cui il corpo ha bisogno in piccole quantità. Tuttavia, anche se è necessario in piccole quantità, il manganese svolge un ruolo importante in vari processi nel corpo.
- Potassio . Il potassio è un minerale molto popolare nella cultura del vivere sano. Perché questo minerale svolge un ruolo importante nel controllo della pressione sanguigna e ha il potenziale per nutrire il cuore.
Altri minerali contenuti nelle fragole includono ferro, rame, magnesio e fosforo.
5. Antiossidanti
Come la frutta, anche le fragole contengono vari tipi di antiossidanti. Gli antiossidanti contenuti nelle fragole sono:
- pelargonidina . La pelargonidina è un tipo di antocianina, un gruppo di pigmenti antiossidanti che conferiscono alle fragole il loro colore brillante. Ci sono più di 25 tipi di antociani nelle fragole e la pelargonidina è il tipo con il maggior numero di livelli.
- acido ellagico . L'acido elagatico è anche un contenuto di fragole i cui livelli sono piuttosto elevati. L'acido elagatico è un antiossidante polifenolico benefico per la salute.
- procianidina. è una sostanza antiossidante contenuta nella polpa e nei semi delle fragole
Il contenuto di frutta alla fragola lo rende salutare
Il contenuto di fragole come vitamine, minerali e antiossidanti lo rende salutare per il corpo. Alcuni dei benefici per la salute offerti dalle fragole sono:
- Mantieni la salute del cuore
- Aumenta il livello di antiossidanti nel sangue
- Migliora la funzione dei vasi sanguigni
- Ridurre l'infiammazione
- Controllo dei livelli di lipidi (grassi) nel sangue
- Riduce l'ossidazione dannosa del colesterolo cattivo o LDL
- Controllare la glicemia e prevenire la sindrome metabolica
- Potenziale per ridurre il rischio di cancro
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Note da SehatQ
La varietà del contenuto di fragole lo rende molto benefico per il corpo. Il contenuto di fragole include vitamina C, vitamina B9, manganese, potassio e sostanze antiossidanti. Se hai ancora domande sul contenuto delle fragole, puoi
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La fragola è ricca di vitamina C che ha un effetto antiossidante.Come tipo di frutta nutriente, la fragola vanta anche diversi tipi di vitamine. Le principali vitamine che sono abbondanti nelle fragole includono: 
