Il fegato è uno degli organi importanti e multifunzionali del corpo umano. Questo organo, lungo solo 10,5 cm circa, può fare varie cose, come produrre colesterolo, proteine e immagazzinare vari nutrienti importanti per il corpo come vitamine, carboidrati e vari minerali. Non solo, la funzione principale del fegato che lo rende importante è la sua capacità di neutralizzare le tossine, dal cibo, alle droghe, all'alcol in modo che il corpo rimanga sano. Pertanto è molto importante mantenere un cuore sano. Oltre ad adottare uno stile di vita sano per mantenerne le prestazioni, ci sono anche alimenti che fanno bene alla salute del fegato che puoi consumare. Nulla?
Elenco degli alimenti per la salute del fegato
Ecco alcuni tipi di alimenti per mantenere un fegato sano che puoi trovare facilmente intorno a te.
1. Vino
L'uva rossa e viola contiene il resveratrolo antiossidante che è molto buono per il corpo. Il consumo di uva può ridurre il rischio di infiammazione del fegato e aumentare i livelli di antiossidanti nel corpo. Uno studio ha anche dimostrato che l'assunzione di integratori di estratto di semi d'uva per 3 mesi ha mostrato miglioramenti nella funzionalità epatica. Anche così, se consumi l'estratto di semi d'uva da solo, non otterrai gli stessi benefici del consumo di uva intera. I risultati di questo studio sono ancora oggetto di ulteriori indagini. A parte questo, l'uva è un buon cibo per la salute del fegato.
2. Succo di barbabietola
Succo di barbabietola La barbabietola è già nota per essere salutare, soprattutto se spremuta. Il più delizioso da mangiare. La barbabietola contiene nitrati e antiossidanti betalaine utili nella prevenzione dello stress ossidativo e dell'infiammazione. Uno studio sui topi ha dimostrato che il consumo di succo di barbabietola riduce il danno ossidativo e l'infiammazione nel fegato. Inoltre c'è un aumento della produzione di enzimi disintossicanti per neutralizzare le tossine del corpo. Sebbene testato solo sui topi, si presume che lo stesso possa valere per gli esseri umani. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo: non c'è niente di sbagliato nell'aggiungere il succo di barbabietola di tanto in tanto nel menu giornaliero.
3. Pesce grasso
Carne di salmone cotta Il termine pesce grasso si riferisce al pesce grasso come sardine, salmone e sgombro. Questi pesci di solito hanno un alto contenuto di omega-3. Omega-3 è noto per ridurre l'infiammazione negli organi del corpo. Inoltre, il grasso di questi pesci è in grado di prevenire l'accumulo di grasso, combattere le infiammazioni, aumentare la resistenza all'insulina, mantenere normali gli enzimi del corpo.
4. Noci
Le noci hanno una miriade di fonti di nutrienti, una delle quali è la vitamina E. La combinazione di nutrienti non è solo buona per la salute del cuore, ma anche per il fegato. Uno studio ha mostrato un aumento degli enzimi epatici nei malati di fegato grasso non alcolici che per sei mesi hanno consumato regolarmente noci.
5. Olio d'oliva
L'olio d'oliva è sempre nella lista dei cibi sani. Naturalmente questo non è senza ragione. L'olio d'oliva ha dimostrato di essere utile per mantenere la salute del cuore e anche il sistema metabolico del corpo. Per il fegato, consumare un cucchiaio di olio d'oliva ogni giorno è utile per ridurre l'accumulo di grasso e migliorare la circolazione sanguigna nel fegato.
6. Broccoli
Broccoli Broccoli comprese le verdure verdi che hanno benefici per la salute. Uno di questi è per il fegato. Il modo in cui i broccoli lavorano per mantenere la salute del fegato è aumentare gli enzimi epatici e ridurre lo stress ossidativo.
7. Pompelmo
Pompelmo Il pompelmo o pompelmo rosso è un alimento per la salute del fegato che deve essere provato. La ragione, questo frutto contiene gli antiossidanti narigenina e naringina. Negli esperimenti sugli animali, questi due composti sono utili per proteggere il fegato. Questi due composti sono anche in grado di ridurre l'infiammazione, riparare le cellule e prevenire la comparsa di una pericolosa fibrosi epatica.
