Dopo un mese intero di digiuno, domani (13/5) tutti i musulmani si preparano a celebrare l'Eid al-Fitr. Non solo perdonarsi a vicenda, mangiare è un'agenda obbligatoria durante l'Eid. Tuttavia, i piatti di Lebaran sono quasi sempre dominati dal latte di cocco. Questo può essere dannoso per la salute se consumato in eccesso. Va bene servire il menu Lebaran con latte di cocco il giorno della vittoria. Tuttavia, per non annoiarti e prestare attenzione alla tua salute, è una buona idea servire anche un menu di Eid sano che non sia meno delizioso. Questa è l'ispirazione per un menu sano per Eid.
Scelte di menu Eid salutari che puoi provare
Certo, è un peccato perdere il rendang, l'opor di pollo, le verdure di zucca e la salsa chili fritta con fegato di manzo per Eid. Sebbene tu possa mangiarlo in un altro giorno, l'euforia che sorge quando lo mangi con la tua famiglia il giorno di Eid deve essere diverso. Anche così, dovresti limitarti a mangiare troppo latte di cocco. Oltre all'aumento di peso dopo l'Eid, anche i livelli di colesterolo possono aumentare. Per non annoiarsi e rimanere in salute, ci sono vari modi e ispirazioni per un menu Eid sano, tra cui:
1. Carne magra
La carne magra per il menu rendang durante l'Eid Meat non può essere separata dal menu Lebaran. Per rimanere in salute, puoi aggirare questo problema scegliendo carne magra per i piatti di Eid. Le carni grasse di solito contengono grassi saturi. Consumare troppi grassi saturi può aumentare i livelli di colesterolo. Se ciò accade, sei a rischio di malattie cardiovascolari (cuore e vasi sanguigni). Ecco perché scegli tagli di carne che abbiano meno grassi, possibilmente senza grassi.
2. Zuppa
Dopo aver scelto la carne magra, potresti prendere in considerazione la possibilità di preparare una zuppa per il tuo pasto di Eid. In questo modo, puoi ridurre l'assunzione di latte di cocco. Gli alimenti a base di latte di cocco di solito contengono più grassi. Il pericolo del latte di cocco può anche aumentare il rischio di aumento del colesterolo nel corpo. Oltre a ridurre il latte di cocco, mangiare la zuppa ha anche altri benefici per la salute, come:
- Aumentare l'assunzione di fibre
- Prevenire la disidratazione
- Aumenta l'apporto proteico
Per ottenere questi benefici, puoi aggiungere una varietà di verdure, come carote, fagioli, patate e cipolle. [[Articolo correlato]]
3. Pesce squadra
Anche se è identico al pollo e alla carne, non c'è niente di male se servi un menù di pesce durante le feste. Ci sono molti benefici per la salute del pesce, incluso l'essere una fonte ad alto contenuto proteico, ricco di acidi grassi omega-3 e povero di grassi saturi. Questo rende il pesce molto appropriato per i piatti delle feste. Non solo fritto, la scelta del pesce al vapore aumenterà anche il valore salutare che si ottiene mangiando pesce. Perché, non aumenterai l'assunzione di olio (grasso) che entra.
4. Satay
Oltre alla zuppa e al vapore, se stai cercando un menu salutare per Eid, puoi anche provare a grigliare il cibo, come il satay. Questa può essere un'alternativa al cibo Eid che di solito è ricco di latte di cocco e grassi. Tuttavia, assicurati di grigliare la carne o il pollo nel modo giusto. Come riportato dalla Harvard Medical School, la carne bruciata ad alte temperature può creare composti cancerogeni, ovvero innescare il cancro. Preferibilmente, arrostire la carne più a lungo a una temperatura più bassa.
5. Insalata di verdure
Le verdure aumentano l'apporto di fibre nel menu dell'Eid La presenza delle verdure è probabilmente la meno vista durante le feste. In effetti, hai ancora bisogno di verdure per prevenire problemi digestivi durante l'Eid, che spesso è una lamentela. Puoi servire insalata di verdure come opzione. Oltre ad essere un antipasto, l'insalata di verdure può essere anche la scelta giusta dopo aver mangiato il latte di cocco, perché il gusto tende ad essere più leggero. Puoi includere lattuga, spinaci, pomodori, broccoli, peperoni nella tua insalata di Eid. Assicurati di condirlo con la salsa
condimenti anche salutare, come l'olio d'oliva.
