7 fonti di grassi sani da mangiare
Non dovresti starne alla larga, ecco alcune fonti di grassi salutari e nutrienti:1. Frutto di avocado
Una fonte di grasso facile da trovare ma salutare è l'avocado. A differenza della maggior parte degli altri frutti, che sono principalmente carboidrati, gli avocado sono principalmente grassi. L'acido grasso principale negli avocado è un grasso monoinsaturo chiamato acido oleico, un tipo di grasso che si trova anche nell'olio d'oliva.
L'avocado è una fonte di grassi sani: il contenuto di grassi negli avocado rappresenta il 77% delle calorie totali. Tuttavia, nonostante siano ricchi di grassi, gli studi hanno scoperto che gli individui che mangiano avocado tendono ad essere meno grassi e hanno meno grasso della pancia. 2. Olio extra vergine di oliva
Un'altra fonte di grassi che è sinonimo di grassi sani è l'olio extra vergine di oliva (olio extravergine d'oliva). Questo olio con popolarità per la salute contiene anche vitamina E, vitamina K e molecole antiossidanti. Si dice che gli antiossidanti nell'olio extra vergine di oliva siano in grado di combattere l'infiammazione e prevenire l'ossidazione del colesterolo LDL. L'olio extra vergine di oliva protegge anche il cuore in altri modi, come il controllo della pressione sanguigna e il controllo dei marcatori di colesterolo.3. Pesce
Non è sbagliato, Ibu Susi Pudjiastuti continua a fare campagna per farci mangiare pesce. Perché il pesce è uno degli alimenti più salutari del pianeta. Alcuni pesci sono classificati come pesci grassi o chiamati pesce grasso, perché è ricco di acidi grassi omega-3 che fanno bene al cuore. Alcuni esempi di pesce grasso includono salmone, sgombro e aringa o aringa. Vari studi hanno scoperto che le persone che mangiano pesce tendono ad essere più sane. Anche il rischio di malattie, come malattie cardiache, demenza e depressione, tende a essere inferiore.4. Uova intere
Molte persone evitano i tuorli d'uovo a causa del loro contenuto di colesterolo. Tuttavia, studi recenti hanno scoperto che la maggior parte dei corpi delle persone è meno influenzata dal contenuto di colesterolo. In effetti, le uova mangiate intere ci forniscono una varietà di nutrienti, dai grassi sani, alle proteine, alle vitamine, ai minerali, agli antiossidanti. Si dice che gli antiossidanti nelle uova siano buoni per la salute degli occhi. Le uova intere contengono anche colina, nota come nutriente per il cervello.5. Cioccolato fondente
Il cioccolato è il cibo preferito da milioni di persone. Per ottenere un sano apporto di grassi, puoi scegliere il cioccolato fondente che contiene anche minerali come ferro, magnesio, rame e manganese. Il cioccolato fondente contiene anche fibre e molecole antiossidanti. Si dice che gli antiossidanti nel cioccolato fondente siano buoni per il cuore in quanto aiutano a controllare la pressione sanguigna e prevenire l'ossidazione del colesterolo LDL.6. Formaggio
Come latticini, il formaggio è anche una fonte di grassi arricchita da altri nutrienti. Gli acidi grassi nel formaggio sono stati collegati a vari benefici, come la riduzione del rischio di diabete di tipo 2. Il formaggio è anche una buona fonte di calcio, vitamina B12, fosforo, selenio e proteine.7. Semi di chia
I semi di chia o i semi di chia di solito non sono conosciuti come fonte alimentare di grassi. Tuttavia, questi grani sani contengono un contenuto di grassi piuttosto elevato, che è di circa 9 grammi ogni 28 grammi di semi di chia. Il maggior consumo calorico dei semi di chia è stato fornito anche dai grassi, non dai carboidrati.
I semi di chia sono anche ricchi di grassi sani, la maggior parte dei grassi nei semi di chia è acido alfa-linolenico o acido alfa-linolenico (ALA), un tipo di acido grasso omega-3 che fa bene alla salute del cuore. Si dice anche che i semi di chia aiutino a controllare la pressione sanguigna e abbiano effetti antinfiammatori. [[Articolo correlato]] Note da SehatQ
Sebbene molte persone pensino che il grasso sia la causa dell'obesità o un fattore scatenante per le malattie cardiache, il grasso è in realtà ancora un nutriente importante di cui il corpo ha bisogno. Tuttavia, ci sono effettivamente grassi "cattivi" e alcuni sono sani.Puoi consumare le suddette fonti di grasso per sostituire altre fonti di cibo dannose e, naturalmente, a limiti ragionevoli.