8. Mirtilli e mirtilli rossi
Sebbene difficili da trovare nei mercati tradizionali, puoi trovare facilmente questi due frutti negli ipermercati, e devi provarli se vuoi mantenere un fegato sano. Mirtilli e mirtilli contengono antiossidanti chiamati antociani che fanno bene al corpo. Un esperimento ha scoperto che gli antociani possono ridurre la formazione di fibrosi nel fegato dei topi. Inoltre, consumare regolarmente questi due frutti entro 3-4 settimane può proteggere il fegato dai danni.
9. Tè
Tè verde Proprio come l'olio d'oliva, il tè è sempre stato incluso nella lista di cibi e bevande salutari. Non c'è da meravigliarsi se il tè è benefico per il fegato. In un ampio studio giapponese, i ricercatori hanno scoperto che consumare 5-10 tazze di tè verde al giorno ha mostrato un aumento del flusso sanguigno nel fegato. Un altro studio ha anche mostrato che i pazienti con fegato grasso non alcolici hanno sperimentato un aumento della produzione di enzimi e una diminuzione dello stress ossidativo dopo aver consumato tè verde per 12 settimane.
10. Caffè
Caffè Chi avrebbe mai pensato che il caffè fosse una buona bevanda per la salute del fegato. Il contenuto di caffè aumenta la produzione del glutatione antiossidante nel corpo. Questo antiossidante è molto bravo a neutralizzare i radicali liberi e ridurre il danno cellulare. Inoltre, il consumo di caffè può ridurre il rischio di cirrosi epatica. [[Articolo correlato]]
Note da SehatQ
Il fegato è un organo importante che deve essere mantenuto sano. Mangiare cibi per la salute del fegato può essere un modo. Se vuoi saperne di più sul cibo o su uno stile di vita sano per mantenere un fegato sano,
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Succo di barbabietola La barbabietola è già nota per essere salutare, soprattutto se spremuta. Il più delizioso da mangiare. La barbabietola contiene nitrati e antiossidanti betalaine utili nella prevenzione dello stress ossidativo e dell'infiammazione. Uno studio sui topi ha dimostrato che il consumo di succo di barbabietola riduce il danno ossidativo e l'infiammazione nel fegato. Inoltre c'è un aumento della produzione di enzimi disintossicanti per neutralizzare le tossine del corpo. Sebbene testato solo sui topi, si presume che lo stesso possa valere per gli esseri umani. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche per confermarlo: non c'è niente di sbagliato nell'aggiungere il succo di barbabietola di tanto in tanto nel menu giornaliero. 
Carne di salmone cotta Il termine pesce grasso si riferisce al pesce grasso come sardine, salmone e sgombro. Questi pesci di solito hanno un alto contenuto di omega-3. Omega-3 è noto per ridurre l'infiammazione negli organi del corpo. Inoltre, il grasso di questi pesci è in grado di prevenire l'accumulo di grasso, combattere le infiammazioni, aumentare la resistenza all'insulina, mantenere normali gli enzimi del corpo. 
Broccoli Broccoli comprese le verdure verdi che hanno benefici per la salute. Uno di questi è per il fegato. Il modo in cui i broccoli lavorano per mantenere la salute del fegato è aumentare gli enzimi epatici e ridurre lo stress ossidativo. 
Pompelmo Il pompelmo o pompelmo rosso è un alimento per la salute del fegato che deve essere provato. La ragione, questo frutto contiene gli antiossidanti narigenina e naringina. Negli esperimenti sugli animali, questi due composti sono utili per proteggere il fegato. Questi due composti sono anche in grado di ridurre l'infiammazione, riparare le cellule e prevenire la comparsa di una pericolosa fibrosi epatica. 
Tè verde Proprio come l'olio d'oliva, il tè è sempre stato incluso nella lista di cibi e bevande salutari. Non c'è da meravigliarsi se il tè è benefico per il fegato. In un ampio studio giapponese, i ricercatori hanno scoperto che consumare 5-10 tazze di tè verde al giorno ha mostrato un aumento del flusso sanguigno nel fegato. Un altro studio ha anche mostrato che i pazienti con fegato grasso non alcolici hanno sperimentato un aumento della produzione di enzimi e una diminuzione dello stress ossidativo dopo aver consumato tè verde per 12 settimane. 
Caffè Chi avrebbe mai pensato che il caffè fosse una buona bevanda per la salute del fegato. Il contenuto di caffè aumenta la produzione del glutatione antiossidante nel corpo. Questo antiossidante è molto bravo a neutralizzare i radicali liberi e ridurre il danno cellulare. Inoltre, il consumo di caffè può ridurre il rischio di cirrosi epatica. [[Articolo correlato]] 