6. Pane di frumento
Oltre al rendang e al pollo opor, i pasticcini decorano anche il tavolo da pranzo durante l'Eid. I dolci sono generalmente ricchi di calorie e zuccheri. Troppo di esso può aumentare il rischio di obesità. Se vuoi trovare un'alternativa, il pane integrale può essere un'opzione. Il pane integrale è generalmente povero di carboidrati e grassi. L'alto contenuto di fibre nel pane integrale può anche giovare alla salute dell'apparato digerente. [[Articolo correlato]]
7. Date
Hai ancora scorte di datteri dopo il digiuno? Non c'è bisogno di preoccuparsi di elaborarlo in cookie Lebaran. Il motivo è che i datteri stessi contengono già nutrienti benefici. I datteri sono ricchi di fibre e antiossidanti. I datteri hanno anche un basso indice glicemico. Cioè, questo frutto è in grado di rilasciare lentamente i livelli di zucchero nel sangue, in modo che il glucosio nel sangue non aumenti improvvisamente.
8. Frutta
Oltre ad essere salutare, puoi anche servire la frutta come menu
dolce Eid. In generale, i frutti contengono molte vitamine e fibre che sono benefiche per la salute. Mangiando frutta, puoi anche controllare la porzione che mangi durante l'Eid in modo da non esagerare.
9. Succo
Il succo è una bevanda salutare e rinfrescante durante l'Eid.Oltre alla frutta intera, puoi anche considerare il succo come un menu di bevande salutari durante l'Eid. Puoi combinare più frutta e verdura contemporaneamente per ottenere i massimi benefici. Tuttavia, per rimanere in salute, assicurati di non aggiungere zuccheri aggiunti. Il menu di Eid sano non significa che non possa essere delizioso. Soprattutto, scegliere gli ingredienti migliori e prestare attenzione a come cucinare è la chiave. Potresti anche prendere in considerazione un sostituto a basso contenuto di grassi del latte di cocco quando cucini i tuoi piatti di Eid. Fai attenzione anche alla porzione che mangi per non impazzire e fare male alla salute. Puoi
consultare direttamente un medico per scoprire la migliore alimentazione che può essere un'alternativa attraverso l'applicazione SehatQ. Scarica ora su
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La carne magra per il menu rendang durante l'Eid Meat non può essere separata dal menu Lebaran. Per rimanere in salute, puoi aggirare questo problema scegliendo carne magra per i piatti di Eid. Le carni grasse di solito contengono grassi saturi. Consumare troppi grassi saturi può aumentare i livelli di colesterolo. Se ciò accade, sei a rischio di malattie cardiovascolari (cuore e vasi sanguigni). Ecco perché scegli tagli di carne che abbiano meno grassi, possibilmente senza grassi. 
Le verdure aumentano l'apporto di fibre nel menu dell'Eid La presenza delle verdure è probabilmente la meno vista durante le feste. In effetti, hai ancora bisogno di verdure per prevenire problemi digestivi durante l'Eid, che spesso è una lamentela. Puoi servire insalata di verdure come opzione. Oltre ad essere un antipasto, l'insalata di verdure può essere anche la scelta giusta dopo aver mangiato il latte di cocco, perché il gusto tende ad essere più leggero. Puoi includere lattuga, spinaci, pomodori, broccoli, peperoni nella tua insalata di Eid. Assicurati di condirlo con la salsa condimenti anche salutare, come l'olio d'oliva. 
Il succo è una bevanda salutare e rinfrescante durante l'Eid.Oltre alla frutta intera, puoi anche considerare il succo come un menu di bevande salutari durante l'Eid. Puoi combinare più frutta e verdura contemporaneamente per ottenere i massimi benefici. Tuttavia, per rimanere in salute, assicurati di non aggiungere zuccheri aggiunti. Il menu di Eid sano non significa che non possa essere delizioso. Soprattutto, scegliere gli ingredienti migliori e prestare attenzione a come cucinare è la chiave. Potresti anche prendere in considerazione un sostituto a basso contenuto di grassi del latte di cocco quando cucini i tuoi piatti di Eid. Fai attenzione anche alla porzione che mangi per non impazzire e fare male alla salute. Puoi consultare direttamente un medico per scoprire la migliore alimentazione che può essere un'alternativa attraverso l'applicazione SehatQ. Scarica ora su App Store o Google Play gratuito.
